Ptitchef

Recette de maïs et champignons

134 recettes
Recette Cake aux olives, tomates séchées et vin rouge

Cake aux olives, tomates séchées et vin rouge

Entrée facile 10 min 50 min
Ingrédients: 250 g de farine 4 oeufs 200 g de beurre fondu mais tiède 100 g parmesan râpé 3 tomates séchées coupés en dés 100 g de champignons coupés ol...
Recette Pâté chinois aux patates douces

Pâté chinois aux patates douces

Autre facile 8 min 30 min
Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 gousse d'ail, pressée 1 oignon, haché 1/2 courgette, en morceaux 100 g de champignons, tranchés 1/2 bloc de 454 ...
Recette Crumble croquant de st jacques et moules

Crumble croquant de st jacques et moules

Plat facile 25 min 15 min
Ingrédients: -150g de moules surgelées -150g de noix de St Jacques surgelées -1/2 blanc de poireau -1 oignon -100g de julienne de légumes surgelés (courgette, ...
Recette Fidèle sauce rosée

Fidèle sauce rosée

 
Sans gluten
Plat facile 22 min 573 kcal
Ingrédients: 1/3 tasse d'oignon rouge émincé 1/3 tasse de champignon émincé 500 ml de crème 15% 298 ml de sauce tomate Hunts 1/3 tasse de fromage romano râpé 2 cu...
Recette Brochettes de poulet et sauce rouge

Brochettes de poulet et sauce rouge

Plat moyen 20 min 25 min
Ingrédients: 1/ Marinade: 1/2 tasse huile 2 cuillères à soupe vinaigre balsamique 1 cuillère à soupe sirop d'érable 1/4 tasse sauce soya 2 gousses d'ail, hachées S...
Recette Oeufs cocotte forestiers au poivre vert, sans gluten et sans lactose

Oeufs cocotte forestiers au poivre vert, sans gluten et sans lactose

Plat moyen 10 min 3 min
Ingrédients: 2 oeufs 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 barquette de champignons de Paris 1 gousse d'ail émincée 1 tasse de lait sans lactose 1 cuillère à so...
Recette Riz primavera

Riz primavera

 
Sans gluten
Plat facile 22 min 844 kcal
Ingrédients: 1/4 tasse (50 ml) de beurre 1 cuillère à thé d'origan séché 1 cuillère à thé de basilic séché 1/4 cuillère à thé de poudre d'ail 1/4 tasse d'oignon, ...
Recette Carré d'agneau mariné au vin doux

Carré d'agneau mariné au vin doux

Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 15 cl de grenache 2 cuillères à soupe de sauce soja 15 g de gingembre frais 2 gousses d'ail 1 carré d'agneau (prévoir 12 à 16 côtes) 2 aubergines 2 c...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Naan farcie au porc avec légumes

Naan farcie au porc avec légumes

Plat facile 10 min 12 min
Ingrédients: 1 cuillère à table d'huile d'olive 1 livre 450 g de porc coupé en lanière 1 cuillère à table de fécule de maïs ½ cuillère à thé d'origan 1 cuillère à...
Recette Poulet laqué orange soja

Poulet laqué orange soja

Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 4 cuisses de poulet avec la peau 8 champignons de Paris 8 beaux oignons nouveaux au vert bien dodu, 1 gros poivron jaune 1/2 tasse = 125 ml sauce ...
Recette Filets de poisson à l'aigre-doux sur lit de nouilles aux légumes

Filets de poisson à l'aigre-doux sur lit de nouilles aux légumes

Plat moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 1/2 paquet de nouilles de riz larges 1 tasse de bouillon de poulet 1/4 tasse de jus d'orange 3 cuillères à table de sucre 2 cuillères à table de vi...
Recette Canard sauté aux noix de cajou et petits légumes

Canard sauté aux noix de cajou et petits légumes

Plat facile 10 heures 8 min
Ingrédients: 1 magret de canard 3 cuillères à soupe d'huile d'arachide 1 gousse d'ail haché 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1 carotte 6 petits champignon...
Recette Hachis parmentier

Hachis parmentier

Plat facile 15 min 48 min
Ingrédients: Garniture de pommes de terre en purée: 6 pommes de terre pelées et taillées en cubes (environ 1 kg ou 2 livres) 3/4 tasse (175 ml) de lait écrémé ou d...
Recette Wok de porc aigre-doux

Wok de porc aigre-doux

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 450 g de filet de porc 2 cuillère à soupe d'huile de tournesol 225 g de courgettes coupées en julienne 1 oignon rouge finement émincé 2 gousses d'ail...
Recette Crêpes vietnamiennes (banh xeo)

Crêpes vietnamiennes (banh xeo)

Entrée facile 25 min 5 min
Ingrédients: 2 cuillerées à soupe d'huile 100 g de champignons de paris 100 g de germes de soja frais 200 g de crevette decortiquée crues 200 g d'escalope de d...
Recette Mono menu - soupe thaï de poulet au lait de coco

Mono menu - soupe thaï de poulet au lait de coco

Plat facile 20 min 25 min
Ingrédients: 4 blancs de poulet 500 ml de lait de coco 125 g de mini maïs 100 g de pois gourmands pré-cuits 4 champignons de Paris 1 cuillère à soupe d'huile d'ol...
Recette Soupe pékinoise

Soupe pékinoise

Plat facile 20 min 10 min
Ingrédients: 6 champignons chinois, séchés 5 tasses de bouillon de légumes 1 cuillère à soupe de gingembre, haché finement 2 cuillères à soupe de piment vert de t...
Recette Enchiladas aux haricots et au fromage

Enchiladas aux haricots et au fromage

Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 1 boîte (540 ml) de haricots rouges, rincés et égouttés 1 boîte (540 ml) de haricots noirs, rincés et égouttés 1 tasse de maïs en grains 1 boîte (10 ...
Recette Filets de doré à la créole

Filets de doré à la créole

Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 lb de filet de poisson blanc 2 branches de céleri hachées 1 oignon haché 1 poivron vert haché 1 courgette tranchée 227 g de champignons tranchés 1 ...
Recette Taco pie, ou des lasagnes un peu mexicaines

Taco pie, ou des lasagnes un peu mexicaines

 
Sans gluten
Plat facile 50 min 842 kcal
Ingrédients: 400 g de viande de boeuf hâchée 8 tortillas de blé ou de maïs (c'est meilleur!) 1 bocal de passata de tomates 1 oignon 1 poivron rouge 2 carottes 2 g...
Recette Tartine à la fourme d'ambert

Tartine à la fourme d'ambert

Autre facile 8 min 4 min
Ingrédients: 1/4 de baguette (ici du boulanger, mais à l'ancienne et délicieuse) 2 cuillères à soupe de purée de tomate 2 cuillères à soupe de ricotta 4 tranches ...
Recette Roulades de poulet aux poireaux et jambon

Roulades de poulet aux poireaux et jambon

Plat facile 20 min 27 min
Ingrédients: 2 cuillères à soupe de beurre séparé 1 tasse de poireaux émincés 4 poitrines de poulets de 175 g chacune, désossées, sans la peau. 4 tranches minces ...
Recette Sauté de légumes à la chinoise sur nouilles de riz, sans gluten

Sauté de légumes à la chinoise sur nouilles de riz, sans gluten

Plat facile 40 min 10 min
Ingrédients: 1 tasse d'eau ou de bouillon 3 cuillères à soupe de sauce tamari sans gluten et réduite en sel 2 cuillères à soupe de sauce de poisson 1 cuillères...
Recette Soupe aigre et piquante à la chinoise

Soupe aigre et piquante à la chinoise

Plat facile 10 min 3 min
Ingrédients: Le bouillon : 1 lb 1/2 de morceaux de poulet, hachés grossièrement 1 lb 1/2 de travers de porc (côtes levées), hachés grossièrement 15 tasses d'eau fr...


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