Recette de foie gras 857 recettes

MA RECHERCHE


Recette Tournedos de canard rossini au miel

Tournedos de canard rossini au miel

1 vote
Platfacile12 minutes20 minutes
Ingrédients: - 1 magret de canard - 2 tranches de foie gras cru - 3 cuillères à café + 1 grosse cuillère à soupe de cuisimiel "viande rouge et grillade" - 2 prune...
Recette Carpaccio de celeri rave

Carpaccio de celeri rave

1 vote
Entréemoyen15 minutes20 minutes
Ingrédients: - 1 céleri rave - 4 beaux champignons de Paris bien frais, bien blancs - 1 magret de canard - 1 petite échalote - foie gras mi-cuit ou cru -...
Recette Quelques petites bouchées apéritives

Quelques petites bouchées apéritives

1 vote
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Apéritiffacile15 minutes5 minutes
Ingrédients: - 1 petite carré de parin d'épice - 1 morceau de foie gras - 1 morceau de figue séchée Petites étoiles rafraîchissantes: - Des tomates - Du chèvre fra...
Recette Pavé de sandre rossini, lentilles du puy et asperges

Pavé de sandre rossini, lentilles du puy et asperges

1 vote
Platfacile40 minutes35 minutes
Ingrédients: - 250 g de lentilles vertes du Puy - 1 feuille de laurier - 1 carotte - 1 botte d?asperge verte - 4 pavés de sandre avec peau écaillée - 4 tranches de...
Recette Mon repas de nouvel an en amoureux....

Mon repas de nouvel an en amoureux....

1 vote
Sans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile25 minutes2 minutes
Ingrédients: - 1 verre de riz à Risotto - 75 g de pistaches émondées non salées - 1 petite gousse d'ail pelée - 10 g de basilic - Du sel - 125 ml d'huile d'olive ...
Recette Et il y avait à manger !! .1 .. les amuses-bouches

Et il y avait à manger !! .1 .. les amuses-bouches

1 vote
Apéritiffacile90 minutes20 minutes
Ingrédients: POUR LES COUPELLES AU FOIE GRAS / MANGUE: - 6 foie gras - mangue - 1 cuillère à soupe de beurre mi-sel - 1/2 cuillère à café de vanille liquide - 2 cu...
Recette Pigeonneaux farcis

Pigeonneaux farcis

1 vote
Platfacile10 minutes30 minutes
Ingrédients: - 2 pigeonneaux - 100 ml de Porto (environ) - Quelques oignons grelots - 30 ml de cognac ou Armagnac (environ) - 100 ml de bouillon de volaille Farce...
Recette Burger gascon....on en rêvait, il l'a fait !

Burger gascon....on en rêvait, il l'a fait !

1 vote
Autrefacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: - du magret de canard - sel - poivre - piment d'espelette - grosse rasade d'armagnac - des p'tit cubes de foie gras pouale - de la roquette - des gros...
Recette Cassolette de canard forestiere

Cassolette de canard forestiere

15 votes
Platfacile15 minutes10 minutes
Ingrédients: - 2 magrets de canard de Barbarie - 100 g de foie gras mi-cuit - 300 g de champignons de forêt en mélange - Ail, persil, échalote - Quelques brins de...
Recette Salade landaise

Salade landaise

13 votes
Entréefacile20 minutes10 minutes
Ingrédients: - 1 salade - 230 g de gésiers de canard ou de volaille - 330 g de champignons de bois en verrine - 100 g de magrets de canard séchés au feu de bois - ...
Recette Amuse bouche joli et délicieux...idéal pour les fêtes!

Amuse bouche joli et délicieux...idéal pour les fêtes!

9 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Apéritiffacile7 minutes0 minutes
Ingrédients: - 12 dattes - 1 tranche de foie gras - quelques pistaches non salé réduites en poudre...
Recette Bonbons jambon serrano/foie gras

Bonbons jambon serrano/foie gras

6 votes, 3 commentaires
Autrefacile15 minutes10 minutes
Ingrédients: 5 feuilles de brick 5 tranches de jambon serrano 2 médaillons de bloc de foie gras ficelle de cuisine...
Recette Salade d'inspiration landaise, le plein de saveurs

Salade d'inspiration landaise, le plein de saveurs

4 votes, 1 commentaire
Entréefacile5 minutes0 minutes
Ingrédients: - 1 bloc de foie gras - Quelques tranches de magret séché - salade verte - tomate - concombre - vinaigre balsamique - un peu de piment d'Espelette...
Recette Foie de canard à la cocotte minute

Foie de canard à la cocotte minute

3 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Autrefacile513 kcal15 h, 30 m
Ingrédients: - foie gras - sel - poivre - eau...
Recette Tournedos rossini

Tournedos rossini

2 votes, 1 commentaire
Platfacile10 minutes8 minutes
Ingrédients: - 2 tournedos - 2 tranches de foie gras cru ou cuit ! - du pain de mie - 4 cuillères à soupe de madère - du beurre - du sel - du poivre...
Recette Plateau apéritif

Plateau apéritif

2 votes
Apéritiffacile20 minutes8 minutes
Ingrédients: Petits toasts à l'américaine : - foie gras cuit - de la mayo - un peu de bacon - du ketchup - des bacos Feuilletés à la ptite saucisse : - une pâte...
Recette Sucettes de foies gras

Sucettes de foies gras

1 vote, 1 commentaire
Apéritiffacile15 minutes10 minutes
Ingrédients: 400 g de foie gras 1/ Pour le chutney de betterave: - 1 betterave cuite - 1 oignon moyen - 1 petite pomme - 2 cuillères à soupe de casson...
Recette Magret de canard aux figues et à la mangue

Magret de canard aux figues et à la mangue

1 vote
Platfacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: - 2 à 3 magrets de canard suivant la grosseur - 1 kg de figues violettes fraîches entières - 1 Mangue fraîche mure - Sucre - roux - Vanille - sel et...
Recette Menu apéro dinatoire !

Menu apéro dinatoire !

1 vote
Apéritiffacile30 minutes10 minutes
Ingrédients: Verrines de foie gras au chutney de mangue au gingembre - du chutney à la mangue et au gingembre - du foie gras - du poivre de sichuan Verrines d'avo...
Recette Pain d'épices de mamie lou au miel de marylou

Pain d'épices de mamie lou au miel de marylou

1 vote
Autrefacile20 minutes70 minutes
Ingrédients: Pour un pain d'épices léger et souple : (idéal pour faire des nonnettes) - 250 g de farine T55 - 150 g de sucre - 1/3 cuillère à café de bicarbonate d...
Recette Pourlarde farcie au fois gras

Pourlarde farcie au fois gras

1 vote
PlatDifficile20 minutes1 heure
Ingrédients: 1 poularde (celle que j'ai pris faisait 2.5kg) 450g de foie gras 80g de raisin sec 250g de crème fraîche 5 cl de cognac 1 truffe (ou simplement d...
Recette La salade du sud-ouest

La salade du sud-ouest

1 vote
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Entréefacile10 minutes0 minutes
Ingrédients: - 1 saladier de mesclun (mélange de jeunes pousses de salade) - 1 bocal de foie gras au naturel - 1 boite de conserve de gésiers de canard gras (5 g...
Recette Croustillant de foie gras & ris de veau aux cèpes

Croustillant de foie gras & ris de veau aux cèpes

1 vote, 1 commentaire
Entréefacile6 minutes12 minutes
Ingrédients: - 2 ciabbatine pré-cuites - foie gras - sel - poivre - cèpes (surgelés) - ris de veau...
Recette Wrap de noël

Wrap de noël

3 votes, 1 commentaire
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile15 minutes0 minutes
Ingrédients: Pain de mie sans croute (1/2 à 1 tranche par personne - à multiplier selon le nombre de convives) foie gras viande de grison confit de figues ou d'oig...
Recette Oeuf en mini-cocotte au foie gras : en entrée ou en plat avec une purée de vitelotte

Oeuf en mini-cocotte au foie gras : en entrée ou en plat avec une purée de vitelotte

3 votes
Entréefacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: Oeuf en mini-cocotte au foie gras: - 2 oeufs bien frais - 8 Cl de crème - 2 tranche de fois Gras environ 50-60 g - Fleur de sel & poivre - 2,3 brins...



Question du moment
Quel dessert allez-vous préparer avec les enfants pour la fête des mères ?
Votez
(c) Madeinwork | Mentions légales