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Recette de cumin et gingembre

451 recettes
Recette Agneau tikka massala

Agneau tikka massala

Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 6 blancs de poulet environ 1 tranche de gigot en petits morceaux 2 1 yaourts nature + 10 cl de crème fraîche liquide entière 1 oignon (1/2) 3 gousse...
Recette Souris d'agneau aux oignons et au safran

Souris d'agneau aux oignons et au safran

Plat facile 10 min 2 heures
Ingrédients: 4 souris d'agneau 800 g d'oignons 2 gousses d'ail 1 orange non traitée ou 2 suivant le jus 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 dosettes de safran 1...
Recette Bricks de foie de volaille au chutney d'aubergines, purée de carottes

Bricks de foie de volaille au chutney d'aubergines, purée de carottes

Plat facile 25 min 35 min
Ingrédients: Pour le chutney d'aubergines: 2 aubergines 2 pommes 1 gros oignon 2 poignées de raisins secs 2 cuillères à café de gingembre moulu 1/4 de cuillère à c...
Recette Poulet Balti au Lait de Coco et Riz à la Cardamome

Poulet Balti au Lait de Coco et Riz à la Cardamome

 
Sans gluten
Plat facile 25 min 780 kcal
Ingrédients: 1) Pour le poulet : 4 blancs de poulet 3 Tomates 1 Oignon rouge 4 Gousses d'Ail 1 morceau de Gingembre frais 1/2 cuillère à café de Cumin en poudre 1/...
Recette Brochette de viande et salade de riz

Brochette de viande et salade de riz

Plat facile 2 heures 20 min
Ingrédients: Viande Riz Petit pois Maïs Raisin Pomme de terre Betterave Oignon sel l'huile Vinaigre Cumin Paprika Curry gingembre Coriandre et persil Mayonnaise...
Recette Tajine de veau à l'orange et aux carottes

Tajine de veau à l'orange et aux carottes

Plat facile 20 min 1 h 30 m
Ingrédients: 1 kg de viande de veau 1 kg de carottes 3 oranges bio 2 oignons 2 gousses d'ail 1 cuillère à café de cannelle 2 pincées de gingembre en poudre ...
Recette Le meilleur gigot de l'univers

Le meilleur gigot de l'univers

Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 30 g de gingembre frais du sucre 1 cuillère à café de cannelle en poudre 1/2 de cuillère à café de piment rouge en poudre 6 clous de girofle 1 cuil...
Recette Tajine d'agneau aux citrons confits

Tajine d'agneau aux citrons confits

 
Sans gluten
Plat facile 2 h 15 m 238 kcal
Ingrédients: 500 g d'épaule d'agneau coupé en morceau avec l'os 4 gousses d'ail 1 citron confit 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de gingembre ...
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Menu du jour

Recette Curry de pois chiches au raz el hanout fassi

Curry de pois chiches au raz el hanout fassi

Autre facile 5 min 8 min
Ingrédients: 350 g de pois chiches en boîte égouttés 1 gros oignon haché finement 1 morceau de gingembre haché ( équivalent d'1 morceau de sucre) 2 gousses d'ail...
Recette Des lunettes, oui mais salées pour l'apéro

Des lunettes, oui mais salées pour l'apéro

Apéritif facile 10 min 7 min
Ingrédients: 1 emporte pièce ovale, 1 petit rond 2 abaisses de pâte brisée (maison ou du commerce) rillettes, tapenade,tartinades,brandade etc.. poudre de curry d...
Recette Pilon tandoori et gratin de chou-fleur épicé

Pilon tandoori et gratin de chou-fleur épicé

Plat facile 30 min 1 h 5 m
Ingrédients: Pilons de poulet tandoori: 6 pilons de poulet le jus d'un demi citron fraîchement pressé 150 g de yaourt 2 gousses d'ail 3 cm de gingembre frais râp...
Recette Tikka de poulet tandoori

Tikka de poulet tandoori

Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 6 blancs de poulet (sans peau) 2 gousses d'ail 1 c. à café de gingembre frais pilé 1 c. à soupe de jus de citron frais 1 yaourt brassé nature 2 c. à ...
Recette Harira ou soupe marocaine, soupe à la semoule de son de blé et sauge

Harira ou soupe marocaine, soupe à la semoule de son de blé et sauge

Plat facile 25 min 1 heure
Ingrédients: Pour la soupe à la semoule de son de blé et sauge : 150 g de semoule de son de blé un petit bouquet de sauge fraîche 1/2 cuillère à café de cumin 25 c...
Recette Côtelettes d'agneau en chermoula aux olives

Côtelettes d'agneau en chermoula aux olives

Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 oignon la peau d'1 petit citron confit au sel 2 gousses d'ail 1 cuillère à café cumin 1 cuillère à café paprika 1 petit piment rouge Thaï 2 cm envi...
Recette Salade de lentilles, loubia, lentilles aux carottes

Salade de lentilles, loubia,lentilles aux carottes

Plat facile 12 heures 20 min
Ingrédients: Salade de lentilles : 500 g de lentille 2 tomate râpées 1 cuillère à soupe de concentrée de tomate 3 gousse d'ail râpée 3 cuillères à soupe de persil ...
Recette Bar de ligne grille et ses legumes croquants

Bar de ligne grille et ses legumes croquants

Plat facile 1 h 20 m 45 min
Ingrédients: un gros filet de bar de ligne non écaillé de la sauce soja kikkoman 1 poivron rouge 1 poivron vert 500 g de carottes 1 brocoli 1 noix de gingembre fr...
Recette Spicy coconut chicken thai curry et mon riz a la badiane!!

Spicy coconut chicken thai curry et mon riz a la badiane!!

Plat facile 8 min 30 min
Ingrédients: Un kilo de blancs de poulet coupes en cubes moyens Une boite de lait de noix de coco 2 cm de gingembre râpé 4 cuillères à soupe d'huile de table ou d...
Recette Poulet en habit d'épices pour un repas festif

Poulet en habit d'épices pour un repas festif

Plat facile 2 heures 30 min
Ingrédients: 6 blancs de poulet coupés en morceaux 6 cuillères à soupe de pâte tandoori 3 cuillères à soupe de yaourt nature 3 cuillères à soupe d'huile végétale ...
Recette Confit de chou rouge aux châtaignes

Confit de chou rouge aux châtaignes

 
Sans gluten
Plat facile 14 heures 406 kcal
Ingrédients: 1 chou rouge (750/800 g) 250 g de châtaignes congelées 1 gros oignon 50 g de beurre 2 dl de vin rouge 3 cuillères à soupe de sucre 4 cuillères à soup...
Recette Aperitif dinatoire ( suite et fin ) tourte au poulet

Aperitif dinatoire ( suite et fin ) tourte au poulet

Apéritif facile 5 min 15 min
Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée un blanc de poulet (on peut utiliser un reste de poulet cuit ) 1 oignon un peu de beurre du curcuma épices ( au choi...
Recette Tajine de canard aux clémentines pour Lavande

Tajine de canard aux clémentines pour Lavande

 
Plat facile 3 h 15 m 295 kcal
Ingrédients: 6 cuisses de canard 200 g échalotes, pelées 2 cuillères à café coriandre en poudre 2 cuillères à café cumin moulu 2 cuillères à café gingembre en pou...
Recette Brochettes de kefta

Brochettes de kefta

Autre facile 10 min 5 min
Ingrédients: 600 g de viande hachée (Boeuf ou agneau) 2 oignons hachés Cumin Paprika Gingembre en poudre 4 cuillères à soupe de coriandre et persil hachés Sel Poi...
Recette Makhani murgh (poulet à l'indienne)

Makhani murgh (poulet à l'indienne)

Plat facile 12 heures 20 min
Ingrédients: 6 escalopes de poulet morceaux de poulet (cuisses et haut de cuisses) 2 échalotes 4 belles tomates mûres ou à défaut 1 boîte de tomates concassées. ...
Recette Palak paneer - plat végétarien indien

Palak paneer - plat végétarien indien

Plat facile 10 min 23 min
Ingrédients: Quelques cubes de paneer 500 g d'épinard (frais ou surgelé) 1 gros oignon 1 grosse tomate 1 cuillère à café d'ail pilé 1 cuillère à café de ging...


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