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Recette d'aubergine

1220 recettes
Recette Sandwich italien à la polenta

Sandwich italien à la polenta

(2 votes) , (1) , (31)
Plat moyen 15 min 5 min
Ingrédients: 190 g de farine de maïs (polenta) 50 g de beurre 50 g de parmesan en copeaux 3 tranches très fines de jambon cru 1 aubergine 50 g de tomates con...
Recette Flans aux légumes d'eté au safran, basilic et coriandre

Flans aux légumes d'eté au safran, basilic et coriandre

(2 votes) , (206)
Entrée moyen 25 min 50 min
Ingrédients: 1 courgette 1 aubergine 1 poivron rouge 1 oignon blanc 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe de persil ciselé 2 cuillères à soupe de basilic ciselé 2 c...
Recette *cigare de sardines*

*cigare de sardines*

(2 votes) , (1) , (17)
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: Ingrédients pour 8 rouleaux : 8 feuilles de brick 1 échalotte 10 gr de parmesan ail,persil en semoule 2 boites de filets de sardines 1/2 càc d...
Recette Pâtes aux légumes du soleil

Pâtes aux légumes du soleil

(2 votes) , (21)
Plat moyen 15 min 25 min
Ingrédients: 500 g de pâtes de votre choix 1 aubergine de taille moyenne 1 courgette de taille moyenne 50 cl de coulis de tomates 1 boule de mozzarella -150 g de...
Recette Gratin provencal aux boudins noirs et boulgour

Gratin provencal aux boudins noirs et boulgour

(2 votes) , (9)
Plat moyen 30 min 30 min
Ingrédients: 6 boudins noirs aux oignons 2 courgettes 1 aubergine 1 boîte de tomates concassées 2 échalottes 12 palets de chèvre 250 g de boulgour Gruyère r...
Recette Légumes sautés à la thaïlandaise

Légumes sautés à la thaïlandaise

(2 votes) , (1) , (16)
Plat facile 6 min 4 min
Ingrédients: 1 cuillère à soupe de sauce de soja hyposodique 1 cuillère à soupe de sauce d'huître 2 cuillères à soupe de jus de lime frais 1 cuillère à soupe de s...
Recette Ma chichoumeille ( ou ratatouille)

Ma chichoumeille ( ou ratatouille)

(2 votes) , (1)
Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 2 aubergines 3 courgettes 1 poivron rouge 1 poivron jaune Des tomates en quantité 1 gros oignon Ail Sel poivre piment Persil sauge Huile d'olive...
Recette Hachis parmentier et son tian de légumes grillés

Hachis parmentier et son tian de légumes grillés

(2 votes) , (13)
Plat moyen 20 min 40 min
Ingrédients: Hachis parmentier: 5 pommes de terre 600 g de viande hachée environ 1 oignon 2-3 tomates un filet d'huile d'olive des herbes de provence gruyère râpé ...
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Menu du jour

Recette Hünkar begendi ou délice du sultan

Hünkar begendi ou délice du sultan

(2 votes) , (1) , (5)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 600 g de cuisses de poulet 1 oignon 3 gousses d'ail 2 tomates pelées en conserve Du paprika 20 cl de bouillon de poulet 2 aubergines l...
Recette Filets de lieu noir et ses légumes au four

Filets de lieu noir et ses légumes au four

(2 votes) , (14)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 beau filet de lieu noir 1 aubergine 1 courgette 1 tomate 1 oignon 1 gousse d'ail 2 barquettes de Tartare Ligne et Plaisir Comté sel poivre basilic ...
Recette Moussaka allégée (ww)

Moussaka allégée (ww)

(2 votes) , (1) , (130)
Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 2 aubergines 200 g de boeuf haché 1 oignon 1 boîte de tomates concassées 25 cl de lait écrémé 1/2 bouillon cube 2 cuillères à soupe de Maïzena poivre...
Recette Tajine de lieu à la thierry r.

Tajine de lieu à la thierry r.

(2 votes) , (17)
Plat facile 10 min 3 min
Ingrédients: 600 g de filets de lieu noir sans la peau 2 gros oignons 2 courgettes 1 belle aubergine 1 citron vert 1 gousse d'ail quelques brins de coriandre 1.5 ...
Recette Crumble de ratatouille à la polenta (6, 5 points ww)

Crumble de ratatouille à la polenta (6,5 points ww)

(2 votes) , (80)
Entrée facile 20 min 1 h 10 m
Ingrédients: 1 poivron vert 5 tomates bien mûres 2 oignons 1 aubergine 1 courgette 1 gousse d'ail hachée 3 cuillères à café d'huile d'olive 1 cuillère à café d'he...
Recette Adjapsandal - recette géorgienne

Adjapsandal - recette géorgienne

(2 votes) , (2)
Plat moyen 15 min 40 min
Ingrédients: 2 aubergines 2 oignons 4 gousses d'ail 3 tomates bien parfumées 5 pommes de terre moyennes 1 poivron rouge et 1 poivron vert 1 piment vert ou rouge ...
Recette Poêlée de tofu à la provençale

Poêlée de tofu à la provençale

(2 votes) , (11)
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 60 g de tofu ½ courgette ½ petite aubergine 15 cl de coulis de tomate 2 cuillères à café de pesto 3 cuillères à café d'huile d'olive...
Recette Millefeuille aux sardines marinées et caviar de salicornes

Millefeuille aux sardines marinées et caviar de salicornes

(2 votes) , (4)
Entrée facile 24 heures 20 min
Ingrédients: 6 petites aubergines 8 sardines fraîches de taille moyenne 100 g de salicornes au naturel 1 betterave cuite et découpée en rondelle de même diamètre ...
Recette Pizza végétarienne

Pizza végétarienne

(1 vote) , (1) , (29)
Plat moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 1 pâte à pizza 1 petite courgette 1 petite aubergine 6 champignons de Paris frais 1/2 poivrons vert 1/2 poivron rouge 1 petit pot de purée de to...
Recette Lasagnes de légumes d'été

Lasagnes de légumes d'été

(1 vote) , (39)
Plat moyen 30 min 50 min
Ingrédients: 6 feuilles de lasagnes fraiches ( pour moi auchan) 1 grosse aubergine 2 courgettes 1 litre de coulis de tomates maison ou non 1 chevre frais voir 2 3 ...
Recette Detox salad: avocat, saumon & cranberries !

Detox salad: avocat, saumon & cranberries !

(1 vote) , (22)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 4 tranches de saumon 1 aubergine 2 cc de tahin 1 yaourt nature 0% 1 avocat 1 tomate 1 carotte 2 grosses endives 1 courgette 1 poignée de cran...
Recette Mini pizza : mozzarella olive verte

Mini pizza : mozzarella olive verte

(1 vote) , (11)
Apéritif facile 12 min 20 min
Ingrédients: Pâte à pizza : 350 g de farine – 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel 110 g d’eau 20 g de levure boulanger 10+90 g de lait Garniture : Sauce...
Recette moussaâ badhinjan : moussaka libanaise

"moussaâ badhinjan" : moussaka libanaise

(1 vote) , (22)
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 2 aubergines 2 gros oignons 4 tomates mûres 2 tomates râpées ou en pulpe 6 gousses d'ail 2 bonnes poignée de pois-chiche cuits 1 cuillère à café de c...
Recette Épaule d'agneau aux légumes confits

Épaule d'agneau aux légumes confits

(1 vote) , (1) , (12)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 épaule d'agneau de 1,2 kg à 1,5 kg semi-désossée 1 + 4 gousses d'ail coupées en lamelles 1 gros oignon émincé 8 petits oignons grelots épluchés ...
Recette Légumes au four

Légumes au four

(1 vote) , (72)
Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 1 aubergine 1 courgette 2 tomates 1 oignon huile d'olive herbes de Provence sel poivre...
Recette Semoule en costume d'automne

Semoule en costume d'automne

(1 vote) , (12)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 225 g de semoule 1 oignon 1 aubergine 2 courgettes 2 petits poivrons rouges 4 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel, poivre...


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