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Recette de pomme de terre et noisettes

121 recettes
Recette Tortilla topinambours, jambon

Tortilla topinambours, jambon

 
Sans gluten
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2 topinambours 1 grosse pomme de terre 1 gros oignon 50 g de jambon fumé râpé 50 g de gruyère râpé 10 cl de crème liquide 4 oeufs une noisette de mar...
Recette Tapas et apéro ......... première série !

Tapas et apéro ......... première série !

Apéritif facile 50 min 60 min
Ingrédients: 1) Feuilletés aux anchois : 1 pâte feuilletée 100 g d'anchois à l'huile 100 g de beurre Tapenade 250 g d'olives noires nature dénoyautées 6 filets d'a...
Recette Velouté de topinambours aux cèpes

Velouté de topinambours aux cèpes

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 500 g de topinambour 3 blancs de poireaux 1 grosse pomme de terre 1 filet d'huile d'olive 1.5 litre d'eau 1 bouillon de boeuf 2 bouillons de poule P...
Recette Râble de lapin et sa mitonnée de chou frisé

Râble de lapin et sa mitonnée de chou frisé

Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: Cristallines de chou: 2 grandes feuilles de chou frisé huile d'olive Sucre glace sel Pommes noisette: 3 pommes de terre Charlotte Râble de lapin: 2 ...
Recette Tarte au chocolat noir de thierry mulhaupt

Tarte au chocolat noir de thierry mulhaupt

Dessert facile 20 min 32 min
Ingrédients: Pâte sucrée aux noisettes : 80 g de farine 10 g de fécule de pomme de terre 45 g de sucre glace 65 g de beurre mou 10 g de poudre de noisettes 7 g de ...
Recette Tarte aux poireaux, roquefort et brie

Tarte aux poireaux, roquefort et brie

Plat facile 20 min 50 min
Ingrédients: Pâte brisée : 350 g de farine 3/4 cuillères à café de sel 125 g de beurre 15 cl d'eau 2 cuillères à soupe de noisettes moulues 3 gros blancs de poire...
Recette Hachis parmentier au chorizo

Hachis parmentier au chorizo

Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 2 chorizos de 225 g ou 250 g (forts, doux, ou bien un de chaque) 1 oignon 2 steaks hachés ou reste de pot au feu (200 g) 2 tomates 800 g de pommes ...
Recette Parmentier de haddock fumé

Parmentier de haddock fumé

Autre facile 15 min 30 min
Ingrédients: pomme de terre un peu de lait de crème de ciboulette un haddock fumé Crumble: 50 g de beurre 70 g de farine 30 g de noisette en poudre 100 g de par...
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Menu du jour

Recette Saint-jacques poêlées

Saint-jacques poêlées

 
Sans gluten
Entrée facile 20 min 12 min
Ingrédients: 1 petit paquet de Saint-Jacques surgelées 1 noisette de beurre 3 petites pommes de terre 8 mini pointes d'asperges blanches 1 paquet de jeunes pousse...
Recette Salade croquante à la mimolette

Salade croquante à la mimolette

 
Sans gluten
Entrée facile 20 min 599 kcal
Ingrédients: 200 g de Mimolette 1 dizaine de tranches de lard 2 oeufs durs 50 g de noisettes concassées 3 cuillères à soupe de mayonnaise 1 cuillère à soupe de cr...
Recette Gratin de côtes de bettes au jambon

Gratin de côtes de bettes au jambon

Plat facile 15 min 50 min
Ingrédients: Côtes de bettes 1 kg Sauce béchamel : (50 g de beurre, 1 grosse cuillère à soupe de farine, ½ litre de lait) 1 Oeuf 2 Oignons nouveaux 2 Pommes d...
Recette Mini-cakes aux olives noires, ail et fines herbes et sa sauce tzatziki au tofu soyeux

Mini-cakes aux olives noires, ail et fines herbes et sa sauce tzatziki au tofu soyeux

Autre facile 15 min 25 min
Ingrédients: Pour la sauce Tzatziki: 1 demi-concombre 2 gousses d’ail 150 g de tofu soyeux 10 ml d’huile de colza bio 5 g de sel fin de guérande 5 g d’origan 5 g ...
Recette Brochettes de porc aux litchis

Brochettes de porc aux litchis

Plat facile 45 min 85 min
Ingrédients: 400 g de filet de porc 1 boite de litchis 1 gros oignon 1 cuillère à soupe de miel d'acacia 1 cuillère à soupe de sauce de soja 1 cuillère à soupe d'...
Recette Poitrines de poulet farçies au pesto rosso

Poitrines de poulet farçies au "pesto rosso"

Plat facile 20 min 50 min
Ingrédients: 2 demi-poitrines de poulet, sans la peau, ni les os 3 ou 4 cuillères à soupe de pesto rosso sel et poivre, paprika beurre et huile ½ tasse de sauc...
Recette Petits boudins antillais aux deux pommes

Petits boudins antillais aux deux pommes

Entrée facile 25 min 22 min
Ingrédients: 5 pommes fruit 2 pommes de terre 6 petits boudins antillais 1 oignon 1 filet d'huile d'olive 2 noisettes de beurre Poivre du moulin 4 épices Quelques...
Recette °saucisse & potiron°

°saucisse & potiron°

Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 9 saucisses à rôtir ou 6 Toulouse 1/4 de potimarron 4 pommes de terre Bintje sel et poivre, muscade 1 noisette de beurre 5 cl de lait...
Recette Gamba géantes rôties, purée à la patate douce, sauce aux agrumes

Gamba géantes rôties, purée à la patate douce, sauce aux agrumes

Plat moyen 15 min 5 min
Ingrédients: 10 gambas géantes 30 cl d'eau jus de 2 oranges jus d'un citron vert 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 30 g + 50 g + 20 g de beurre sel et poi...
Recette Purée de pommes de terre aux noisettes

Purée de pommes de terre aux noisettes

 
Sans gluten
Plat facile 20 min 960 kcal
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 60 g de noisettes 1 échalote 4 cuillère à soupe de ciboulette 10 cuillère à soupe de lait 4 cuillère à soupe d'huile d'olive ...
Recette Cuisses de grenouilles au coulis de persil plat, écrasée de pommes de terre.

Cuisses de grenouilles au coulis de persil plat, écrasée de pommes de terre.

Plat moyen 45 min 60 min
Ingrédients: 4 douzaines de cuisses de grenouilles. 400 gr de pommes de terre. 1 poireau. 50 gr de noisettes. 100 gr de beurre. 100 cl de lait. 50 gr de persil. 2 ...
Recette Chausson aux pommes de terre de mon berry

Chausson aux pommes de terre de mon berry

Autre facile 12 min 45 min
Ingrédients: 1 PÂTE FEUILLETÉE HERTA 500 G DE POMMES DE TERRE( SIRTEMA) 3 BRANCHES DE PERSIL 1 OIGNON 1/2 CUILLÈRE À CAFÉ DE MUSCADE RASE 1/2 CUILLÈRE À CAFÉ DE S...
Recette Galettes pommes de terre, poireau et carottes

Galettes pommes de terre, poireau et carottes

Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: 3 carottes 1 poireau, juste le vert 4 pommes de terre 100 g de gruyère râpé 1 oeuf 3 cuillères à soupe de farine 1 gousse d'ail Sel poivre du moulin ...
Recette Morue confite à l'huile d'olive, calamars fumés et purée de pommes de terre à l'ail.

Morue confite à l'huile d'olive, calamars fumés et purée de pommes de terre à l'ail.

Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 cabillaud danois entier de 4 à 5 kg 10 petits calmars nettoyés (tête et corps) 2 kg de pommes de terre bintjes 2 têtes d'ail 2 cl huile d'olive...
Recette Briouats ou feuilles de brick au saumon

Briouats ou feuilles de brick au saumon

(4 votes), (4)
Autre facile 15 min 4 min
Ingrédients: 10 feuilles 4 tranches de saumon fumé de la purée de pomme de terre pour deux personnes 1 filet de citron 2 petites échalotes deux petits fromages d...
Recette Parmentier de confit de canard, purée aux cèpes et foie gras

Parmentier de confit de canard, purée aux cèpes et foie gras

(3 votes), (227)
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 5 pommes de terres moyenne à purée 1 verre de lait - 20 g de beurre 1 cuillère à soupe de poudre de cèpes séchés* 2 cuisses de canard confit 1 tr...


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