Ptitchef

Recette de noël et cacao

42 recettes
Recette Buche de noël au chocolat et aux poires

Buche de noël au chocolat et aux poires

Dessert facile 50 min 20 min
Ingrédients: Pour la mousse au chocolat : 400 g de chocolat noir 6 oeufs 4 cuillerées à soupe d'eau 150 g de beurre Pour le biscuit : 3 oeufs 100 g de sucre en ...
Recette Petites confiseries de noël : les truffes au chocolat

Petites confiseries de noël : les truffes au chocolat

 
Sans gluten
Autre facile 10 min 742 kcal
Ingrédients: 330 g de chocolat haché (60% cacao mini) 25 cl de crème fleurette entière 50 g de beurre cacao amer en poudre (type Van Houten)...
Recette Entremet de noël: orange-chocolat-goût pain d'épice

Entremet de noël: orange-chocolat-goût pain d'épice

Dessert facile 20 min 10 min
Ingrédients: Pour la Mousse chocolat-orange: 100 g de chocolat noir fondu au bain-marie 3 jaunes d'oeufs 80 g de sucre jus et/ou le zeste d'une demi-orange 3 bla...
Recette La maison du père noël

La maison du père noël

Dessert facile 1 heure 1049 kcal
Ingrédients: 1 génoise au cacao amer : 150 g de sucre cassonade 150 g de farine 50 g de beurre 4 jaunes d'oeufs 4 blanc d'oeufs battus en neige ferme 1 sachet de l...
Recette Ma buche de noel sans gluten pour provence...

Ma buche de noel sans gluten pour provence...

Dessert facile 6 heures 30 min
Ingrédients: 1) Pour le biscuit : 6 oeufs + 2 jaunes 160 g de sucre en poudre 40 g de cacao en poudre 1 pincée de sel -1 peu de jus de citron 2) Pour la mousse au...
Nos meilleures idées cadeaux pour Noël!

Nos meilleures idées cadeaux pour Noël!

(3 votes)

Vous cherchez LE cadeau qui fera toute la différence cette année pour Noël? Ça tombe bien, on vient de vous préparer une sélection aux petits oignons de nos meilleures idées-cadeaux pour les fêtes! On vous laisse la découvrir et surtout piocher ce qui vous fait de...

Recette Truffes au chocolat au lait

Truffes au chocolat au lait

(17 votes) , (7) , (52)
Sans gluten
Dessert facile 11 min 182 kcal
Ingrédients: 120 g de chocolat au lait à pâtisser 50 g de crème liquide 20 g de beurre tempéré coupé en petits morceaux cacao amer...
Recette Gâteau caraïbes

Gâteau caraïbes

(1 vote) , (1) , (26)
Dessert facile 1 heure 544 kcal
Ingrédients: Pour le biscuit aux amandes et chocolat : 4 oeufs 50 g de poudre d'amandes 25 g de sucre glace 60 g de sucre 2 g de sel 30 g de beurre (de l'allégé à ...
Recette Mini christmas puddings au chocolat & irish whiskey cream sauce

Mini christmas puddings au chocolat & irish whiskey cream sauce

(1 vote) , (1) , (10)
Autre facile 35 min 419 kcal
Ingrédients: 1 banane bien mûre 100 g de chocolat coupé en petits morceaux 2 cuillères à café bombées de cacao non sucré 150 g de sucre roux 150 g de farine 1 sa...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Buche biscuit chocolat sur croustillant, ganache montee ivoire, cerises kirsch

Buche biscuit chocolat sur croustillant, ganache montee ivoire, cerises kirsch

(1 vote) , (22)
Dessert facile 32 min 591 kcal
Ingrédients: Le biscuit chocolat : 2 oeufs 2 jaunes d'oeuf 100 + 20 g sucre 30 g farine 25 g cacao 2 blancs d'oeufs Le Croustillant : 30 g chocolat noir avec morc...
Recette Bûche irish coffee

Bûche irish coffee

(4 votes) , (20)
Dessert facile 1 h 30 m 12 min
Ingrédients: Génoise : 3 oeufs 100 g de sucre en poudre 75 g de farine 25 g de cacao Sirop : - 125 g de sucre en poudre - 100 g d'eau 5 cuillères à soupe d...
Ces recettes à tester absolument cette année pour Noël!

Ces recettes à tester absolument cette année pour Noël!

(49 votes)

Retrouvez nos meilleures sélections de recettes pour vous régaler lors des fêtes de fin d'année! Grâce à nos Ebook à télécharger, régalez-vous avec nos feuilletés apéritifs, bûches de Noël, cocktails de fêtes et autres merveilles! À vous de choisir→

Recette Bredele - linzer

Bredele - linzer

(2 votes) , (11)
Autre facile 20 min 12 min
Ingrédients: Pour 40 à 45 Linzers environ: 250 de farine 125 g de poudre d'amandes 120 g de sucre semoule 2 oeufs 100 gr de beurre mou 1 pincée de sel 1 c...
Recette Bûche à la pistache et aux cerises amarena.

Bûche à la pistache et aux cerises amarena.

 
Dessert facile 35 min 246 kcal
Ingrédients: Pour le biscuit: 3 oeufs 125 g de sucre 100 g de farine Pour la mousse à la pistache: 120 ml de lait(écrémé) 20 cl de crème liquide UHT(5%) 2 cuillèr...
Recette Biscuits au chocolat et aux cannes de bonbon

Biscuits au chocolat et aux cannes de bonbon

Autre facile 15 min 10 min
Ingrédients: 3 douzaines de biscuits 1 tasse + 1 c. à soupe de farine (190 g) 1/3 de tasse de cacao en poudre de bonne qualité (35 g) 1/2 cuillère à thé de bicarb...
Recette Pain d'épice à l'emporte pièce

Pain d'épice à l'emporte pièce

Autre facile 10 min 8 min
Ingrédients: 300 g de farine 25 g de beurre 50 g de sucre en poudre 5 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à café de mélange 4 épices + 1 pincée de gingembre 1 ...
Recette Larmes chocolat aux griottines

Larmes chocolat aux griottines

Dessert facile 30 min 2 min
Ingrédients: LES LARMES: 120 g de chocolat LA MOUSSE: 100 g de chocolat 50 g de beurre pommade 1 jaune d’oeuf blanc d’oeuf 20 g de sucre de chantilly Décorati...
Recette Bûche au chocolat, à la châtaigne et à l'orange

Bûche au chocolat, à la châtaigne et à l'orange

 
Dessert facile 34 min 672 kcal
Ingrédients: Pour le biscuit : 4 oeufs 30 g de farine de châtaigne 70 g de farine de blé T65 100 g de sucre blond de canne 50 g de beurre fondu 2 cuillères à café ...
Recette Chocolat chaud à l'orange et à la cannelle

Chocolat chaud à l'orange et à la cannelle

Autre facile 10 min 10 min
Ingrédients: Pour 2 tasses de chocolat chaud : 50 cl de lait demi-écrémé 1 bâton de cannelle les zestes d’une orange 2 à 3 cuillères à café de poudre de cacao non...
Recette Truffes tentations au chocolat noir sans gluten

Truffes "tentations" au chocolat noir sans gluten

Dessert facile 25 min 122 kcal
Ingrédients: 2 2/3 pqt (16 carrés) de chocolat noir 70 % cacao BAKER'S SUPRÊME, divisés 1/4 tasse de crème à fouetter 1 cuillère à soupe de beurre 1/4 tasse ...


Recettes

Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez