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Recette de boeuf au vin rouge

118 recettes
Recette Daube de boeuf à l'espagnole

Daube de boeuf à l'espagnole

(1 vote) , (51)
Plat facile 3 h 20 m 410 kcal
Ingrédients: 800 g de viande de boeuf (joue, paleron...), coupée en gros dés farine sel poivre du moulin 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de ...
Recette Bourguignon de sanglier et de boeuf à l'érable en mini cocottes

Bourguignon de sanglier et de boeuf à l'érable en mini cocottes

(1 vote) , (14)
Plat facile 20 min 2 heures
Ingrédients: 1 gros oignon haché 30 ml ou 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 450 g ou 1 lb de sanglier en cubes 450 g ou 1 lb de boeuf bourguignon en cubes 60 m...
Recette Boeuf mode à l'angélique fraiche

Boeuf mode à l'angélique fraiche

(1 vote) , (1) , (3)
Plat facile 30 min 4 heures
Ingrédients: 1 kg de boeuf à braiser 1 kg de carottes 1 bouteille de vin rouge 1 bouquet de thym citron 4 cuillères à soupe de compote d'orange 2 petits oigno...
Recette Nouilles chinoises sautées au boeuf sauce tomate

Nouilles chinoises sautées au boeuf sauce tomate

(48 votes) , (13) , (1806)
Plat facile 25 min 371 kcal
Ingrédients: 180g nouilles chinois 1 oignon 80g de viande de boeufs 180ml de sauce tomate 180ml d'eau 1 c à s de vin rouge 11/2 c à s de sauce soja 1 c à c ...
Recette Brochettes de boeuf mariné

Brochettes de boeuf mariné

(11 votes) , (63)
Sans gluten
Autre facile 2 h 10 m 396 kcal
Ingrédients: 750 g de boeuf tendre (tranche à fondue) 20 cl de vin rouge 10 cl de vinaigre balsamique blanc 2 feuilles de laurier 1 branche de thym 2 cuillères à ...
Voici le vin à boire avec du fromage

Voici le vin à boire avec du fromage

(16 votes) , (7 commentaires)

Au pays du vin et des 365 sortes de fromages, les alliances sont infinies, et noblesse oblige, en France on adore le vin et le fromage. Petit guide pour ne pas être pris en flagrant délit d'ignorance des us et coutumes gastronomiques.

Recette Boeuf bourguignon et ses tagliatelles

Boeuf bourguignon et ses tagliatelles

(7 votes) , (1) , (50)
Plat facile 15 min 1 h 5 m
Ingrédients: de la viande à bourguignon 1 oignon haché une grosse noisette de beurre de la farine du vin rouge des champignons de paris des rondelles de carottes ...
Recette Paupiettes de veau (pour changer de celles de boeuf, ou alouette

Paupiettes de veau (pour changer de celles de boeuf, ou alouette

(5 votes) , (281)
Plat moyen 30 min 3 heures
Ingrédients: Demandez à votre boucher de vous faire 16 escalopes pour paupiettes de 10 à 12 cm de coté Pour la farce : 200 g de lard fumé, 3 gousses d'ail ...
Recette Mini-cocotte de goulash de boeuf

Mini-cocotte de goulash de boeuf

(4 votes) , (21)
Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 500g de viande boeuf à braisé 1 oignon 3/4 tomates selon taille 4 cuillères à soupe de paprika 4 cuillères à soupe d'huile d'olive en vente chez la T...
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Menu du jour

Recette Cote de boeuf au four, compotée d'oignons et pdt grenaille

Cote de boeuf au four, compotée d'oignons et pdt grenaille

(3 votes) , (1) , (34)
Plat facile 10 min 28 min
Ingrédients: 1kg de côté de boeuf Du gros sel et du poivre du moulin 750g de pommes de terre grenailles Du persil De l'huile dolive 400g d'oignon 1 cuillère ...
Recette Spaghetti au boeuf bourguignon

Spaghetti au boeuf bourguignon

(3 votes) , (113)
Plat facile 15 min 3 heures
Ingrédients: 1 bel oignon 100 g lardons 1 kg boeuf en cubes (paleron, par exemple) 1 cuillère à soupe de farine 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 2 feuil...
Des accords mets et vins pour vos fêtes de fin d'année!

Des accords mets et vins pour vos fêtes de fin d'année!

(13 votes) , (5 commentaires)

Pour nos repas de fêtes de fin d'année, nous réfléchissons bien à l'avance aux recettes que nous allons réaliser pour nos convives. Mais il faut aussi penser aux vins que nous leur présenterons afin d'accompagner en toute finesse et avec modération notre cuisine. Léo...

Recette Daube de bœuf aux carottes

Daube de bœuf aux carottes

(2 votes) , (1) , (32)
Plat facile 2 h 15 m 520 kcal
Ingrédients: 1 kg de viande boeuf 1 kg de carottes 1 bouteille de vin rouge 3 oignons 1 bouquet garni (laurier, thym) 4 clous de girofle 2 càs de farine sel poivre...
Recette Civet de boeuf

Civet de boeuf

(2 votes) , (11)
Plat facile 3 h 20 m 895 kcal
Ingrédients: 1 kilo de tranche de boeuf ou de bourguignon coupé en morceaux 100 g de beurre 3 cuillères à soupe rases de farine 500 g de carottes en rondelles 200...
Recette Boeuf en daube façon parmentier

Boeuf en daube façon parmentier

(1 vote) , (6)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 600 g de bavette ou de paleron ou autre morceau à mijoter 2 oignons 4 carottes 3 verres de vin rouge sel poivre thym frais 2 cuillères à soupe de far...
Recette BOEUF BOURGUIGNON DE JULIA CHILD

BOEUF BOURGUIGNON DE JULIA CHILD

(1 vote) , (1) , (17)
Plat moyen 15 min 3 heures
Ingrédients: 6 onces de bacon 1 cuillère à table d'huile d'olive ou a cuisson 3 livres de boeuf à ragoût, coupé en cubes de 2 pouces. 1 carottes tranchée 1 oignon...
Recette Boeuf braisé aux baies de genièvre et à la gelée de groseilles

Boeuf braisé aux baies de genièvre et à la gelée de groseilles

(1 vote) , (6)
Plat facile 20 min 2 min
Ingrédients: 2 cuillères à soupe d'huile végétale 2 lb de cubes de boeuf 1 oignon moyen,ciselé 2 gousses d'ail hachées Sel poivre 1/3 tasse de vin rouge 1/4 ta...
Recette Boeuf bourguignon de monsieur, purée carotte et coriandre

Boeuf bourguignon de monsieur, purée carotte et coriandre

(3 votes) , (25)
Plat facile 20 min 50 min
Ingrédients: 800 g de boeuf 3 belles tranches de lard 1 pied de cochon coupé en deux 2 os à moelle 3 oignons 4 grosses carottes 200 g de champignons de paris fra...
Recette Mon boeuf bourguignon, polenta crémeuse et paysages d'hiver...

Mon boeuf bourguignon, polenta crémeuse et paysages d'hiver...

(1 vote) , (4)
Plat facile 15 min 4 heures
Ingrédients: Boeuf bourguignon : 1 kg de cou de boeuf coupé en dés de 4x4cm 4 carottes 2 oignons rouges 2 gousses d'ail 1 boîte de tomates cocktail 500 ml de vin ...
Recette Pave de boeuf marine sauce grand veneur

Pave de boeuf marine sauce grand veneur

(1 vote) , (1) , (38)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 4 tournedos ou pavés de 130/150 g chacun 1 carré de chocolat noir 1 cuillère à café de miel (de châtaigne) ou autre 1 cuillère à café de fond de vea...
Recette Émincé de boeuf au poivre vert

Émincé de boeuf au poivre vert

Plat facile 10 min 12 min
Ingrédients: Sauce au poivre vert : 1 cuillère à thé de beurre 1 échalote française émincée 3 cuillères à soupe de vin rouge 1 cuillère à thé de vinaigre de vin ro...
Recette Le ragoût de boeuf préféré de Jools

Le ragoût de boeuf préféré de Jools

 
Plat facile 30 min 4 heures
Ingrédients: 800 g de boeuf à braiser 1 oignon 2 gousses d'ail 4 carottes 1/2 courge butternut 500 g de pommes de terre 1 petite boîte de concentré de tomates 1...
Recette ÉMINCÉ DE BOEUF AU POIVRE VERT

ÉMINCÉ DE BOEUF AU POIVRE VERT

Plat facile 10 min 8 min
Ingrédients: Sauce au poivre vert : 1 cuillère à thé de beurre 1 échalote française émincée 3 cuillères à soupe de vin rouge 1 cuillère à thé de vinaigre de vin ro...
Recette Boeuf stroganov en mijoteuse

Boeuf stroganov en mijoteuse

Plat facile 20 min 2 heures
Ingrédients: 1 ½ lb de surlonge de boeuf ¼ tasse de farine 3 cuillères à soupe d'huile Sel et poivre 2 oignons, émincés 3 cuillères à soupe de beurre 3 tasse de c...
Recette Boeuf en daube, aux pruneaux et aux champignons des bois.

Boeuf en daube, aux pruneaux et aux champignons des bois.

 
Sans gluten
Plat facile 12 min 3 heures
Ingrédients: 1 kg de boeuf coupé en morceaux 2 gousses d'ail 1 oignon 1 échalote 3 carottes 1 bouquet garni Sel poivre du moulin Armagnac pour flamber 1 bonne bo...
Recette Hachis parmentier de queue de boeuf

Hachis parmentier de queue de boeuf

Plat facile 40 min 2 heures
Ingrédients: 1 queue de boeuf coupée en tronçons 100 g de garniture aromatique * 5 cl de cognac 25 cl de vin rouge 1 litre de fond brun 1 clou de girofle 1 cuillè...


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