Ptitchef

Recette de farci et carottes

110 recettes
Recette Aubergines farcies au haché de soja et leurs petite touche de chèvre

Aubergines farcies au haché de soja et leurs petite touche de chèvre

Plat facile 12 min 35 min
Ingrédients: 1 grosse aubergine 1 paquet de haché de soja (marque Sojasun) 1 petite carotte 4 cuillères à soupe de tomates concassées 6 rondelles de chèvre sel pe...
Recette Courgettes rondes farcies à l'orientale

Courgettes rondes farcies à l'orientale

Plat facile 17 min 57 min
Ingrédients: 10 courgettes rondes 4 carottes 2 oignons 1/2 aubergine 150 g de pois chiche cuits égouttés 3 gousses d'ail 1 verre de 15 cl de semoule de couscous f...
Recette Rouget farci aux petites légumes, sauce vin blanc au thym

Rouget farci aux petites légumes, sauce vin blanc au thym

 
Entrée facile 22 min 608 kcal
Ingrédients: 2 rougets barbet une brunoise de légumes: 1/2 courgette 1/2 carotte une petite pomme de terre un peu d'huile d'olive Préparer la sauce: 75 ml de v...
Recette Rouleaux de tofu farcis, une révélation

Rouleaux de tofu farcis, une révélation

Apéritif facile 15 min 5 min
Ingrédients: 2 peaux de tofu, attention c'est extrêmement fragile, voir la photo plus bas 250 g de viande de porc 150 g de crevettes 1 cuillère à soupe de sauce s...
Recette Jarret de veau confit à la cannelle et aubergines farcies aux epinards

Jarret de veau confit à la cannelle et aubergines farcies aux epinards

 
Sans gluten
Plat moyen 2h30m 193 kcal
Ingrédients: 2 jarrets de veau sans os 1 cuillères à soupe de cannelle en poudre 3 carottes 2 oignons 2 tomates 8 gousses d?ail non épluchées 2 bouquets de thym 2...
Recette Potamine farcie

Potamine farcie

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 4 potamines 1 oignon rouge 1 cuillère à café de sauge cisélée 1/2 poivron 2 carottes 1/2 cuilère à café de cumin huile d'olive sel poivre...
Recette Gougères farcies au cabillaud et petits légumes

Gougères farcies au cabillaud et petits légumes

 
Plat Difficile 2 heures 413 kcal
Ingrédients: pour une dizaine de grosses gougères : Les gougères : 1/4l d'eau 1 càc de sel 100g de beurre 150g de farine 4 oeufs 50g de comté râpé. La garniture...
Recette Courgettes rondes farcies et quinoa a la bolivienne

Courgettes rondes farcies et quinoa a la bolivienne

Plat facile 15 min 73 min
Ingrédients: 3 tranches de jambon 2 carottes 4 courgettes rondes 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse sel, poivre, 1 cébette 4 fromages de chèvre frais (...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Toasts farcis

Toasts farcis

Autre facile 20 min 10 min
Ingrédients: 1 oignon 1 carotte 1 poivron vert et rouge 1 courgette 3 gousses d'ail 500 g de viande hachée Les épices de votre choix et sel 3 tranches de...
Recette Côte d'agneau farcie au chèvre samoussa et flan d'ail

Côte d'agneau farcie au chèvre samoussa et flan d'ail

Plat facile 20 min 80 min
Ingrédients: Base : Deux carrés d'agneau de 6 côtes 1 courgette 1/2 poivron rouge 1/2 fenouil 1/2 oignon 30g de chapelure 1 jaune d'oeuf 1 cuillère de basilic hach...
Recette Petits choux farcis

Petits choux farcis

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: pour 4 personnes 1chou vert 500 g de viande haché mélange b?uf/porc 3 oignons 3 carottes 1 oeuf 1 tranche de pain de mie 25 cl de vin blan Un peu de l...
Recette Rôti de dinde farci et chou rouge braisé

Rôti de dinde farci et chou rouge braisé

Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 rôti de dinde d'environ 800 g 150 g de farce (les bouchers ont toujours de la farce assaisonnée de prête) 1 poignée de noix 900 g de chou rouge 1 o...
Recette Dinde farcie aux morilles

Dinde farcie aux morilles

Plat facile 20 min 3 heures
Ingrédients: 1 dinde prête à cuire de 3 kg 100 g de foies de volaille 40 g de morilles sèches 4 tranches de jambon cru de Bayonne 2 échalotes 1 oignon 1 carotte (...
Recette Coquilles géantes farcies

Coquilles géantes farcies

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 boîte de coquilles géantes cuites Cheddar râpé au goût Farce: 1 oignon haché 1 gousse d'ail hachée 450 g (1 lb) de boeuf haché 1 carotte hachée 1 ...
Recette Daurade farcie au four

Daurade farcie au four

Plat facile 20 min 25 min
Ingrédients: de vermicelle chinois écorce d'un demi citron coupé en petit dés une carottes finement râpé persil coriandre haché de poivre curcuma curry hot papri...
Recette Râble de lapin farci de a à z

Râble de lapin farci de a à z

Entrée facile 15 min 50 min
Ingrédients: 1 lapin 1 blanc d’oeuf 1 cuillère à soupe de crème épaisse 20 g de beurre 1 cuillère à café concentré de tomates 1 carotte 1 gousse d'ail 1 échalote...
Recette Soles farcies aux coques, linguines beurre soja

Soles farcies aux coques, linguines beurre soja

Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 2 soles (de la mer du Nord...c'est encore mieux) 1/2 kg de coques 150 g de cabillaud linguines 75 g de beurre 3 cuillères à soupe de sauce soja quelq...
Recette Courgette farcie au blé et aux légumes

Courgette farcie au blé et aux légumes

Entrée facile 20 min 55 min
Ingrédients: 4 courgettes rondes 100 g de blé boulgour 1 carottes 1 navet 1 branche de céleri 100 g de haricots verts du persil 1 échalote 1 gousse d'ail ...
Recette Selle d'agneau farcie aux fèves - lammsattel gefüllt mit dicken bohnen

Selle d'agneau farcie aux fèves - lammsattel gefüllt mit dicken bohnen

Plat facile 20 min 60 min
Ingrédients: Pecorino (200 g, râpé) des fèves (300-400 g) 2 jaunes d’oeuf 2 cuillères à soupe d'huile d'olive un peu de poivre selle une carotte des échalotes des...
Recette Des courgettes farcies pour la st valentin, c'est romantique non??

Des courgettes farcies pour la st valentin, c'est romantique non??

Plat facile 20 min 50 min
Ingrédients: 2 courgettes rondes De la viande hachée de votre choix ou de la chair a saucisse Un peu de riz Safran 2 cuillères à soupe de concentré de tomate 1 c...
Recette Choux farcis à la chinoise

Choux farcis à la chinoise

 
Plat facile 30 min 538 kcal
Ingrédients: 1 chou chinois ou pak choy 200 g de crevettes décortiquées 500 g de chair à saucisse 2 carottes 2 échalotes 1 gousse d'ail 3 brins de coriandre 1 cui...
Recette Canellonis farcis dinde/poivron

Canellonis farcis dinde/poivron

Plat facile 5 min 45 min
Ingrédients: 5 cannellonis à farcir 1/2 poivron 1 escalope de dinde 1/2 oignon moyen la moitié d'une petite carotte sauce tomate herbes de Provence, sel. huile d'...
Recette Chou farci - gefüllter grünkohl, ähhh wirsing!!!

Chou farci - gefüllter grünkohl, ähhh wirsing!!!

Plat facile 20 min 5 heures
Ingrédients: un très beau chou un pot-au-feu (des os, du gîte, macreuse) des légumes (carottes, poireaux, céleri, persil, laurier, oignon, girofle, poivre, ail .....
Recette Rognons de veau (entiers) farcis au persil...

Rognons de veau (entiers) farcis au persil...

Plat facile 15 min 33 min
Ingrédients: des rognons un bon bouquet de persil plat une dizaine de brins d'aneth 1 cuillère d'huile d'olive 1 blanc de poireau 1 oignon émincés 1 gousse d'ai...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Le camembert, vous l'aimez...
Votez