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Recette de foie gras 812 recettes

Recette Gâteau landais presque parfait

Gâteau landais presque parfait

 
Sans gluten
Plat facile 40 min 707 kcal
Ingrédients: - Des pommes de terre (amandines c'est parfait) - De l'ail - De la crème liquide - Du foie gras - De la muscade - Du sel - Du poivre...
Recette Assiette perigourdine

Assiette perigourdine

 
Plat facile 50 min 477 kcal
Ingrédients: - 1 tomate - quelques tranches de magret de canard - salade verte - 1 tranche de pain de mie - 1/2 tranche de jambon - 1 oeuf - 50 gr de foie gras cru...
Recette Canette de barbarie farcie au porto

Canette de barbarie farcie au porto

Plat facile 15 min 75 min
Ingrédients: - Une canette de Barbarie - Un oignon émincé - 80 ml de porto - 300 g de farce fine - 200 g de champignons de Paris émincés Pour la farce : - 200 g d...
Recette Michalak....

Michalak....

 
Plat facile 35 min 669 kcal
Ingrédients: - 1 boîte de fonds d'artichaut - ras el hanout - sel - poivre - sucre - 2 feuilles de brick - huile d'argan - huile d'olive - une vingtaine de dés de ...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Variation autour de la saint-jacques

Variation autour de la saint-jacques

 
Entrée moyen 1 h, 7 m 676 kcal
Ingrédients: Saint-Jacques à la fondue de poireaux et au gingembre: - 4 noix de Saint-Jacques - 1 poireau - 1 petit oignon - 1 échalotes - 1 morceau de gingembre ...
Recette Quand le faisan brabançonne prend des airs d'asie

Quand le faisan brabançonne prend des airs d'asie

Plat facile 30 min 60 min
Ingrédients: - 3 poitrines de faisan - une quinzaine de feuilles de chou chinois - 100 g de foie gras d'oie - un sachet de chips de crevettes - une tasse de chapel...
Recette Cuisiner des bécasses comme autrefois!

Cuisiner des bécasses comme autrefois!

Plat facile 60 min 30 min
Ingrédients: - 8 oiseaux Pour la Sauce : - 50 g de matière grasse - 100 g d-échalotes - 25 cl de vin blanc sec - 3 cl de cognac - 20 cl de crème fraîche double - ...
Recette Biscuits apéro faits maison

Biscuits apéro faits maison

 
Apéritif facile 1 h, 5 m 335 kcal
Ingrédients: Pour 20 sablés au foie gras : - 100 g de farine - 50 g de gruyère râpé - 2 cuillères à soupe de poudre d'amande - 50 g de beurre demi-sel (froid) - 7 ...
Recette Salade folle à ma façon pour noel

Salade folle à ma façon pour noel

Entrée facile 12 heures 0 heures
Ingrédients: - Magrets de canards séchés (2 plaquettes) - 1 bloc de foie gras à température ambiante - Foie gras mi-cuit (1 tranche ou 2) - Mesclun ou mâche - ...
Recette Cailles farcies

Cailles farcies

Plat facile 10 min 50 min
Ingrédients: Pour la farce : - 150g de lardon - 1/2 oeufs selon la grosseur - 1 boîte de foie gras environ 200g - 4 gros champignons de paris - 1 oignon et 1 échal...
Recette Terrine de campagne forestière

Terrine de campagne forestière

Autre facile 12 heures 2 heures
Ingrédients: Pour 1 kg de farce : - 350g de porc (rouelle, échine) - 350g de poitrine fraiche pas trop grasse - 350g de gorge de porc (on peut remplacer par 2/3 d...
Recette Tapas de réveillon # 1 : les toasts

Tapas de réveillon # 1 : les toasts

Apéritif facile 1 heure 423 kcal
Ingrédients: 1) Pour les tortillas chips: - 200 g de farine de farine pois chiche - 250 g de Maïzena (fécule de maïs) ou de farine de maïs (plus pour fariner le pl...
Recette Le menu de noël

Le menu de noël

Plat facile 13 heures 50 min
Ingrédients: 1) Pour les chouquettes: - 2 oeufs battus - 12 cl d'eau - 50 g de beurre coupé en dé - 2 g de sel - 75 g de farine T 45 Mélange au foie gras : - Un ...
Recette Du panais, des poireaux..et ce n'est pas un potage et encore du foie en habit rouge

Du panais, des poireaux..et ce n'est pas un potage et encore du foie en habit rouge

Apéritif moyen 40 min 20 min
Ingrédients: 1) Ronde de Panais et Poireaux au Romarin: Pour 12 bouchées: - 250 g de panais - 200 g de blanc de poireau - 2 oeufs - 6 cuillères à soupe de farine ...
Recette Cocotte d'endives aux pommes

Cocotte d'endives aux pommes

 
Sans gluten
Entrée facile 5 min 20 min
Ingrédients: - 3 endives - 3 oignons rouges - 3 pommes - sel - poivre - 3 cuillerée de graisse de foie gras...
Recette C'est tout simple et ça en jette pour l'apéro...

C'est tout simple et ça en jette pour l'apéro...

 
Apéritif facile 10 min 0 min
Ingrédients: - 1 endive - 1 boite de thon - 1 barquette de saint moret - 1 baguette ficelle ou des toasts (pour moi baguette aux céréales maison ;) ) - du foie gra...
Recette Soupes festives - velouté de girolles...

Soupes festives - velouté de girolles...

 
Autre facile 10 min 45 min
Ingrédients: - 300 g de girolles - 1 oignon - 2 carottes - un demi-céleri rave - 25 g de beurre - 1 litre de bouillon de volaille - 10 cl de crème liquide - 6 peti...
Recette Embeurrée de choux.

Embeurrée de choux.

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: - un coeur de choux, vert, pommé, frisé, même rouge - du beurre frais - un filet de crème liquide - sorte de compléments (un peu de fumet de poisson...
Recette Mousse de foie de volaille

Mousse de foie de volaille

Apéritif facile 5 min 3 min
Ingrédients: - 250 g de foie de volaille - 100 g de beurre - 100 g de crème fraîche - 100 g de foie gras frais (Facultatif) - 1 cuillerée à soupe de porto - 1 cui...
Recette Tarte feuilletée aux endives carémélisées en trois versions

Tarte feuilletée aux endives carémélisées en trois versions

 
Plat facile 10 min 50 min
Ingrédients: - pâte feuilletée - 4 endives - des morceaux de fromage - un bout de foie gras - de beurre - de graisse de foie gras - une cuillère à soupe de sucre ...
Recette Muffins apéritifs de luxe

Muffins apéritifs "de luxe"

Apéritif facile 25 min 12 min
Ingrédients: - 100 g de foie gras - 6 à 8 figues séchées - 2 oeufs - 80 g de farine - 1 demi sachet de levure - 1 bonne cuillère à soupe d'huile de noix - 1 bonne ...
Recette Soirée régressive : le plat

Soirée régressive : le plat

Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: - 1,400 kilo de filet de boeuf - 2 pâtes feuilletées - entre 50 et 100 grammes de foie gras - entre 6 et 10 tranches de pain d'épices - un jaune d'oe...
Recette Terrine de foie gras aux épices

Terrine de foie gras aux épices

(30 votes), (9)
Sans gluten
Entrée moyen 1 h, 10 m 351 kcal
Ingrédients: 1 foie gras frais de canard (de 600gr environ) 1 pincée de noix de muscade 1 pincée de quatre épices 1 cuillère à café de sucre 1 cuillère à café ...
Recette Creme brûlee de foie gras

Creme brûlee de foie gras

(16 votes), (3)
Entrée moyen 25 min 10 min
Ingrédients: En entrée ou en amuse bouche pour l'apéro 8 cassolettes pour crème brûlée 100gr de foie gras de canard cru 2 jaunes d'oeufs 15 cl de crème fraî...
Recette Flans aux cèpes et foie gras

Flans aux cèpes et foie gras

(5 votes), (2)
Entrée facile 45 min 173 kcal
Ingrédients: - 20 g de cèpes séchés de Produits Régionaux - 30 g de Foie gras mi-cuit de canard de La maison CHAILLA - 20 cl de crème liquide - 2 oeufs - 2 cuillè...


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