Ptitchef

Recette de carottes

4909 recettes
Recette Sauté de porc au fenugrec

Sauté de porc au fenugrec

Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 100 g de sauté de porc - 1 gros oignon - 3 gousses d'ail - 4 grosses patates (toi même) - 4 belles carottes - sel, poivre, fenugrec (à ...
Recette Canard à l'orange

Canard à l'orange

Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: Base : 1 canard de barbarie de 2-3 kg 25 g de beurre 1 cuillère à soupe huile d'arachide 80 g de carotte 80 g d'oignon Sauce : 3 dl de fond brun de ...
Recette Riz cantonais au tofu fumé

Riz cantonais au tofu fumé

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 120 g de riz (ici du riz thaï demi-complet acheté en vrac au magasin bio) 25 g de lentilles ou de févettes 150 g de petits pois (ici, surgelés) 2 pet...
Recette Roulés de sole et petits légumes vapeur

Roulés de sole et petits légumes vapeur

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 6 filets de sole 1 poireau 1 courgette 1 carotte 50 g d'huile 4 tomates 50 g de brandy 3 gousses d'ail 30 g de moutarde à l'ancienne du thym 1 pincé...
Recette Gâteau de semoule courgette - tomate - chèvre

Gâteau de semoule courgette - tomate - chèvre

Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 90 g de semoule 1/2 courgette 1/2 carotte 1/2 oignon 3 oeufs 1/2 bûche de chèvre 20 g de chèvre frais 1/2 tomate sel, poivre basilic...
Recette Des joues de porc dans une tourte...

Des joues de porc dans une tourte...

Plat facile 20 min 3 heures
Ingrédients: 3 joues de porc 1 carotte 1 poireau 1 oignon laurier sauce, sel, poivre en grains, clou de girofle 300 ml de vin rouge beurre 400 g de pommes de terr...
Recette Verrines la classe !

Verrines la classe !

Dessert facile 15 min 15 min
Ingrédients: Salade de courgettes à l'huile d'amandons de pruneaux: 2 courgettes Huile d'olive 1 cuillère à café d'huile d'amandons de pruneaux ou gouttes d'arôme ...
Recette Aperitif chic !

Aperitif chic !

Apéritif facile 10 min 15 min
Ingrédients: Pour 2 verrines: oeuf dur mayonnaise paprika Pour 3 à 4 coquetiers: 1 carotte 4 à 5 feuilles de menthe VERRINE GELÉE TOMATE et ŒUF: 1/2 tomate pour ...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Sauté de légumes à la chinoise sur nouilles de riz, sans gluten

Sauté de légumes à la chinoise sur nouilles de riz, sans gluten

Plat facile 40 min 10 min
Ingrédients: 1 tasse d'eau ou de bouillon 3 cuillères à soupe de sauce tamari sans gluten et réduite en sel 2 cuillères à soupe de sauce de poisson 1 cuillères...
Recette Salade russe seledka pod shuboyu / russian salad selyodka pod shouboy

Salade russe seledka pod shuboyu / russian salad selyodka pod shouboy

Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1 grande betterave Filet de hareng mariné 4-5 belles pommes de terre 2-3 carottes 3 oeufs Persil frais Vinaigrette faite maison...
Recette Soupe repas aux lentilles et au riz

Soupe repas aux lentilles et au riz

Plat facile 20 min 1 h 30 m
Ingrédients: 2 oignons moyens 2 cuillère à table d'huile 2 gousses d'ail 2 carottes moyennes 2 branches de céleri 1 cuillère à thé de poudre de cari 2 tasses de ...
Recette Ochsenschwanz-terrine de queue de boeuf

Ochsenschwanz-terrine de queue de boeuf

Plat facile 20 min 3 heures
Ingrédients: queue de boeuf oignons un peu d'ail du poireau des carottes du thym du sel du poivre espelette un peu de vinaigre de vin des echalotes hachées...
Recette R'ghaifs au four : le croustillant du feuilleuté !

R'ghaifs au four : le croustillant du feuilleuté !

Autre facile 15 min 25 min
Ingrédients: pour la pâte : 500 g de farine 3 g de levure boulangère 1/2 cuillère à café sel 1/2 cuillère à café de levure chimique eau tiède Pour le feuilletage :...
Recette Lasagne jardinière au poulet

Lasagne jardinière au poulet

Plat facile 10 min 55 min
Ingrédients: 2 cuillères à soupe d'huile 1 oignon haché 2 branches de céleri haché 2 carottes en cubes 1/2 piment vert en cubes 1 tasse de pois vert congelés 3 ca...
Recette Nems aux légumes pour un petit dîner sous le signe de l'asie

Nems aux légumes pour un petit dîner sous le signe de l'asie

Apéritif facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 carotte râpée 1 poignée de chou émincé très finement 1/2 paquet de vermicelles de riz Quelques champignons noirs séchés (facultatif) Sel 1 cuillère...
Recette Petit salé aux fèves - schäufele mit dicken bohnen

Petit salé aux fèves - schäufele mit dicken bohnen

Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: du petit salé un bouquet garni des oignons clous de girofle une carotte un peu de vin blanc du poivre des pommes de terre des fèves...
Recette Soupe asiatique improvisée

Soupe asiatique improvisée

Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 2 portions de morue fraîche 4 tasses de bouillon de volaille nouilles de riz légumes au choix : carottes, jeunes épinards, pois verts surgelés, fleu...
Recette Soufflé aux légumes de l'hiver

Soufflé aux légumes de l'hiver

Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 4 pommes de terre 2 carottes un demi chou blanc 4 oeufs 100 g de fromage râpé 1 yaourt 2 cuillère à soupe d'huile de tournesol de la chapelure du beu...
Recette Blanquette de lapin à la vanille

Blanquette de lapin à la vanille

Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 1/2 lapin en morceaux 3 carottes 1 oignon émincé 1 barquette de champignons de paris rosé 1 cube de bouillon de volaille bio 1 jaune d’oeuf 1 cuillèr...
Recette Gâteau de viande écossaise

Gâteau de viande écossaise

Plat moyen 30 min 35 min
Ingrédients: 400 g de steak haché 2 oignons 1 cas d'huile d'olive 2 carottes 2 branches de céleri 200 ml de bouillon de boeuf 1 cuillère à soupe de sau...
Recette Bortsch moscovite

Bortsch moscovite

Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 2 l de bouillon de viande 100 g lard fumé 250 g chou blanc 2 grosses betteraves rouges crues 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin 1 cuillère à ...
Recette Beignet de risotto.

Beignet de risotto.

Plat facile 20 min 55 min
Ingrédients: Riz arborio 1 oignon haché 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 l de bouillon de poule 500 grammes de légumes congelés pour minestrone (carotte, poir...
Recette Mon couscous

Mon couscous

Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: Les boulettes : 1,5 kg de boeuf haché 3 gros oignons 3 oeufs 10 cuillère à soupe bombées de persil haché 1,5 cuillère à café de ras el hanout sel...
Recette Rôti de dinde farci et chou rouge braisé

Rôti de dinde farci et chou rouge braisé

Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 rôti de dinde d'environ 800 g 150 g de farce (les bouchers ont toujours de la farce assaisonnée de prête) 1 poignée de noix 900 g de chou rouge 1 o...


Recettes

Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez