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Recette de foie gras

742 recettes
Recette Verrine de foie gras à la confiture de figues rouges

Verrine de foie gras à la confiture de figues rouges

(2 votes), (37)
Entrée moyen 20 min
Ingrédients: Tranches de foie gras (1cm d'épaisseur pour chaque tranche) 2 tranches de pain d'épices( 1 cm d'épaisseur pour chaque tranche) Confiture de figues r...
Recette Foie gras mi-cuit au four accompagner d’un confit d’oignon

Foie gras mi-cuit au four accompagner d’un confit d’oignon

(1 vote), (5)
Entrée moyen 1 heure 25 min
Ingrédients: Élément de base 550g de foie gras sel et poivre 5cl de pineaux blanc Compter d’oignon 2 oignons 20g de beurre 50g de sucre Finition un...
Recette Soupe petits pois, foie gras et sa pointe de coriandre... chic et choc !

Soupe petits pois, foie gras et sa pointe de coriandre... chic et choc !

(1 vote), (1)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 kg de petits pois 300 g d'oignons ciselés 1 bouillon cube 3 cuillères à soupe de coriandre hachée un petit morceau de foie gras crème liquide pain...
Recette Petits toasts de pain brioché au foie gras sur confiture d'oignon de lolo

Petits toasts de pain brioché au foie gras sur confiture d'oignon de lolo

(1 vote), (1) , (4)
Sans gluten
Autre facile 15 min 60 min
Ingrédients: 1 kg d'oignons 75 g de beurre 150 g de sucre 10 cl de vinaigre de vin 50 cl de vin blanc 1 cuillère à soupe de graines de coriandre...
Recette Verrines de foie gras aux pommes et pain d'épices.

Verrines de foie gras aux pommes et pain d'épices.

(3 votes), (4)
Apéritif facile 15 min
Ingrédients: un bloc de foie gras de 200g 2 pommes du pain d'épices 25 cl de crème fleurette une pincée de 4 épices une cuillère à café de porto blanc une cuillèr...
Recette Sucettes de foie gras au chocolat

Sucettes de foie gras au chocolat

(1 vote), (2)
Apéritif facile 15 min 5 min
Ingrédients: chocolat de couverture de qualité Un petit bloc de foie gras Du sucre pétillant (facultatif) des brochettes en bois...
Recette Aumônières au foie gras et chutney de fruits

Aumônières au foie gras et chutney de fruits

(1 vote), (2)
Plat moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 5 feuilles de bricks 1 bloc de foie gras Du chutney de fruits Du fil alimentaire...
Recette Croissants au foie gras et confit de figues

Croissants au foie gras et confit de figues

(1 vote), (3)
Entrée facile 27 min 827 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 1 terrine de foie gras 1 Confit de figues SAPIDUS Graines de pavot 1 oeuf...
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Recette Cailles farcies au foie gras et aux figues

Cailles farcies au foie gras et aux figues

(1 vote), (5)
Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: 6 cailles 1 bloc de foie gras de canard de 200 g environ (il vous en restera sûrement !) 6 figues sèches (plus exactement moelleuses, la texture est ...
Recette Faisan farci au foie gras

Faisan farci au foie gras

(3 votes), (4)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 1 Faisan 80g de Foie Gras frais 100g de viande de Porc 100g de Lardons fumés 140g de Champignons 1/2 Chou vert 4 Carottes 4 Pommes de terre 1 Oignon...
Recette Croustillant de foie gras frais sur salade au vinaigre de frambo

Croustillant de foie gras frais sur salade au vinaigre de frambo

(1 vote), (4)
Entrée facile 30 min 10 min
Ingrédients: 1foie gras frais de 150 à 200 Gr. 5 feuilles de brick. 1 petit pot de confiture de figues. 1 mélange de mâche et roquette. Quelque cerneaux de noi...
Recette Crêpe salée foie gras et jambon cru

Crêpe salée foie gras et jambon cru

(1 vote), (4)
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 200 g de Farine au sarrasin + 100 g de farine de blé 3 oeufs 40 g de beurre 1/2 litre de Cidre + un peu d'eau sel tranches de jambon cru 50 g de foi...
Recette Nougat de foie gras en habit de parme

Nougat de foie gras en habit de parme

Entrée moyen 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 foie gras cru 150 g d'abricots secs 150 g de pistaches 6 tranches de jambon de parme 2 cuil. à soup. de cognac (ou d'armagnac) Sel Poivre...
Recette Foie-Gras au Saké

Foie-Gras au Saké

Apéritif moyen 20 min 60 min
Ingrédients: Un foie cru d’environ 700 g ou la même quantité de Faux gras non parfumé 10 g de sel Une pincée de poivre Une pincée de noix muscade Une cuillerée à...
Recette Toasts au foie gras et chutney de figues violettes

Toasts au foie gras et chutney de figues violettes

Plat moyen 15 min 10 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée Du foie gras Du chutney de figues violettes Du pavot ou du romarin...
Recette Mini cheesecake au foie gras/pain d'épices, cannelés au magret séché

Mini cheesecake au foie gras/pain d'épices, cannelés au magret séché

Apéritif facile 12 min 20 min
Ingrédients: 50 g de pain d'épices 40 g de beurre fondu 90 g de boursin à la figue et noix 80 g de ricotta 1 oeuf des fines tranches de fois gras...
Recette Pigeons farcis au foie gras et ris de veau

Pigeons farcis au foie gras et ris de veau

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 3 pigeons Ris de veau Maigre de veau (escalopes pour nous) Lard gras Foie gras 1 verre de Vermouth....
Recette Croque-monsieur au foie gras

Croque-monsieur au foie gras

 
Entrée facile 20 min 393 kcal
Ingrédients: 6 tranches de foie gras et truffes 12 tranches de pain de mie 3 blancs de poireaux 50 g de beurre...
Recette Verrines de foie gras au confit d'abricot et crumble 4 épices

Verrines de foie gras au confit d'abricot et crumble 4 épices

 
Entrée facile 25 min 502 kcal
Ingrédients: 1 bloc de foie gras cuit ou mi-cuit 2 abricots 1 gros oignon 1 cuillère à soupe de sucre Pour le crumble : 25 g de semoule fine de blé dur 60 g de b...
Recette Muffins au foie gras, cranberries et noix

Muffins au foie gras, cranberries et noix

 
Apéritif facile 15 min 15 min
Ingrédients: 3 oeufs 160 g de farine 10 cl de lait 10 cl de crème fraîche 50 g de parmesan 1 sachet de levure 2 poignées de cranberries 1 petit bloc de foie gras ...
Recette Terrine de foie gras aux poireaux, vinaigrette à la grenade

Terrine de foie gras aux poireaux, vinaigrette à la grenade

Entrée facile 45 min 10 min
Ingrédients: 1 morceau de terrine de foie gras de 250 g 2 petites grenades 12 petits poireaux très fins (ou de 6 à 8 plus gros) 6 cuillerées à soupe d'huile d'o...
Recette Terrine de foie gras aux fruits confits (12 personnes)

Terrine de foie gras aux fruits confits (12 personnes)

Entrée facile 10 min
Ingrédients: 3 boites de bloc de foie gras de 200 g chacune 1 petite boite de macédoine de fruits confits...
Recette Idée recette ? foie gras chaud et chutney de banane

Idée recette ? foie gras chaud et chutney de banane

Plat facile 30 min 60 min
Ingrédients: 400 g de foie gras d’oie ou de canard cru 1 oignon 1 banane 25 cl de vinaigre de vin 5 graines de coriandre 1 cuillère à café de ketchup 1 gousse d’a...
Recette Foie gras au balsamique sur lit de pain d'épices poivré

Foie gras au balsamique sur lit de pain d'épices poivré

 
Entrée facile 8 min 1 min
Ingrédients: Foie gras mi-cuit de canard de La maison CHAILLA Du pain d'épices de Reims finement poivré de La Maison Fossier Du vinaigre balsamique...


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