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Recette aux poireaux et moutarde

19 recettes
Recette Pâtes farcies au poireau et au jambon, petite touche de moutarde

Pâtes farcies au poireau et au jambon, petite touche de moutarde

(2 votes), (15)
Plat facile 30 min 25 min
Ingrédients: 3 gros blancs de poireau coupés en rondelles fines 300 ml bouillon de légumes 85 g jambon en tranches fines déchirées grossièrement 250 g de très ...
Recette Fondue de poireaux et saumon à la moutarde au miel

Fondue de poireaux et saumon à la moutarde au miel

(1 vote), (43)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: Pour 2 personnes : 3 poireaux pas trop gros 2 pavés de saumon 2CàS de moutarde au miel 30g de beurre 2CàS de crème fraîche allégée à 1...
Recette Gratin de pâtes aux poireaux, jambon sec & moutarde

Gratin de pâtes aux poireaux, jambon sec & moutarde

(1 vote), (14)
Plat facile 40 min 862 kcal
Ingrédients: 250 g de pâtes 2 poireaux 4 tranches de jambon sec 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne 2 cuillères à soupe de crème fraîche 2 cubes de bouill...
Recette Tarte à la crème de poireaux et moutarde

Tarte à la crème de poireaux et moutarde

 
Entrée facile 55 min 380 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 3 tranches de fromage 3 blancs de poireaux 2cs de moutarde douce 20cl de crème fraîche liquide 30% 2 oeufs 100g de lardons fl...
Recette Tortellini à la moutarde et au saumon fumé, crème au poireau

Tortellini à la moutarde et au saumon fumé, crème au poireau

Plat facile 15 min 4 min
Ingrédients: Pour 450g de pâte fraîche : 300 g de farine 3 oeufs 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de moutarde aux grains entiers Pour la f...
Les 7 bienfaits des poireaux

Les 7 bienfaits des poireaux

(249 votes), (47 commentaires)

Le poireau est un légume qui fait partie de la même famille que l'ail et l'oignon. Ne vous fiez pas à son apparence modeste, car sa valeur nutritionnelle est tout simplement exceptionnelle. Voici un petit aperçu des vertus de ce légume.

Recette Lapin à la moutarde aux poireaux

Lapin à la moutarde aux poireaux

 
Plat facile 1h17m 411 kcal
Ingrédients: 1 lapin coupé en morceaux 3 gros poireaux 1 bière blonde (250 ml) 2 à 3 cuillères à soupe bombées de moutarde en grains "Edmont Fallot" 1 verre d'ea...
Recette Blanquette de saumon moutarde à l'ancienne

Blanquette de saumon moutarde à l'ancienne

(7 votes), (3) , (1042)
Plat moyen 40 min 486 kcal
Ingrédients: 800 g de saumon sans peau 1 gros poireau 500 g de champignons de Paris frais 3 carottes 50 cl de bouillon de légumes 40 cl de crème liquide 50 g...
Recette Poulet à la moutarde et à l'estragon, cuisson au four en cocotte...

Poulet à la moutarde et à l'estragon, cuisson au four en cocotte...

(4 votes), (1) , (40)
Plat facile 1h24m 559 kcal
Ingrédients: 60 mL d'huile d'olive 1 kg de cuisses de poulet coupées en cubes 1 oignon finement haché 1 poireau émincé 1 gousse d'ail finement hachée 350 g de cha...
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Menu du jour

Recette Aile de raie et sa sauce à la moutarde à l'ancienne

Aile de raie et sa sauce à la moutarde à l'ancienne

(2 votes), (1) , (11)
Plat facile 35 min 25 min
Ingrédients: 4 ailes de raie de 300g chacune légumes pour le court bouillon (2 carottes, 1 poireau, 1 oignon, 1 gousse d'ail, thym, laurier, sel, poivre) 2 échalo...
Recette Rôti de porc à la moutarde et à la confiture de piments doux

Rôti de porc à la moutarde et à la confiture de piments doux

(1 vote), (3)
Plat moyen 25 min 90 min
Ingrédients: 1 rôti de porc légèrement fumé 2 cuillères à soupe de moutarde 1 pot de confiture de piments doux 1 cubes de bouillon de boeuf liant pour sauce 1 kg ...
Partez à la découverte des spécialités auvergnates !

Partez à la découverte des spécialités auvergnates !

(15 votes), (2 commentaires)

L'Auvergne s'ouvre à vous au travers de ses spécialités gastronomiques les plus typiques. Offrez-vous un aller-retour dans cette région entourée par la montagne et les lacs, sans quitter votre cuisine, grâce à nos conseils et recettes triés sur le volet !

Recette Gratin de saumon et cabillaud sauce moutarde

Gratin de saumon et cabillaud sauce moutarde

(5 votes), (120)
Sans gluten
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 2 darnes de cabillaud 2 belles échalotes 6 c.s de crème fraîche 2 c.s de moutarde 1 petit verre de vin blanc sec sel et poivre 5 pommes de terre un...
Recette Tourte poulet jambon et moutarde à l'ancienne

Tourte poulet jambon et moutarde à l'ancienne

(4 votes), (30)
Plat facile 10 min 60 min
Ingrédients: 30 g beurre 1 cuillère à soupe huile olive 3 blancs de poireau 500 g de patates à tout faire genre Charlotte 3 blancs de poulet 2 tasses de dés de j...
Recette Mijoté de porc à la moutarde et aux poires

Mijoté de porc à la moutarde et aux poires

(3 votes), (4)
Plat facile 1h2m 628 kcal
Ingrédients: 15 ml (1 cuillère à soupe) d'huile de canola 500 g (1 lb) de cubes à ragoût de porc du Québec 3 poireaux coupés en bouchées 375 ml (1 1/2 tasse) de b...
Recette Poule au pot à l'ancienne et sauce à la moutarde

Poule au pot à l'ancienne et sauce à la moutarde

(2 votes), (26)
Plat facile 50 min 3 heures
Ingrédients: 1 petite poule 800 g de carottes des sables 300 g de navets 4 poireaux (des minis) 1 oignon piqué de 2 clous de girofle sel poivre blanc 1 ou de...
Recette Blanquette de porc à la moutarde à l'ancienne

Blanquette de porc à la moutarde à l'ancienne

(1 vote), (23)
Plat facile 1h25m 1110 kcal
Ingrédients: 400 g d'échine de porc 1 blanc de poireau 3 carottes 20 g de farine 25 cl de bouillon de volaille 10 cl de vin blanc 15 g de beurre 1 oignon 1 gousse...
Recette Lapin à la moutarde douce et ses croquettes ...

Lapin à la moutarde douce et ses croquettes ...

Plat facile 40 min 6 heures
Ingrédients: Pour le Confit de Lapin: 2 Pattes ou 4 Gigonnettes de Lapin 6 gousses d'Ail écrasées, en chemise 15 cl de Vin blanc sec 1 petite Carotte 1 petit Oigno...
Recette Pot au feu de tendron de veau rafraichi, ravigote de radis et grains de moutarde

Pot au feu de tendron de veau "rafraichi", ravigote de radis et grains de moutarde

Plat facile 15 min 80 min
Ingrédients: carottes navets poireaux de beaux morceaux de tendron de veau une brunoise radis câpres cébettes chair de tomate huile d'olive vinaigre de vin une to...
Recette Veau à la moutarde violette

Veau à la moutarde violette

 
Sans gluten
Plat facile 2h15m 339 kcal
Ingrédients: 4 tranches de jarret de veau 1 oignon 2 carottes 2 navets 2 Cuillères à Soupe de moutarde violette ( de Brive ) 25 g de beurre huile d'olive bouquet...
Recette Rognonnade de veau a la creme et moutarde a l ancienne

Rognonnade de veau a la creme et moutarde a l ancienne

(2 votes), (6)
Plat moyen 20 min 1 heure
Ingrédients: 1 rôti de veau de 1 kg à 1.2 kg 1 ou 2 rognons de veau (selon la grosseur du rôti de veau) 8 pommes de terre moyennes et à la grosseur à peu près id...


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