Ingrédients: 20 cl de lait d'amande 2 c. à soupe de maïzena 2 c. à soupe de purée de noisettes 1 c. à café de cacao en poudre 40 gr de noisettes concassées
Ingrédients: 50 gr de poudre d'amande (ou poudre de pistache/noisette) 50 gr de farine 100 gr de sucre glace 75 gr de beurre 4 blancs d’œuf 1 c. à café extrait...
Ingrédients: La meringue italienne : 2 blancs d’œufs 165 gr de sucre 50 ml d'eau La crème : 20 cl de crème liquide 30% MG 40 gr de noisettes 40 gr amandes 60 gr...
Ingrédients: 150 gr de beurre mou 140 gr de sucre roux 1 oeuf 1 pincée de sel 1 càc d'extrait de vanille 230 gr de farine 1 càc de levure chimique Pépites de...
Délicieuses et nutritives, les amandes sont la collation parfaite, surtout lorsque vous êtes stressé et fatigué. Bon nombre de bienfaits nutritionnels lui sont associés en plus, alors pourquoi s'en priver? D'ailleurs, Ptitchef vous en dit davantage à ce sujet dans...
Ingrédients: 50 gr de poudre d'amande (ou poudre de pistache/noisette) 50 gr de farine 100 gr de sucre glace 75 gr de beurre 4 blancs d’œuf 1 c. à café extrait...
Ingrédients: pour la pâte sablée 60 gr de beurre 1 oeuf 130 gr de farine + 1 sachet de levure 30 gr de sucre glace Pour la crème 1 oeuf 150 gr de poudre...
Ingrédients: 2 oeufs 120 g de sucre 120 g de beurre 60 g de purée d'amande blanche 120 g de farine avec poudre levante 1 cuillère à café d'extrait d'amande amère
Une crème d'amandes réussie, c'est l'assurance d'un dessert à succès! Dans vos tartes ou vos viennoiseries, quelques astuces sont à connaître pour la réussir les yeux fermés. On vous dévoile les nôtres ainsi que nos meilleures recettes juste ici!
Ingrédients: 3 oeufs 100 g de beurre 75 g de sucre en poudre 70 g de farine 120 g de chocolat noir corsé 2 ou 3 cuillères à café de cacao non sucré des fruits...
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées prêtes à dérouler 200 g de poudre d'amandes 100 g de sucre en poudre 125 g de cerneaux de noix 125 g de noisettes décortiquées...
Ingrédients: 70 g de beurre 70 g de sucre 25 g de lait 70 g de noisette grossièrement hachées ( ou en poudre ) 70 g de poudre d'amandes 2 cuillères à soupe de...
Ingrédients: 4 blancs de poulet 3 ou 4 oignons ou échalotes 4 cuillères à café de miel liquide type acacia 100 g d'amandes entières ( le double sur la recette...
Ingrédients: 30 + 30 g de noisettes entières 75 g de poudre d'amande 75 g de sucre en poudre 1 oeuf entier + 1 blanc d'oeuf Un peu d'extrait naturel de vanille
Ingrédients: 2 oeufs 160 g de sucre 1 yaourt 150 g de farine 1/3 de sachet de levure 10 cl d'huile de tournesol 100 g de poudre de noisettes 50g d'amandes...
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 3 pommes golden 2 CS Sucre roux 2 CS de Poudre de noisette amande effilées 50 g de chocolat noir spécial dessert un peu de beurre...
Ingrédients: 150 gr de beurre (mou) 180 gr de sucre 3 oeufs 40 gr de noisette (entières) 40 gr d’amandes (entières) 240 gr de farine 1 cac de bicarbonate 60 gr...
Ingrédients: 100Gr de chocolat pâtissier 15Gr de cacao en poudre non sucré 100 à 150Gr d'un mélange de noix, noisettes et amandes 65Gr de beurre mou 40Gr de...
Ingrédients: 60 g de sucre 10 g de sucre vanille 3 oeufs 120 g de farine 3 cuillères à café de levure chimique 60 g d'amandes en poudre quelques gouttes...
Ingrédients: 70g de poudre d'amandes 30g de poudre de noisettes 170g de sucre glace 50g de farine 150g de blancs d'oeufs 150g de beurre Noisettes entières pour...
Ingrédients: Pour la pâte: 750 g de farine 150 g de beurre fondu de l'eau de fleur d'oranger pour ramasser la pâte Pour la farce: 250g d'amandes finement...
Ingrédients: Pour 60 bouchées: 400 g de chocolat à pâtisser noir 400 g de chocolat à pâtisser au lait 125 g de pistaches décortiquées et émondées 75 g d'amandes...
