Ptitchef

Recette aux pommes de terre et miel

103 recettes
Recette Buche de noël aux épices et poires au vin

Buche de noël aux épices et poires au vin

(1 vote) , (1) , (84)
Dessert moyen 30 min 10 min
Ingrédients: Poires au vin : 2 belles poires 1 bouteille de 75cl de vin rouge des épices : 4 épices, cannelle, ... sirop de canne brun (cassonnade ou sucre à défau...
Recette Moussaka traditionnelle

Moussaka traditionnelle

(17 votes) , (6) , (669)
Plat moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 2 grosses aubergines 4 pommes de terre 400 g de boeuf haché (ou agneau) 1 boite de tomates concassées 1 petite boite de coulis de tomate 1 gros...
Recette Tajine de légumes d'hiver aux épices

Tajine de légumes d'hiver aux épices

(2 votes) , (1) , (21)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 gros oignon 2 petites courgettes 6 carottes 8 petites pommes de terre 2 navets 3 cuillères à soupe d'huile d'olive sel, poivre Curcuma, Cumin, Pime...
Recette Fondue de camembert.

Fondue de camembert.

(1 vote) , (43)
Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 camembert de 250 g 2 gousses d'ail 2 ou 3 noix concassées pignons de pin grillés persil 1 filet de miel des pommes de terre bouillies du jambon de ...
Recette Cuisses de poulet sur le gratin dauphinois

Cuisses de poulet sur le gratin dauphinois

(1 vote) , (12)
Plat facile 1 h 54 m 757 kcal
Ingrédients: * 6-8 cuisses de poulet * la sauce de soja * moutarde * miel * paprika * sel * poivre Le gratin dauphinois: * 6...
Recette Loukoumades

Loukoumades

(1 vote) , (6)
Dessert facile 10 min 10 min
Ingrédients: 20 g de levure de boulanger 200 g de farine 1/2 cuillère à café de sucre 1 pincée de sel 400 g de pommes de terre 175 g de miel liquide le jus d'un d...
Recette Mon rôti de porc à la moutarde

Mon rôti de porc à la moutarde

 
Plat facile 1 h 20 m 698 kcal
Ingrédients: 1 rôti (pour 4 pers.) 2 gros oignons blancs 2 C. à soupe de moutarde à l'ancienne 1 C. à soupe de miel 10 cl de vin blanc 10 cl de bouillon de ...
Recette Petits cakes au vin chaud

Petits cakes au vin chaud

Dessert facile 10 min 20 min
Ingrédients: Pour le vin chaud: 500g de vin rouge 100g de sucre 4 rondelles d'orange 2 rondelles de citron vert 1 gousse de vanille 1 cc d'épices à vin chaud Pour...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Carré de porc aux échalotes en chemise

Carré de porc aux échalotes en chemise

Plat facile 20 min 50 min
Ingrédients: 1,2 kg de carré de porc avec os 800 g de pommes de terre 10 échalotes 4 gousses d'ail 3 feuilles de laurier 6 brins de hym 1 brin de romarin 1 cuill...
Recette Petits pains sans gluten (buns)

Petits pains sans gluten (buns)

Goûter facile 10 min 20 min
Ingrédients: 4 cuillères à soupe de shortening 3 cuillères à soupe de miel 2 oeufs 1 sachet de levure 1 tasse de crème sûr 1/2 tasse de fécule de pommes de terre...
Recette Pain aux bananes et aux graines de lin sans gluten

Pain aux bananes et aux graines de lin sans gluten

Autre facile 15 min 45 min
Ingrédients: 1 1/3 tasse (375 ml) farine de riz brun 1/3 tasse (75 ml) fécule de pommes de terre 1/4 tasse (50 ml) fécule de tapioca 1 cuillère à soupe (15 ml) go...
Recette Sablés vanille et citron

Sablés vanille et citron

Apéritif facile 10 min 15 min
Ingrédients: 250 g de beurre mou 110 g de sucre glace 10 g de miel 1 oeuf +1 jaune 375 g de farine 25 g de fécule de pomme de terre 1 cuillère à café d'extrait de...
Recette Stoemp de chou chinois, dinde caramélisée

Stoemp de chou chinois, dinde caramélisée

Plat facile 12 min 18 min
Ingrédients: 800 gr de rôti de dinde 1 kg de pommes de terre 1 chou chinois 1 gros oignon 2 cubes de bouillon de poule (dégraissé pour la version allégée) 8 cuill...
Recette Salade gésiers chèvre

Salade gésiers chèvre

Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: Pour la salade : Laitue 1 tomate par personne 1 pomme de terre rissolée par personne gésiers confits Pignons de pin 1 petit oignon nouveau Vinaigrett...
Recette Magret de canard et sa purée truffée

Magret de canard et sa purée truffée

 
Sans gluten
Plat facile 25 min 677 kcal
Ingrédients: 1 magret de canard frais 600 g de pommes de terre 2 Cuillères à soupe de vinaigre balsamique 1 Cuillère à soupe de miel sel poivre noix de muscade 1 ...
Recette Gratin d'endives au jambon

Gratin d'endives au jambon

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 4 pommes de terre, (600g) 6 endives, 1 c à soupe de miel d'acacia, 1 c à soupe de jus de citron, 1 gros oignon, 4 tranches de jambon, 4 tranches de b...
Recette Une souris d'agneau fondante & épicée, sucrée & salée

Une souris d'agneau fondante & épicée, sucrée & salée

Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: Pour 4 chats : 4 souris d'agneau 4 oignons moyen 50 à 100 g de raisins secs 4 gousses d'ail 1 cuillère à soupe d'un mélange d'épices orientales (ou ...
Recette Chbah essefra, chorba vermicelles, zlabia

Chbah essefra, chorba vermicelles,zlabia

Plat facile 1 heure 35 min
Ingrédients: 1) Chbah essefra : 500 g de viande de mouton en morceaux 2 cuillères à soupe de beurre 1 pincée de cannelle 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'orang...
Recette Tajine de lapin au citron confit

Tajine de lapin au citron confit

Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 1 lapin de 1kg 200 coupé en morceaux 1 citron confit 4 à 5 pommes de terre 4 carottes 2 oignons 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe de grai...
Recette Beignets sans friture, ananas-coco-papaye, du soleil au coeur de l'hiver

Beignets sans friture, ananas-coco-papaye, du soleil au coeur de l'hiver

 
Autre facile 24 min 900 kcal
Ingrédients: Pour une quinzaine de beignets (environ) : 210 g de farine, dont 1 cuillère à soupe de farine de seigle 40 g de maïzena 1 oeuf battu 10 cl d'eau tièd...
Recette Brochettes de porc aux litchis

Brochettes de porc aux litchis

Plat facile 45 min 1 h 25 m
Ingrédients: 400 g de filet de porc 1 boite de litchis 1 gros oignon 1 cuillère à soupe de miel d'acacia 1 cuillère à soupe de sauce de soja 1 cuillère à soupe d'...
Recette Une soupe originale...

Une soupe originale...

Plat facile 15 min 1 h 17 m
Ingrédients: 1 kg d'endives 3 pommes de terre 1 oignon 30 g de beurre 1 citron 3 cuillères à soupe de sucre Miel 25 cl de crème liquide Du curry 1 kub'or...
Recette PUREE DE COURGETTES ET POIRES

PUREE DE COURGETTES ET POIRES

 
Sans gluten
Plat facile 25 min 169 kcal
Ingrédients: 3 courgettes 1 poire pelée 1 cuillère à soupe de miel 2 pommes de terre 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de mascarpone sel et poivre huile d'olive...
Recette Velouté d?asperges à la cannelle et sa tartine aux pignons grillés

Velouté d?asperges à la cannelle et sa tartine aux pignons grillés

Plat facile 10 min 31 min
Ingrédients: 1/2 oignon moyen haché 1 petite pomme de terre pelée et coupée en cubes 1 petite courgette non pelée, lavée et coupée en cubes 1 botte d’asperges par...


Recettes

Question du moment
Quelle est votre bonne résolution en cuisine pour cette rentrée?
Votez