Ptitchef

Recette de dinde et poulet

119 recettes
Recette Papillotes de poulet & de melon au lait de coco

Papillotes de poulet & de melon au lait de coco

 
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 4 blancs de poulet, ou escalopes de dinde 10 centilitres de lait de coco 1/2 melon 1 citron vert Huile d'Olive Sel & Poivre...
Recette Le pilaf au poulet aux raisins secs et aux abricots/

Le pilaf au poulet aux raisins secs et aux abricots/

Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 500 g de ris 1 cube de bouillon de volaille L'huile d'olive + le beurre 2 oignions coupées en petits morceaux 2 carottes coupées en petits morceaux ...
Recette Poulet pané à la soupe à l'oignon

Poulet pané à la soupe à l'oignon

Plat facile 10 min 7 min
Ingrédients: 4 escalopes de poulet ou de dinde 1 sachet de soupe déshydratée "gratinée à l'oignon" (Knorr) 1 à 2 oeufs (selon la taille) huile...
Recette Les wraps au poulet

Les wraps au poulet

 
Sans gluten
Entrée facile 25 min 102 kcal
Ingrédients: escalopes de dinde fromage frais au poivre salade tomate échalote...
Recette Croustillant de poulet aux champignons

Croustillant de poulet aux champignons

 
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 2 fines escalopes de dinde en petits morceaux des champignons de paris émincés 1 cuillère à café de moutarde 2 belles cas de crème fraîche un peu de ...
Recette Riz cantonais express au cookeo, recette super rapide

Riz cantonais express au cookeo, recette super rapide

 
Plat facile 10 min 382 kcal
Ingrédients: 2 cuillères à soupe d'huile de sésame grillé (ou huile neutre) 2 œufs poivre 1 échalote 240 gr de riz 350 gr d'eau 100 gr de petits pois 150 gr...
Recette Volaille orientale à l'actifry

Volaille orientale à l'actifry

(18 votes) , (4) , (62)
Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: Pour 4 personnes: 4 blancs de poulet (ou escalopes de dinde) coupés en lamelles 1 oignon 1/2 cuillère de paprika 1/2 cuillère de ras el ha...
Recette Roulé feuilleté au jambon et béchamel express

Roulé feuilleté au jambon et béchamel express

(17 votes) , (4) , (188)
Entrée facile 20 min 495 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 4 tranches de blanc de dinde, de jambon ou de blanc de poulet Gruyère Béchamel express épaisse...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Bouchee a la reine

Bouchee a la reine

(9 votes) , (3) , (57)
Entrée facile 20 min 25 min
Ingrédients: 4 coques feuilletées pour bouchée à la reine 1 échalote 2 gros blanc de poulet ou de dinde 150 g de petits ou moyen champignons de Paris 40 g de beu...
Recette Samossas aux aubergines

Samossas aux aubergines

(8 votes) , (1) , (76)
Entrée moyen 35 min 6 min
Ingrédients: Ingrédients 2 aubergines 8 gousses d'ail 2 escalopes de poulet ou de dinde 70g de Féta Quelques tomates séchées 1 petit bouquet de coria...
Recette Mon riz djerbien

Mon riz djerbien

(6 votes) , (3) , (55)
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 200 g de Riz blanc Un blanc de poulet que vous pouvez remplacer par son équivalent d?escalope de dinde. Un grand oignon. Deux pommes de terre moyenne...
Recette Boulettes caramélisées à tomber

Boulettes caramélisées à tomber

(2 votes) , (2) , (8)
Plat facile 10 min 11 min
Ingrédients: 2 blancs de poulet/dinde 1 oignon 1 oeuf Sel poivre, farine, huile 4 cuillères à soupe de sauce soja 3 cuillères à soupe de vin blanc 3 cuillères à s...
Recette Quinoa à l'indienne

Quinoa à l'indienne

(2 votes) , (1) , (14)
Plat facile 35 min 218 kcal
Ingrédients: 250 g de quinoa, (1 grand verre pour moi) 1 bouillon de volaille ou un kub'or, 250 g d'escalopes de dinde (ou poulet), (1 ou 2 escaloppe) 1 cuillère...
Recette Soupe aux légumes style laurier

Soupe aux légumes style laurier

(1 vote) , (1)
Plat facile 10 min 45 min
Ingrédients: 8 tasses de bouillon de dinde ou de poulet 3 tasses de V-8 5 très grosses carottes en gros morceaux 1 navet en gros morceaux 2 gros oignons en gros ...
Recette Salade de pâte antipasto

Salade de pâte antipasto

(1 vote) , (9)
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: boîte de 19 onces de pois chiches, rincés et égouttés 2 poivrons rouges rôtis, pelés et découpés en dés Quelques tomates séchées coupées en dés ou en...
Recette La cuisine du lendemain : poivrons farcis

La cuisine du lendemain : poivrons farcis

(1 vote) , (19)
Entrée facile 1 h 45 m 567 kcal
Ingrédients: 3 poivrons rouges, verts ou jaunes au choix 250 g de chair à saucisse 100 g de restes de viandes rouges ou blanches hachés (steak, rôti, poulet, di...
Recette Crêpes roulées au jambon-fromage

Crêpes roulées au jambon-fromage

(28 votes) , (5) , (435)
Plat moyen 50 min 311 kcal
Ingrédients: Pour la pâte à crêpe: 250 g de farine 1 pincée de sel 4 oeufs 1/2 litre de lait 2 à 3 cuillères à soupe d'huile Graniture: Jambon jambon de dinde jam...
Recette Wrap léger à la crème de surimi.

Wrap léger à la crème de surimi.

(7 votes) , (1) , (41)
Apéritif facile 10 min
Ingrédients: 6 bâtons de surimi 3 kiri deux cuillères à soupe de fromage blanc paprika sel et poivre jambon de poulet ou de dinde tortillas de blé ou de maïs soup...
Recette Soupe-repas aux haricots rouges et légumes

Soupe-repas aux haricots rouges et légumes

(7 votes) , (3) , (25)
Plat facile 5 min 10 min
Ingrédients: Bouillon de poulet ou dinde (quantité à votre choix) 1 boîte de tomates en dés 1 boîte d'haricots rouges céleri carottes 1 oignon moyen origan basili...
Recette Cordon bleu franc-comtois... cordon bleu au mont d'or

Cordon bleu franc-comtois... cordon bleu au mont d'or

(3 votes) , (2) , (46)
Entrée facile 20 min 15 min
Ingrédients: 4 escalopes fines de poulet, dinde ou de veau 4 tranches de jambon blanc ou mieux de jambon fumé 4 cuillères de Mont d'or 1 oeuf 2 cuillères à soupe ...
Recette Paupiette de volaille a la mozzarelle

Paupiette de volaille a la mozzarelle

(3 votes) , (10)
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 4 blancs de poulet ou filet de dinde 1 boule de mozzarella de buffonne feuilles de sauge fraiches ou séchées 4 tomates séchées 1 verre de vin blanc s...
Recette Gratin de coquillettes à la viande et aux légumes sur un air de coldplay

Gratin de coquillettes à la viande et aux légumes sur un air de coldplay

(2 votes) , (14)
Plat facile 30 min 30 min
Ingrédients: des pâtes cuites sauce béchamel cheddar Pour le gratin de Coquillettes à la viande et aux légumes : 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 oignon ém...
Recette Risotto à la créole

Risotto à la créole

(1 vote) , (8)
Plat facile 10 min 8 min
Ingrédients: 100 g de riz rond 5 blanc de dinde (ou poulet) 1 boite de lait de coco (~ 200 ml) 2 verres de raisins sec 1 carré de bouillon 1 échalote huile d'oli...
Recette Supremes de volaille au foie gras marrons et pommes

Supremes de volaille au foie gras marrons et pommes

(1 vote) , (6)
Plat moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 6 escalopes de dinde ou 6 escalopes de poulet 120 g de Foie gras 1 grande boite de marrons cuits 2 à 3 pommes grany 2 pommes de terre moyennes 1 ...


Recettes

Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez