Ptitchef

Recette de brochette et gingembre

79 recettes
Recette Brochettes de poulet mariné

Brochettes de poulet mariné

(7 votes) , (265)
Plat facile 5 min 10 min
Ingrédients: 3 blancs de poulet 1 petit poivron rouge 1 oignon blanc 12 tomates cerises 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe d'huile d'olive ...
Recette Brochettes de filet de porc à l'orientale

Brochettes de filet de porc à l'orientale

(7 votes) , (81)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 2 lb(1 kg)de filet de porc coupé en fines lamelles dans le sens de la longueur 2 cuillères à soupe(30 ml)de graines de sésame Marinade au gingembre ...
Recette Brochettes de crevettes et de pétoncles

Brochettes de crevettes et de pétoncles

(5 votes) , (1) , (16)
Autre facile 1 heure 588 kcal
Ingrédients: 1/2 tasse d'huile de sésame grillé 1/4 tasse sauce soya ou tamari 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz 2 cuillères à soupe de gingembre frais râ...
Recette Brochettes de poulet sauce teriyaki

Brochettes de poulet sauce teriyaki

(5 votes) , (144)
Plat facile 12 h 25 m 176 kcal
Ingrédients: 4 blancs de poulet Marinade: 6 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe de cassonade 1/2 cuillère à café de gingembre râpé 1 gousse d'ail ...
Recette Brochettes de poulet satay, sauce aux cacahuètes

Brochettes de poulet satay, sauce aux cacahuètes

(4 votes) , (1) , (35)
Autre facile 45 min 217 kcal
Ingrédients: 6 blancs de poulet 1 citron vert 1 échalote 4 C à S de beurre de cacahuète 10 cl de lait de coco 4 C à S de sauce soja 2 C à S d'huile neutre (...
Plus aucune raison de se lasser du poulet grâce à ces recettes!

Plus aucune raison de se lasser du poulet grâce à ces recettes!

(13 votes)

En brochettes ou en rillettes, rôti au four ou revenu à la poêle, le poulet se préparer de 1001 manières pour une nouvelle surprise à chaque dégustation! Afin de ne jamais manquer d'idées, retrouvez nos 10 meilleures façons de préparer le poulet à travers nos recettes →

Recette Brochettes marinées au miel, sauce soja et graines de sésame

Brochettes marinées au miel, sauce soja et graines de sésame

(4 votes) , (77)
Plat moyen 30 min 267 kcal
Ingrédients: 400 g de viande de boeuf tendre 1 cas de miel 2 cas de sauce soja 1 cas d'huile de sésame ou autre huile 1 cas de graines de sésame 1/2 cc sel 1...
Recette Brochettes de poulet à la marocaine

Brochettes de poulet à la marocaine

(3 votes) , (1) , (56)
Apéritif facile 10 min 7 min
Ingrédients: 500 g poitrine de poulet, coupée en filet fin ou en cubes un peu de sel 2 cuillères à thé paprika rouge 1/2 cuillère à thé de poivre noir 1/2 cuillèr...
Recette Mini-brochettes melon et crevettes

Mini-brochettes melon et crevettes

(3 votes) , (1) , (25)
Sans gluten
Apéritif facile 15 min 115 kcal
Ingrédients: 18 crevettes cuites et décortiquées 1 petit melon 1 citron vert 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 6 brins de coriandre 2 pincées de gingembre en po...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Brochettes de crevettes marinées

Brochettes de crevettes marinées

(2 votes) , (64)
Plat facile 15 min 421 kcal
Ingrédients: 18 gambas Sauce soja Teriyaki (spécial marinades) 1 oignon jaune 1 gousse d'ail 1 dé de gingembre frais 1 cuillère à soupe d'huile...
Recette Brochettes de poulet, sauce à l'orange

Brochettes de poulet, sauce à l'orange

(37 votes) , (12) , (236)
Plat facile 20 min 12 min
Ingrédients: 450g (1 lb) de poitrines de poulet, la peau enlevée 2 petits poireaux 12 shiitakes coupés en deux (moi champignons blancs) 15 ml (1 c. à soupe) d'huil...
Le secret de la citronnade parfaite!

Le secret de la citronnade parfaite!

(206 votes) , (39 commentaires)

Rien n'est plus rafraîchissant qu'un verre de citronnade frais après une journée d'été. Bien sûr, il y a ces sirop de citron qu’on trouve dans le commerce, mais si vous voulez éviter les conservateurs et exhausteurs de goût, alors il n'y a rien de plus facile que de...

Recette Brochettes de crevettes marinées

Brochettes de crevettes marinées

(6 votes) , (22)
Plat facile 10 min 5 min
Ingrédients: La moitié d'un sac de 600 g de grosses crevettes Une quinzaine de tomates cerises coupées en 2 1 gousse d'ail hachée finement 1/2 bouquet de persil p...
Recette Brochettes de grenadins de porc aux abricots

Brochettes de grenadins de porc aux abricots

(4 votes) , (3) , (96)
Sans gluten
Plat facile 25 min 480 kcal
Ingrédients: Pour 4 personnes : 600 g de filet mignon de porc 1 citron vert 2 gros oignons 1 cuillère à café rase de gingembre moulu 12 abricots secs 1 cuillère à...
Recette Brochettes de crevettes et de pétoncles grillés à la teriyaki

Brochettes de crevettes et de pétoncles grillés à la teriyaki

(4 votes) , (138)
Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: ½ tasse (125 ml) d?huile de sésame grillé ¼ tasse (60 ml) de sauce soya ou tamari 2 cuillères à soupe (30 ml) de vinaigre de riz 2 cuillères à soupe ...
Recette Brochettes de lotte et langoustines à l'ananas, sauce coco-curry

Brochettes de lotte et langoustines à l'ananas, sauce coco-curry

(3 votes) , (15)
Sans gluten
Plat moyen 35 min 471 kcal
Ingrédients: 300 g de lotte 4 langoustines crues 1 tranche épaisse d'ananas frais 20 cL de lait de coco 1 petit oignon 1 citron vert 1 Cuillère à Café de curry ...
Recette Saumon laqué à la sauce teriyaki qui permet aussi de réaliser des brochettes yakitori

Saumon laqué à la sauce teriyaki qui permet aussi de réaliser des brochettes yakitori

(3 votes) , (22)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: un peu d'huile saumon Pour la sauce : 5 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe de sucre 5 cuillères à soupe de mirin (ou vinaigre de r...
Recette Duo de brochettes de poulet mariné aux épices et au citron vert

Duo de brochettes de poulet mariné aux épices et au citron vert

(3 votes) , (70)
Plat facile 2 h 20 m 234 kcal
Ingrédients: 2 blancs de poulet 1 citron vert 2 brins de thym 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de curcuma 1 cuillère à café de paprika 1 cuil...
Recette Brochettes de crevettes tandoori

Brochettes de crevettes tandoori

(3 votes) , (1) , (37)
Entrée facile 3 h 20 m 151 kcal
Ingrédients: · 30 crevettes moyennes · 1 pincée de safran · 1 petit oignon · 3 gousses d'ail · 2 cuillère à soupe de gingembre en poudre · 2 cuillère à soupe de ju...
Recette Brochettes de lotte au miel et à l'orange

Brochettes de lotte au miel et à l'orange

(1 vote) , (10)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 8 filets de lotte 10 tiges de coriandre émincées Le zeste d'une orange Le jus d'1/2 orange 1 morceau de 2 cm de gingembre râpé 1 petit piment 1 cuill...
Recette Brochettes de boeuf teriyaki

Brochettes de boeuf teriyaki

(1 vote) , (6)
Sans gluten
Apéritif facile 18 min 334 kcal
Ingrédients: 800 g de rumsteck coupé en cubes 2 oignons jaunes moyens coups en grosses lamelles 1 poivron rouge coupé en morceaux pour la marinade : 250 ml de sa...
Recette Mini brochettes de mangue au jambon serrano et coulis balsamique

Mini brochettes de mangue au jambon serrano et coulis balsamique

(1 vote) , (1) , (9)
Apéritif facile 12 min 5 min
Ingrédients: Coulis de balsamique ½ tasse (125 ml) de vinaigre balsamique 3 cuillères à soupe (45 ml) de miel 1 cuillère à thé (5 ml) de gingembre frais, râpé Bro...
Recette Les minis brochettes yakitori accompagnées de courgette yakitori aussi

Les minis brochettes yakitori accompagnées de courgette yakitori aussi

(1 vote) , (130)
Entrée facile 35 min 459 kcal
Ingrédients: Pour les brochettes : Environ 300 g d'aiguillette de poulet, 4 cuillères à soupe de mirin à défaut du saké, (épicerie chinoise ou japonaise) 4 cuill...
Recette Brochettes de poulet hawaïennes avec riz à la noix de coco

Brochettes de poulet hawaïennes avec riz à la noix de coco

(6 votes) , (3) , (158)
Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: ngrédients pour les brochettes 2 livres de poitrine de poulet sans os et sans peau 20 onces d'ananas en morceaux(moi ananas frais) Ingrédients pour l...
Recette Brochettes de poulet à la thaïlandaise.

Brochettes de poulet à la thaïlandaise.

(3 votes) , (1) , (87)
Sans gluten
Apéritif facile 25 min 174 kcal
Ingrédients: 50 g de gingembre 30 g de citronnelle 3 tiges de coriandre 50 g d'oignons ( cebettes ) 2 citrons verts coupés en tranches 10 cl de lait de coco s...
Recette Brochettes de saumon et cabillaud

Brochettes de saumon et cabillaud

(1 vote) , (2)
Sans gluten
Apéritif moyen 20 min 332 kcal
Ingrédients: 1/ Pour le cabillaud: 350 g de cabillaud 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cm de gingembre frais 1 citron vert 2/ Pour le saumon: 350 g de saumon...


Recettes

Tags
Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez