Recette aux poireaux 2642 recettes

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Recette Boulettes de poulet à la japonaise

Boulettes de poulet à la japonaise

Platfacile15 minutes5 minutes
Ingrédients: - 400g de blancs de poulet - 1 grosse échalote - 1 blanc de poireau - 2 cuillères à café de maïzena - 2 cuillères à café de farine - 1 oeuf - 2 cuillè...
Recette Dos de cabillaud aux agrumes

Dos de cabillaud aux agrumes

Platfacile20 minutes30 minutes
Ingrédients: Sauce aux agrumes: - 1 orange - 1 citron vert - 1 échalote - 10 cl de Martini blanc - 10 cl de crème liquide - 1 cuillère à café de fumet de poi...
Recette Potée de l'automne

Potée de l'automne

Platfacile15 minutes55 minutes
Ingrédients: - 2 oignons - 2 poireaux - 2 pommes de terre - 2 carottes - une demie tête de chou brocoli ou vert - du céleri - du fenouil - 800g de potiron - 1 feui...
Recette La potée, un plat aux nombreuses variantes

La potée, un plat aux nombreuses variantes

Platfacile15 minutes70 minutes
Ingrédients: La première couche : - des oignons nouveaux, tiges comprises - des oignons de conservation - des tomates - des endives - des blettes - des poireaux......
Recette Coquilles saint-jacques à la nage

Coquilles saint-jacques à la nage

Platfacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: - 500 g de noix de Saint-Jacques - 100 g de carottes râpées - 100 g de céleri rave râpé - 1 gros poireau - 4 cuillerées à soupe de fumet de poisson -...
Recette Chicken pie

Chicken pie

Entréefacile35 minutes50 minutes
Ingrédients: Pâte : -200 g de farine complète -140 g de beurre demi sel bien froid en petits morceaux -un peu d'eau glacée Garniture : - 300 g de blancs de poulet...
Recette Velouté de patate douce au poivre de sichuan

Velouté de patate douce au poivre de sichuan

Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile741 kcal33 minutes
Ingrédients: - 1 oignon - 1 échalote - 1 petit blanc de poireau - 2 belles patates douces - 1 cuillère à soupe de poivre de Sichuan - quelques cuillère à soupe de...
Recette Rouelle de cochon moutardée à la mijo .

Rouelle de cochon moutardée à la mijo .

Platfacile10 minutes6 heures
Ingrédients: 1 rouelle de jambon 3 poireaux 2 carottes 1 boite de tomates concassées 7-8 champignons de paris 6 pommes de terre 1 verre de vin blanc sel, poivre, t...
Recette Mille-feuilles de la mer

Mille-feuilles de la mer

Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile639 kcal35 minutes
Ingrédients: - 1 rouleau de pâte feuilletée - 1,5 l de moules de bouchot - 2 poireaux - 2 échalotes - 300 g de crevettes - 10 noix de Saint-Jacques - 1 filet d'hui...
Recette Soupe de marron - limousin

Soupe de marron - limousin

Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile267 kcal40 minutes
Ingrédients: - 500 g de marrons - 2 blancs de poireaux - 10 cl de crème liquide - du persil - sel, poivre...
Recette Baeckeoffe de chez dada

Baeckeoffe de chez dada

Platfacile30 minutes3 heures
Ingrédients: - 3 terrines Alsaciennes de taille moyenne ou 1 grosse terrine - 600 g d'épaule d'agneau désossée - 600 g d'épaule de porc - 600 g de paleron de bo...
Recette Fonds et glace de volaille

Fonds et glace de volaille

Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile351 kcal1 h, 30 m
Ingrédients: Pour 1 L de fond blanc de volaille: - 1 carcasse de poulet - 1 cuillère à café de graisse - 1/2 verre de vin blanc - 2 carottes - 1 poireau - 1 branch...
Recette Potée auvergnate

Potée auvergnate

Platfacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: - une demi-palette - une saucisse de morteau - un chou - 6 pommes de terre - 2 poireaux - 2 carottes - 1 navet - un oignon piqué de 4 clous de g...
Recette Fête de la châtaigne à collobrières et crémeux de cèpes aux chataignes

Fête de la châtaigne à collobrières et crémeux de cèpes aux chataignes

Entréefacile351 kcal1 h, 26 m
Ingrédients: - 100 g de poireau - 20 cl de crème - 50 g de cèpes secs, + une pincée pour la déco - 100 g de beurre - 200 g de châtaignes cuites - Sel - poivre - ...
Recette Pétoncles au safran et ses légumes

Pétoncles au safran et ses légumes

Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Platmoyen217 kcal50 minutes
Ingrédients: 500gr de pétoncles 2 poireaux 2 carottes 1 oignons 2 gousses d'ail Ciboulette 1 càs de beurre 2 dl de vin blanc sec Safran en poudre Huile d'...
Recette La giambotta granoulle (autoclave requis)

La giambotta granoulle (autoclave requis)

Autrefacile35 minutes10 minutes
Ingrédients: La veille : - 7 tasses (1,4 kg) de gros haricots blancs - eau de trempage (3 fois leur volume) - 1 1/2 cuillères à soupe de sel à marinades (ça fera d...
Recette Wonton au poulet à la vapeur et version bouillon

Wonton au poulet à la vapeur et version bouillon

Platfacile15 minutes10 minutes
Ingrédients: Farce: - 250 g de filet de poulet - 4 champignons shiitake - 1 blanc de poireau - 3 cm de gingembre frais - 3 petites gousses d'ail - 3 tiges de cibou...
Recette Alouettes sans tête forestières

Alouettes sans tête forestières

Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile635 kcal30 minutes
Ingrédients: - 4 escalopes de veau très fines et régulières - 100 g de lardons, d'allumettes de jambon ou de bacon - 8 tranches rondes de bacon - 3 ou 4 gousses...
Recette Vichyssoise... servie chaude

Vichyssoise... servie chaude

Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile277 kcal30 minutes
Ingrédients: - 750 g de pommes de terre - 2 blancs de poireaux - 500 ml de bouillon de volaille - 500 ml d'eau - beurre - 200 ml de crème liquide - sel - poivre - ...
Recette Wok de poulet et porc, et sa farandole de légumes

Wok de poulet et porc, et sa farandole de légumes

Platfacile20 minutes45 minutes
Ingrédients: - 3 escalopes de porc - 2 escalopes de poulet - 4 carottes - 3 cives - 2 vert de poireaux - 3 courgettes - 1 bocal 330 g de germe de soja - 1 bocal 33...
Recette Baeckeoffe au poisson

Baeckeoffe au poisson

Platfacile20 minutes90 minutes
Ingrédients: - 1 filet de St Pierre de 800 g à 1 kg - 200g de poitrine fumée cuite - 1 pied de cochon fendu et cuit - 1/4 de litre de vin blanc sec (Sylvaner) - 1/...
Recette Veloute de potiron et lardon

Veloute de potiron et lardon

Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile220 kcal35 minutes
Ingrédients: - 100 g de lardons fumés - 500 g de chair de potiron - 1 blanc de poireau - 1 oignon - 2 cubes de bouillon de volaille - 1 l d'eau - 25 cl de crème ...
Recette Veloute de potimarron aux saint-jacques

Veloute de potimarron aux saint-jacques

Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile343 kcal25 minutes
Ingrédients: - 1 potimarron - 4 pommes de terre - 1 poireau - 25 cl de crème fraîche allégée - 9 noix de Saint-Jacques - 30 g de beurre - 1 cuillère à soupe d'huil...
Recette Dagmar's bohnensuppe - la soupe aux haricots de dagmar

Dagmar's bohnensuppe - la soupe aux haricots de dagmar

Platfacile15 minutes38 minutes
Ingrédients: - pas mal d'haricots plats - un peu de lard - des oignons - carottes - poireau - une pomme coupée - des courgettes - du fenouil - des tomates - un...
Recette Poivrons farcis à la japonaise

Poivrons farcis à la japonaise

Platfacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: - 8, 9 poivrons - 300 g viande hachée - 1/4 blanc de poireaux - 3 cuillères à soupe panure - 1 oeuf - 2 cuillères à soupe sauce soja - 2 cuillères à ...



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