Ptitchef

Recette de crevettes et saumon

215 recettes
Recette Assiette nordique

Assiette nordique

(10 votes), (3) , (430)
Entrée moyen 30 min 20 min
Ingrédients: 500 g de pommes de terre (genre rattes) 125 g de (crevettes cuites décortiquées ou écrevisses décortiquées) 6 brins de persil 1/2 oignon (rouge de ...
Recette Coquilles de poisson et noix de saint-jacques

Coquilles de poisson et noix de saint-jacques

(8 votes), (93)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 petit filet de merlan ou cabillaud 1 noix de St Jacques par coquille 1 petite darne de saumon 1 à 2 crevette(s) cuite(s) et décortiquée(s) par coqu...
Recette Assiette de fruits de mer

Assiette de fruits de mer

(8 votes), (3) , (78)
Entrée facile 30 min
Ingrédients: 300 g de surimi râpé 200 g de saumon fumé 100 g de petites crevettes cuites et décortiquées 100 g de grosses crevettes (facultatif)...
Recette Les sushis & california rolls

Les sushis & california rolls

(7 votes), (2) , (57)
Plat moyen 50 min 15 min
Ingrédients: 600g de riz à sushi Graines de sésame blanches et noires, 6 à 8 Feuilles de nori (feuilles d’algues noires) Sauce soja 2 c à s de vinaigre de riz 1 c ...
Recette Maki et sushi

Maki et sushi

(6 votes), (2) , (133)
Apéritif facile 15 min 12 min
Ingrédients: sumeshi ou riz à sushi Saumon frais / crevettes / saumon fumé / dorade ou tout autre poisson de votre choix avocat concombre algues nori une natte à...
Recette Poisson en papillote et sa sauce exotique

Poisson en papillote et sa sauce exotique

(5 votes), (1) , (27)
Plat moyen 35 min 20 min
Ingrédients: 4 morceaux de dos de cabillaud de 150 gr environ. 8 morceaux de saumons frais de 50 gr chacun ( 2 par papillote) 4 petites pommes de terre vitelotte...
Recette Pâté de lotte en croûte.

Pâté de lotte en croûte.

(5 votes), (1) , (43)
Plat moyen 30 min 60 min
Ingrédients: 2 filets de lotte 250 gr de grosses crevettes ou langoustines 2 tranches de saumon fumé 250 gr de cèpes ou girolles 3 carottes 60 gr de riz 3 éc...
Recette Mini- calzone aux fruits de mer et thon

Mini- calzone aux fruits de mer et thon

(4 votes), (1) , (28)
Plat facile 50 min 30 min
Ingrédients: Ingrédients : Une pâte à pizza voir ma recette de la pâte : Ma recette pizza au saumon fumé et sa pâte fait maison 300g de farine 2 cuillères...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Verrine de la mer

Verrine de la mer

(4 votes), (3) , (24)
Sans gluten
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 1 paquet de saumon fumé 1 boîte de miettes de crabe 1 boîte de crevettes 1 citron 3 cuillères à café de mayonnaise 1 petit bouquet de persil 1 échalo...
Recette Chorba méditerrannéenne

Chorba méditerrannéenne

(2 votes), (18)
Sans gluten
Plat facile 55 min 412 kcal
Ingrédients: 150 g de crevettes décortiquées ( utilisé des petites crevettes) 150 g de calamars 150 g de filet de poisson blanc (mis filet de saumon) 100 ...
Recette Soirée sushis

Soirée sushis

(2 votes), (6)
Plat facile 2 heures 30 min
Ingrédients: Riz à ma façon : 3 3/4 de tasses ou 600 g de riz japonais à sushi Eau en quantité suffisante 1/3 de tasse de vinaigre de riz 1 cuillère à table de suc...
Recette Et il y avait à manger !! .1 .. les amuses-bouches

Et il y avait à manger !! .1 .. les amuses-bouches

(2 votes), (11)
Apéritif facile 90 min 20 min
Ingrédients: POUR LES COUPELLES AU FOIE GRAS / MANGUE: 6 foie gras mangue 1 cuillère à soupe de beurre mi-sel 1/2 cuillère à café de vanille liquide 2 cuillères à ...
Recette Pot pie de la mer

Pot pie de la mer

(1 vote), (1) , (4)
Entrée facile 20 min 40 min
Ingrédients: 200 g de saumon frais ou surgelé 200 g de morue non salée fraîche ou surgelée (cabillaud) 150 de crevettes cuites décortiquées 300 g de noix de St-Ja...
Recette P'tites salades océanes + le petit jeu de mari

P'tites salades océanes + le petit jeu de mari

(1 vote), (2)
Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: de la salade mesclun des pointes d'asperges vertes des crevettes cocktail marinées dans du jus de citron et du basilic quelques lamelles de saumon f...
Recette Tajine de poissons au safran et curry !!!

Tajine de poissons au safran et curry !!!

(42 votes), (16) , (1133)
Sans gluten
Plat moyen 2h20m 698 kcal
Ingrédients: 6 filets de merlu (ou filet de lotte) 4 paves de saumon (coupés en deux) 200 g de crevettes (fraîches roses) 4 tomates (grosses) 20 cl de crème f...
Recette Lasagnes océanes

Lasagnes océanes

(29 votes), (15) , (1437)
Plat facile 30 min 45 min
Ingrédients: 6 plaques de lasagnes (sans pré-cuisson ; 2 pâte à pasta à dérouler de Herta) 250 g de filets de poisson (merlan, saumon) 350 g de moules au naturel...
Recette Repas de noël (verrines & mises en bouche)

Repas de noël (verrines & mises en bouche)

(22 votes), (1) , (111)
Sans gluten
Apéritif facile 3h6m 857 kcal
Ingrédients: Rillettes de saumon : 400 g de saumon frais 2/3 tranches de saumon fumé 75 g de beurre ramolli 150 g de créme fraîche 1/2 jus de citron 20 baies...
Recette Brunch des amoureux

Brunch des amoureux

(19 votes), (3) , (161)
Plat moyen 20 min
Ingrédients: 9 tranches de pain de mie complet 6 tranches de pain de mie blanc 200 g de crevettes cuites décortiquées 6 tranches de rosbif froid 3 grandes ...
Recette Salade aux saveurs de la mer

Salade aux saveurs de la mer

(16 votes), (2) , (508)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 235 kcal
Ingrédients: une petite salade verte une douzaine de crevettes roses 3-4 tranches de saumon fumé 2 avocats sauce : 10 cl de crème liquide (allé...
Recette Choucroute de la mer

Choucroute de la mer

(11 votes), (4) , (555)
Plat facile 20 min 25 min
Ingrédients: 300 g de choucroute cuite 300 g de moules de Bouchot 2 langoustines 6 crevettes roses 2 coquilles saint-jacques 140 g de filet de saumon 140 g ...
Recette Salade du pêcheur, améliorée !

Salade du pêcheur, améliorée !

(10 votes), (2) , (271)
Entrée moyen 20 min
Ingrédients: 600 gr de pommes de terre à chair ferme 100 gr de saumon fumé 1 c à s de moutarde 2 c à s de yaourt bulgare 3 c à s d'huile 1 c à s de persil 1 c à s ...
Recette Salade marinade

Salade marinade

(5 votes), (1) , (285)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 1 salade verte 2 tomates , 2 citrons 150 GR de saumon fumé 150 GR crevettes décortiquées cuites huile d'olive , sel , poivre basilic ou persil...
Recette Lasagne aux poissons

Lasagne aux poissons

(5 votes), (2) , (422)
Plat facile 20 min 75 min
Ingrédients: 120 g de beurre 1 oignon pelé et haché (120 g) 2 carottes pelées et hachées (180 g) 1 poignée de feuilles de céleri hachées 1 petite botte de persil ...
Recette Salade nordique, vinaigrette aux agrumes

Salade nordique, vinaigrette aux agrumes

(4 votes), (46)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 200 g de mâche en barquette prête à l'emploi 150/200 g de dés de saumon fumé 250 g de belles crevettes 150 g de râpé de la mer saveur crabe 2 avocats...


Recettes

Menu du jour
Question du moment
Quel vin préférez-vous?
Votez