Recette de cabillaud et pommes de terre 106 recettes

Recette Parmentier de cabillaud...

Parmentier de cabillaud...

3 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile225 kcal55 minutes
Ingrédients: - 600 g de pommes de terre - 500 g de filets de cabillaud - 15 cl de lait...
Recette Cabillaud demi-sel, aïoli et huile de basilic

Cabillaud demi-sel, aïoli et huile de basilic

2 votes
PlatDifficile30 minutes30 minutes
Ingrédients: 2 pavés de cabillaud d'environ 150 g chacun Gros sel de guérande 25 cl de lait 1 gousse d'ail frais graines de fenouil 8 mini asperges vertes...
Recette Soupe de cabillaud et de lotte en bouillabaisse

Soupe de cabillaud et de lotte en bouillabaisse

2 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile413 kcal45 minutes
Ingrédients: - 250 g de filets de cabillaud - 250 g de filets de lotte - 4 grosses tomates - 2 branches de céleri - 2 blancs de poireaux - 2 oignons - 3 gousses d'...
Recette Cabillaud à la purée de chorizo

Cabillaud à la purée de chorizo

2 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile733 kcal1 h, 35 m
Ingrédients: - deux litres d'eau - 1 kg de pommes de terre épluchées - 200 g de chorizo - 3 oignons - 50 g de beurre en morceaux - sel et poivre - 4 beaux filets d...
Recette Terrine de cabillaud et sa glace au roqquefort

Terrine de cabillaud et sa glace au roqquefort

1 vote
Entréemoyen30 minutes40 minutes
Ingrédients: 400gr de cabillaud, 400gr de purée de pommes de terre, 20 cl de créme fraîche, 25 gr de cornichons coupés en lamelles, 2 jaunes d'oeufs, 3 oeufs...
12 recettes de salades anti-gaspillage !

12 recettes de salades anti-gaspillage !

53 votes, 12 commentaires

Appréciée par tous, riche en couleurs et en saveurs, facile et rapide à préparer, la salade va devenir votre meilleure alliée cuisine ! Voici notre sélection de recettes originales qui régaleront vos papilles.

Recette Colombo de cabillaud

Colombo de cabillaud

1 vote
Sans sucre ajouté
Platfacile15 minutes40 minutes
Ingrédients: - 800 g de filet de cabillaud - 600 g de pommes de terre - 2 tomates - 2 gousses d'ail - 1 oignon - 1 petite boîte de maïs - 25 cl de fumet de poisson...
Recette Fish-stick accompagné de frites de carotte et pommes de terre

Fish-stick accompagné de frites de carotte et pommes de terre

1 vote
Platfacile40 minutes20 minutes
Ingrédients: 3 carottes 6 petites pommes de terre 600g de filet de cabillaud 3 œufs 2 cuillère à soupe d’huile De la chapelure Des pétale de blé Kellogg’s D...
Recette Fish-stick accompagné de frites de carotte et pommes de terre

Fish-stick accompagné de frites de carotte et pommes de terre

1 vote
Sans lactoseSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platmoyen396 kcal35 minutes
Ingrédients: - 3 carottes - 6 petites pommes de terre - 600 g de filet de cabillaud - 3 œufs - 2 cuillère à soupe d'huile - De la chapelure - Des pétale de blé Kel...
Recette Parmentier de cabillaud, sauce moutarde

Parmentier de cabillaud , sauce moutarde

1 vote
Platmoyen15 minutes30 minutes
Ingrédients: - 500 g de cabillaud ou tout autre poisson blanc - 500 g d'épinards - 1 oignon - 2 oeufs durs - 4 grosses pommes de terre - 250 ml de crème fraiche - ...
Recette Dos de cabillaud en croûte de wasabi

Dos de cabillaud en croûte de wasabi

16 votes, 5 commentaires
Platfacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: 500 à 600 g de dos de cabillaud 60 g de crackers japonais pois wasabi( + 20 g sur les pommes de terre) 50 g de panko (chapelure japonaise) 2 cuil à...
Zoom sur les variétés de pommes de terre

Zoom sur les variétés de pommes de terre

40 votes, 9 commentaires

En France, on compte à peu près 200 variétés de pomme de terre autorisée à la culture. De quoi perdre la tête !! Ptitchef vous aide à la classifier et à les mettre à l'honneur dans les recettes qui leur vont le mieux.

Recette Cabillaud automnal à la noisette

Cabillaud automnal à la noisette

7 votes, 5 commentaires
Platfacile15 minutes25 minutes
Ingrédients: Vous aimez le poisson dans sa simplicité? C'est tellement bon nature avec une crème au beurre. Et bien là, je vous propose une variante originale qui ...
Recette Cabillaud poêlé à la crème de chorizo, röstis de légumes

Cabillaud poêlé à la crème de chorizo, röstis de légumes

7 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile840 kcal45 minutes
Ingrédients: - 2 filets de cabillaud - 6 tranches de chorizo - 20 cl de crème liquide (15 %) - 1 courgette - 3 pommes de terre à chair ferme - 1 oignon - 1 œuf...
Recette Gratin de saumon et cabillaud sauce moutarde

Gratin de saumon et cabillaud sauce moutarde

3 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: - 2 darnes de cabillaud - 2 belles échalotes - 6 c.s de crème fraîche - 2 c.s de moutarde - 1 petit verre de vin blanc sec - sel et poivre - 5 pomme...
Recette Dos de cabillaud aux petits légumes et aux asperges

Dos de cabillaud aux petits légumes et aux asperges

1 vote
Platmoyen15 minutes15 minutes
Ingrédients: - 1 petite carotte - 1/3 de blanc de poireau - 1 petit oignon nouveau - 5 cm de céleri - 12 asperges vertes - 4 petites pommes de terre - 2 cuillère...
Recette Merlu en habit d?été et son écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive et aux herbes

Merlu en habit d?été et son écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive et aux herbes

1 vote
Platfacile15 minutes40 minutes
Ingrédients: - 2 pavés de merlu de 200 g ou mieux, de lotte ou cabillaud selon le porte-monnaie - 6 à 8 fines tranches de jambon Serrano ce jour-là ou de Bayonne o...
Recette Cabillaud sur concassée de légumes, tout simple, tout vapeur

Cabillaud sur concassée de légumes, tout simple, tout vapeur

2 votes, 1 commentaire
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile494 kcal37 minutes
Ingrédients: - Des carottes, - des asperges, - des pommes de terres coupés en dès - des tomates. - Une orange, - du vinaigre balsamique crème orange, - du jus c...
Recette Dos de cabillaud et purée à la roquette

Dos de cabillaud et purée à la roquette

2 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile339 kcal12 minutes
Ingrédients: La purée à la roquette : - des pommes de terre "vapaur" écrasées - de l'huile d'olive - un soupçon de parmesan - une grosse poignée de roquette fraîc...
Recette Un test super d'une recette de boudin de cabillaud

Un test super d'une recette de "boudin" de cabillaud

1 vote
PlatDifficile45 minutes10 minutes
Ingrédients: - 600 g de cabillaud - 30 g de fécule de pomme de terre - 25 cl de lait (j'ai mis que 20 cl) - Le jus d'1/2 citron - 1 cuillère à café de fumet de poi...
Recette Colombo de cabillaud

Colombo de cabillaud

1 vote, 1 commentaire
Platfacile15 minutes45 minutes
Ingrédients: - 600 g de pommes de terre - 2 tomates - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 2 cuillères à soupe de colombo - 1 petite boite de maïs - 25 cl de fumet d...
Recette Cabillaud en croûte de pavot, chutney d'orange et julienne de courgette

Cabillaud en croûte de pavot, chutney d'orange et julienne de courgette

Platfacile60 minutes80 minutes
Ingrédients: - ½ oignon - 250 g de chair d'orange (3 environ) - 65 g de sucre - 75 g de vinaigre - 1 cuillère à café de gingembre en poudre - 3 cuillères à café de...
Recette Gratin de cabillaud

Gratin de cabillaud

Platfacile405 kcal42 minutes
Ingrédients: - 2 dos de cabillaud - 500 g de pommes de terre - 4 gousses d'ail pelées et écrasées - 50 cl de lait - 40 cl de crème - 2 cuillères à soupe de persil ...
Recette Bouillabaisse au cabillaud

Bouillabaisse au cabillaud

Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile347 kcal45 minutes
Ingrédients: - 600 g de dos de cabillaud - 2 blancs de poireaux - 1 oignon - 1 boite de tomates pelées - 400 g de pommes de terre - 2 gousses d'ail - 30 cl de vin ...
Recette Dos de cabillaud au pesto

Dos de cabillaud au pesto

Sans glutenSans sucre ajouté
Entréemoyen280 kcal1 h, 35 m
Ingrédients: - 4 dos de cabillaud - 600 g de courgettes - 1,200 kg de pommes de terre - pesto - 1 gousse d'ail - 60 g de parmesan râpé - huile d'olive - sel & poiv...
Recette Tronçon de cabillaud en croûte de persil, purée de potiron et confit d?orange

Tronçon de cabillaud en croûte de persil, purée de potiron et confit d?orange

Platfacile40 minutes35 minutes
Ingrédients: - 500 g de courge de Provence - 2 pommes de terre - 2 oranges - 3 cuillères à soupe de jus d'orange - 1 cuillère à soupe de sucre en poudre - 15 g de ...
Recette Papillote de cabillaud aux tomates & pommes de terre

Papillote de cabillaud aux tomates & pommes de terre

Platmoyen20 minutes30 minutes
Ingrédients: - 1 kg de cabillaud - 3 tomates - 3 pommes de terre de taille moyennes - 2 oignons : 1 blanc et 1 rouge - De l'ail en poudre - De la fleur de sel...


Recettes

Notifications
Pour ne rien manquer de Ptitchef, activez les notifications.

Instagram
Question du moment
Pour mardi gras, vous avez prévu de faire...
Votez
(c) Madeinwork | Mentions légales