Ptitchef

Recette de petit pois et vin blanc

74 recettes
Recette Milles feuilles à l'italienne

Milles feuilles à l'italienne

(9 votes), (6) , (187)
Plat moyen 1 heure 20 min
Ingrédients: feuilles de pâtes fraîches (3 paquets) tomates pelées 2 bouteilles concentré de tomate 500gr haché porc et boeuf 1 boîte de petits pois 250gr de...
Recette Veau aux légumes à la cocotte

Veau aux légumes à la cocotte

(6 votes), (496)
Sans gluten
Plat facile 1h30m 281 kcal
Ingrédients: 1 kg de sauté de veau (pour la blanquette) 300 g de petits pois (surgelés pour moi) 5 carottes 1 oignon 1 bouquet garni 1 verre de vin blanc Eau...
Recette Boulettes de viande jardinières

Boulettes de viande jardinières

(1 vote), (4)
Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 24 boulettes de viande (préparée par le boucher ou faites maison) 1 kg de carottes 700 g de pommes de terre 1 boîte de petits pois extra-fins 1 bouil...
Recette Coca espagnole

Coca espagnole

(2 votes), (73)
Entrée facile 1h2m 882 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 400 g de farine 10 cl d'huile d'olive 7.5 cl de vin blanc sec 7.5 cl d'eau 10 g de sel 1/2 cuillère à café de paprika doux en poudre 1 ...
Recette Nage de saint-jacques au safran et petits légumes

Nage de saint-jacques au safran et petits légumes

(1 vote), (8)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 12 noix Saint-Jacques 6 jeunes carottes, 6 oignons nouveaux 200 g de petits pois surgelés 1 branche de céleri avec ses feuilles 6 brins de corian...
Recette Quiche aux artichauts

Quiche aux artichauts

(1 vote), (1)
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: pâte brisée morceaux de tomates séchées poivrades dés de pancetta oignons nouveaux un peu de vin blanc artichauts petits pois un peu de ricotta 2 ...
Recette Empanadas

Empanadas

(1 vote), (30)
Autre facile 30 min 65 min
Ingrédients: Pour une douzaine d'empanadas : Pour la pâte : 250 g de farine 75 g de vin blanc 75 g d'huile d'olive sel 1 grosse cuillerée à soupe de paprika Pour ...
Recette Papillote de saumon, ses légumes et ses fleurs

Papillote de saumon, ses légumes et ses fleurs

Plat moyen 2 heures 90 min
Ingrédients: Pour le bouillon de légumes : 1 carotte 1 tige de céleri 1 fenouil 1 oignon 1 échalote bouquet garni 15 cl de vin blanc 1 feuille de citron ...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Risotto aux deux saumons.a vos recettes!

Risotto aux deux saumons.a vos recettes!

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 260 g de riz rond 750 ml de bouillon de poule 50 ml de vin blanc 2 oignons 1 petite boîte de champignons de Paris 1 petite boîte de petits pois 150 g...
Recette Museau de porc aux légumes de printemps

Museau de porc aux légumes de printemps

 
Plat facile 1h15m 168 kcal
Ingrédients: 1 demi-museau de porc cuit 20 cl de vin blanc 20 cl de bouillon petits pois jeunes carottes oignons fleur de thym sarriette persil laurier sel poivr...
Recette Risotto au safran facon paella

Risotto au safran facon paella

 
Sans gluten
Plat facile 33 min 641 kcal
Ingrédients: 250 g de riz rond Un bocal de tomates séchées 1 oignon 1 l d'eau 25 cl de vin blanc sel et poivre une cuillère à soupe d'huile d'olive une dose de sa...
Recette Ragout de poitrine de mouton aux petits légumes du jardin

Ragout de poitrine de mouton aux petits légumes du jardin

Plat moyen 15 min 30 min
Ingrédients: 600 g de poitrine de mouton, 2 oignons, pommes de terre, courgette, petits pois, carottes, haricots verts, cardes de bettes, autres légumes fr...
Recette Pâtes à la paysanne

Pâtes à la paysanne

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 400 g de pâtes type farfalle ou fusilli 100 ml d'huile d'olive 200 g de saucisses type Strasbourg ou Francfort, coupées en rondelles 50 g de lardons ...
Recette Gratin de pâtes aux piquillos, thon et mozzarella

Gratin de pâtes aux piquillos, thon et mozzarella

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 250 g de pâtes 1 bocal de pimientos del piquillo petits pois cuits 2 boîtes de thon 1 boule de mozzarella 2 oignons 2 gousses d'ail un peu de vin bla...
Recette Tourte au lapin et petis pois (torta tal-fenek) (message : mélanges des origines)

Tourte au lapin et petis pois (torta tal-fenek) (message : mélanges des origines)

Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 4 râbles de lapin 1 tranche de ventrèche 1 tomate pelée 125 g de petits pois 25 cl vin blanc sec 1 oeuf 2 gousses d'ail 1 oignon 1 cuillère à soupe d...
Recette Filet de bar poêlé, bouillon de petits légumes à la tomate

Filet de bar poêlé, bouillon de petits légumes à la tomate

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 4 filets de bar (ou autre poisson blanc) 2 grosses poignées de petits pois surgelés 8 asperges vertes, les têtes uniquement 1 grosse poignée de pois ...
Recette Navarin d'agneau

Navarin d'agneau

Plat facile 30 min 90 min
Ingrédients: 1,2 kg d'épaule d'angneau ou de collier 30 cl de vin blanc 400 g de carottes nouvelles 12 petites pommes de terre nouvelles 300 g de petits pois frai...
Recette Poulet à l'espagnole

Poulet à l'espagnole

Plat facile 15 min 50 min
Ingrédients: 2 filets de poulet 180g de petits pois 2 oignons 1 cuillère à soupe d'huile 1 poivron rouge + 1/2 jaune 2 dents d'ail 1 verre de vin blanc 1 ver...
Recette Riz cantonais au tofu fumé

Riz cantonais au tofu fumé

 
Sans gluten
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 120 g de riz (ici du riz thaï demi-complet acheté en vrac au magasin bio) 25 g de lentilles ou de févettes 150 g de petits pois (ici, surgelés) 2 pet...
Recette Beignet de risotto.

Beignet de risotto.

Plat facile 20 min 55 min
Ingrédients: Riz arborio 1 oignon haché 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 l de bouillon de poule 500 grammes de légumes congelés pour minestrone (carotte, poir...
Recette [recettes de fêtes] risotto aux langoustines, chantilly à l'encre de seiche

[recettes de fêtes] risotto aux langoustines, chantilly à l'encre de seiche

Entrée facile 20 min 40 min
Ingrédients: Risotto : 400 g de riz Arborio 1 échalote 1 litre de bouillon de légumes chaud 10 cl de vin blanc sec 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 18 lan...
Recette Roulade de saumon et coquilles saint-jacques accompagnée de sa jardinière de légume

Roulade de saumon et coquilles saint-jacques accompagnée de sa jardinière de légume

Plat facile 15 min 36 min
Ingrédients: 2 filets de saumon (400 g) 3 grosses coquilles Saint-Jacques Jus de citron vert (en bouteille) 250 ml de fumet de poisson Aneth pour la décoration 2...
Recette Feuilleté de légumes de printemps

Feuilleté de légumes de printemps

Plat facile 30 min 40 min
Ingrédients: Environ 200 g de pâte feuilletée 4 ciboules ou 2 oignons nouveaux avec leur vert 4 carottes fanes 100 g de petits pois écossés Une trentaine de pois ...
Recette Souris d'agneau aux petits légumes

Souris d'agneau aux petits légumes

(1 vote)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 Souris d'Agneau par personne Thym, Persil 1 Oignon et une gousse d'Ail Huile, Beurre Sel, Poivre 1/2 Verre de Vin blanc Légumes du marché (Carott...


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