Ingrédients: 40 g de pain sec lait pour mettre le pain a imbiber 20 à 25 g de persil (les feuilles) 200 g de poulet en morceaux 200 g de veau en morceaux 1 oeuf...
Ingrédients: 1/4 de potimarron 2 carottes moyennes 2 tiges de céleri branche 1 petit morceau de gingembre frais châtaignes 1,5 l de bouillon de légumes (bio pour ...
Ingrédients: 2 tasses de pois jaunes cassés Pour la soupe: 2 tasses de pois jaune parés 3 tasses d'eau de jambon dégraissé 6 tasses d'eau froide 2 petits oignon...
Ingrédients: 2 souris d'agneau 2 cuillères à café de cannelle 1 cuillère à soupe de cumin en grain 1 étoile de badiane 1/2 choux romanesco 1 patate douce 2 carot...
Ingrédients: Le chou: oignon lard pomme carotte bouillon de poule porto blanc sel poivre girofle espelette Le jambon: jambon à l'os ou des tranches, de bonne qual...
Ingrédients: Fond de canard: carcasse de canard oignon carottes tomates poireaux racine de persil ail laurier vin rouge porto rouge sellerie en branche baies de gé...
Ingrédients: 300 g de farine 25 cl d'huile 225 g de sucre 6 carottes de taille moyenne rapées 4 oeufs 150 g de noix hachées 1/2 cuillère à café de sel 1/2 sachet ...
Ingrédients: 2 à 4 cuisses de poulet selon la taille 1 oignon blanc ou rouge haché 4 gousses d'ail écrasées 1 carotte hachée 1 branche de céleri hachée 1 petite b...
Ingrédients: 4-5 pommes de terre 3 carotte 1 gros oignon 4 oeufs 200 grammes de petits pois (conserve ou frais et cuit dans l'eau salé) 200 - 300 grammes de cerve...
Ingrédients: des tortillas des blancs de poulet (4) de belles feuilles de salade des carottes râpées des tranches de fromage de la mayonnaise Curry, Paprika et p...
Ingrédients: Pour le bouillon : 1 carcasse de poulet 2 carottes 1 échalote 2 gousses d'ail Du thym frais Du laurier frais sel 1 litre d'eau Pour le risotto : 350g...
Ingrédients: 20 galettes de riz (diamètre 16 cm) 150 g de crevettes décortiquées 600 g de rouelle de porc ou d'échine de porc 10 champignons parfumés 1 grosse...
Ingrédients: des rognons un bon bouquet de persil plat une dizaine de brins d'aneth 1 cuillère d'huile d'olive 1 blanc de poireau 1 oignon émincés 1 gousse d'ai...
Ingrédients: des carottes des petites pommes de terre nouvelles des patates sucrées huile d'olives de sel de poivre de piment d'Espelette 200 g de lentilles du ...
Ingrédients: quelques feuilles de salade quelques germes de soja 2 carottes 2 doses de vermicelles de riz 300 g de filet de boeuf quelques oignons nouveaux 1 cuil...
Ingrédients: 1 kg de viande pour bourguignon 400 g de trompettes de la mort 3 ou 4 carottes 1 cuillère à soupe de garam massala 1 cuillère à soupe bombée de miel ...