Ingrédients: 200 g de purée de pommes de terre (ou de pommes de terre cuite écrasée) 10 tranches chorizo espagnol (tranches fines et large diamêtre) 20 olives...
La raclette, c'est LE plat convivial! Quand on pense à ce dernier, des images d'hiver, de neige nous viennent en tête mais également l'idée de passer un bon moment entre amis ou en famille. Ptitchef vous présente ses 10 commandements pour réussir ce moment de partage!
Ingrédients: 500g de courgettes 1 pomme de terre 1 petit oignon 600g d'eau 1 bouillon cube 1 cuillère à soupe de crème fraîche (ou 3 portions de Kiri) Quelques...
Ingrédients: deux litres d'eau 1 kg de pommes de terre épluchées 200 g de chorizo 3 oignons 50 g de beurre en morceaux sel et poivre 4 beaux filets de...
Si vous comptiez jeter l'eau de cuisson de vos pommes de terre, on vous arrête tout de suite! Celle-ci renferme tout un tas de pouvoirs qui seront bien utiles dans votre maison! Vous ne nous croyez pas? Voyez plutôt par vous-même→
Ingrédients: 500 gr de blanc de dinde 60 gr de chorizo doux pour moi 1 gr boite de pulpe de tomate 1 poivron jaune 1 oignon jaune 1 oignon rouge 1 échalote 2...
Ingrédients: 400 g de sauté de veau ou de tendrons un morceau de chorizo (15 cm environ) coupé en fines rondelles 3 grosses pommes de terre coupées en gros...
Ingrédients: de la Roussette 1 morceau par personne du Chorizo fort , 1 càs de moutarde à l'ancienne Crème fraîche persil haché, sel et poivre un peu de farine...
Ingrédients: 250-400 g de chou blanc (soit 1/5 d’un chou standard) 4 pommes de terre 1 gousse d’ail 1 oignon 1,5 l d’eau 1 cuillère à café de sucre sel poivre...
Ingrédients: 1 gousse d'ail 5 pommes de terre moyenne sel au piment d'Espelette poivre 3dl de crème fraîche liquide 30% lait entier Pour les brochettes: 1cs...
Ingrédients: 4 pavés de saumon 150 grammes de chorizo fort (en tranches fines) 2 poireaux 2 pommes de terre 150Ml de lait 150 Ml de crème fraîche 30 grammes de...
Ingrédients: 400 g de carottes 500 g de pommes de terre 2 poivrons rouges 1 gousse d’ail 5 cm de chorizo 1 litre de bouillon de volaille 150 ml de crème...
Ingrédients: 2 blancs de poulet huile d'olive 1 cuillère à soupe d'herbe de Provence le jus d'1 citron 1 gousse d'ail hachée Pour la purée de courgettes :...
Ingrédients: 2 chorizos de 225 g ou 250 g (forts, doux, ou bien un de chaque) 1 oignon 2 steaks hachés ou reste de pot au feu (200 g) 2 tomates 800 g de pommes...