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Recette de boulghour

146 recettes
Recette Papillote de filet de rouget sur lit de courgette et sauce aux poivrons

Papillote de filet de rouget sur lit de courgette et sauce aux poivrons

Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 10 filets de rouget 1 belle courgette ou 2 petites 60 g de boulgour 1 cuillère à café de fumet de poisson feuilles de basilic sel poivre...
Recette Nouilles chinoises au thon rouge/noix de saint-jacques au confit d'agrumes

Nouilles chinoises au thon rouge/noix de saint-jacques au confit d'agrumes

Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 2 escalopes de poulet cuites et découpées en gros dés 50 g de boulghour 30 g de sucre -1 échalote 1 oignon un peu de gingembre râpé 2 cuillères à...
Recette Crumble de potiron et patate douce au cumin

Crumble de potiron et patate douce au cumin

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 400 g de potiron 1 belle patate douce (environ 400 g) 1 boîte de tomates concassées 1 oignon (assez gros) 150 g de boulgour 1 cuillère à soupe de cum...
Recette Poulet laqué, sauce kiwi ...

Poulet laqué, sauce kiwi ...

Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 1 ou 2 hauts de Cuisse par personne, mélange Boulgour/Quinoa (ou autre) 20 cl de Fond de Volaille. Pour le Condiment Kiwi: 5 Kiwis, 1 cuillère à sou...
Recette Délicieuses feuilles de vigne ( recette en photos)

Délicieuses feuilles de vigne ( recette en photos)

Entrée facile 15 min 1 heure
Ingrédients: Feuilles de vignes 2 verres de riz rond 1/2 verre de boulgour gros 4 oignons hachés très finement 1 gousse d'ail écrasée 2 cuillères à café de p...
Recette Crevettes au piment d'espelette

Crevettes au piment d'espelette

Plat facile 10 min 6 min
Ingrédients: 400 g de queues de crevettes décortiquées 4 belles tomates 2 cuillères à soupe de crème fraîche 3 gousses d'ail 1 pincée de gingembre moulu Piment d'...
Recette Taboulé du printemps

Taboulé du printemps

Plat facile 20 min 10 min
Ingrédients: 1/4 de litre d'eau 1 citron 200 g de boulgour complet gros deux cuillerées à soupe d'huile d'olive 1 cuillerée à café de sel aux herbes 1 oignon tige...
Recette Salade marocaine à l'agneau

Salade marocaine à l'agneau

Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 300 g de boulghour 700 ml de bouillon de légumes 600 g de viande d'agneau coupée en lamelles 60 g d'abricots secs 1 oignon rouge 2 tomates 1/2 poivr...
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Recette Céréales gourmandes aux pois chiche façon chorba

Céréales gourmandes aux pois chiche façon chorba

Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 petit bol de céréales gourmandes Markal (boulgour, épeautre, quinoa) 1 petite boîte de conserve de pois chiches 4 tomates 1 oignon 1 carotte 1 cour...
Recette Galettes de pois chiche et sa garniture

Galettes de pois chiche et sa garniture

Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: Pour les galettes : 40 g de pois chiche trempés la veille 1/2 petit oignon 1/2 échalotte (la recette dit de l'ail mais je n'aime pas) 1/2 cuillère à ...
Recette Poisson sauce agrumes

Poisson sauce agrumes

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 4 filets de sébaste 2 oranges 1/2 pamplemousse 50 g de boulgour 25 g de raisins de Corinthe cognac 1 carotte wasabi pistaches non salées sel et poivr...
Recette Courgette farcie au blé et aux légumes

Courgette farcie au blé et aux légumes

 
Entrée facile 1 h 15 m 455 kcal
Ingrédients: 4 courgettes rondes 100 g de blé boulgour 1 carottes 1 navet 1 branche de céleri 100 g de haricots verts du persil 1 échalote 1 gousse d'ail ...
Recette Quinzaine de la salade : salade grecque horta

Quinzaine de la salade : salade grecque horta

Apéritif facile 20 min 15 min
Ingrédients: 500/600 g de salade le jus de 1/2 citron 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel poivre Féta Facultatif : 1/2 citron Beldi et/ou 50 g de boulgour c...
Recette Cèleri vedette : comme un taboulé libanais

Cèleri vedette : comme un taboulé libanais

Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 100 g de spelta ou de boulgour Les feuilles d'une belle botte de cèleri branche 1 botte de menthe 4 tomates 3 cébettes (ou oignons nouveaux) le ju...
Recette Salade composée

Salade composée

Entrée facile 15 min
Ingrédients: mayonnaise vinaigrette boulgour cuit à l'eau salé pommes de terre cuite à la vapeur carottes râpée tomates en cube surimi en cube betteraves en cube ...
Recette Terrines végétales aux lentilles corail

Terrines végétales aux lentilles corail

Entrée facile 10 min 50 min
Ingrédients: 300 g de lentilles corail 200 g de boulgour (de kamut) 500 g d'oignons émincés 25 g de sésame grillé 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 70 g de toma...
Recette Salade bourghoul ( blé) rapide ou boulgour

Salade bourghoul ( blé) rapide ou boulgour

Entrée facile 15 min
Ingrédients: bourghoul ou boulgour une botte de persil de la menthe 2 tomates 1 concombre 2 c s d'huile d'olive 2 c s vinaigre de cidre 1 c s de jus de citr...
Recette Délicieux boulgour safrané mode risotto au poisson.

Délicieux boulgour safrané mode risotto au poisson.

(1 vote) , (2)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 petite échalote Beurre 2 gros verres de boulgour 1 litre de bouillon réalisé avec un cube 1 petit verre de vin blanc Safran Parmesan 20 Cl de crème...
Recette Boulgour aux légumes, lardons et saucisses

Boulgour aux légumes, lardons et saucisses

(1 vote) , (3)
Plat moyen 20 min 15 min
Ingrédients: 500 grs de boulgour, 1 brocolis, 3 carottes, 1 courgette, 3 saucisses de Strasbourg, et 250grs de lardons...
Recette Poêlé de boulgour aux légumes

Poêlé de boulgour aux légumes

Plat facile 12 min 30 min
Ingrédients: Boulgour Carottes Courgettes Échalotes Huile d'olive Thym Sel poivre...
Recette Salade de boulgour au maquereau

Salade de boulgour au maquereau

Entrée moyen 10 min 10 min
Ingrédients: 1/2 sachet de boulgour gourmand 1 grande boite de maquereau au vin blanc 2 oeufs 2 tomates Du jus de citron du basilic...
Recette Salade gourmande de Boulgour

Salade gourmande de Boulgour

Apéritif facile 20 min 45 min
Ingrédients: 500 g de boulgour 30 tomates cerises 2 courgettes 15 abricots secs 100 g de raisins secs blonds 2 bâtons de cannelle 1 cuillère à café de cannelle e...
Recette Poulet caramélisé et boulgour au vinaigre balsamique

Poulet caramélisé et boulgour au vinaigre balsamique

Apéritif facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 petite escalope de poulet coupée en morceaux 40 g de boulgour 30 g de sucre en poudre 1/2 échalote 1/2 oignon 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 2...
Recette Sans-viande hachée maison

Sans-viande hachée maison

(1 vote) , (1) , (1)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 tasse de blé boulghour moyen, sec 2 tasses de bouillon de soya, ou de bouillon de miso ou de bouillon végétarien à saveur de boeuf 300 g de tofu, é...


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