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Recette de pomme de terre

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Recette Soupe printanière aux orties

Soupe printanière aux orties

 
Sans gluten
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 petit oignon 1 petite carotte 10 cm de poireau 1 pomme de terre 1 courgette les pousses d'ortie...
Recette Truffade du nord aveyron

Truffade du nord aveyron

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre environ 200 à 250 g de tome fraîche de Laguiole 1 ail (facultatif) sel poivre...
Recette Monsieur patate pour vaincre les frimas hivernaux

Monsieur patate pour vaincre les frimas hivernaux

 
Sans gluten
Plat facile 1h10m 409 kcal
Ingrédients: 1 grosse pomme de terre 2 cuillères de crème fraîche 2 tranches de fromage à raclette 1 oignon vert graines germées d'alfa-alfa et de radis du gros s...
Recette Petit ragoût de coquilles st jacques, moules de bouchot, aux 2 pommes

Petit ragoût de coquilles st jacques, moules de bouchot, aux 2 pommes

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 kg de moules de bouchot 1 l de cidre brut 12 coquilles St Jacques fraîches dé-coquillées et nettoyées 2 pommes fruits a chair ferme (variété « te...
Recette Soulfood - beef'n cheese potatoes with poached eggs

Soulfood - beef'n cheese potatoes with poached eggs

Plat facile 20 min 18 min
Ingrédients: 2 pommes de terre par personne un peu d'huile des gousses d'ail 100 g de boeuf par personne des belles tomates une belle noisette de beurre tranches...
Recette Frittata de thon aux asperges

Frittata de thon aux asperges

 
Sans gluten
Plat facile 59 min 308 kcal
Ingrédients: 5 pommes de terre moyennes à chair ferme 1 oignon 1 gousse d'ail écrasée 250 g d'asperges vertes en bocaux (bien égouttées) coupées en morceaux 425...
Recette La chayote, j'ai goûté et apprécié

La chayote, j'ai goûté et apprécié

Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 beau filet mignon 1 ou 2 chayote 3 ou 4 carottes (en botte avec leurs fanes) 400 g de rates (petites pommes de terres avec leurs peau) 2 cuillères ...
Recette Cuisson en terre cuite...

Cuisson en terre cuite...

 
Sans gluten
Plat facile 2h10m 464 kcal
Ingrédients: 1 rôti de porc (échine) 2 gros oignons émincés 2 têtes d'ail (1 épluchée et 1 entière) 2 pommes de terre / personne poivre du moulin herbes de Proven...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Soupe improvisée

Soupe improvisée

Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 2 petits poireaux, 3 carottes petit gabarit, 1 navet, 1 betterave crue, 1 grosse pomme de terre, 1 morceau de chou frisé gros (contenant dans un bol...
Recette Potage archi-velouté chou-fleur & épices

Potage archi-velouté chou-fleur & épices

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: un chou-fleur 3 pommes de terre 3 oignons 1 cuillère à soupe de vinaigre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à café de gingembre en poudr...
Recette Gratin de cardons

Gratin de cardons

Plat facile 5 min 17 min
Ingrédients: 400 g de cardons 200 ml de lait 2 cuillères à café de fécule (maïs ou pomme de terre) 1 cuillère à soupe de moutarde 1 bouillon cube fromage râpé po...
Recette Fleischknepfle revisités...

Fleischknepfle revisités...

Entrée facile 2 heures 42 min
Ingrédients: 300 g épaule de veau hachée 300 g échine de porc hachée 1 tranche de jambon de Parme hachée (net 40 g) 1 oignon finement émincé 40 g mie de pain 50 g...
Recette Les 4 éléments

Les 4 éléments

Plat facile 35 min 1033 kcal
Ingrédients: petit poireau un fumet de poisson jus de carotte et orange jus de pamplemousse de crème échalote carotte vert de poireau fenouil, petit piment égra...
Recette Salade de poissons fumes

Salade de poissons fumes

Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 3 filets de maquereau fumé 4 tranches de filet de lieu jaune de ligne fumé de la laitue 10 pommes de terre à chair ferme 2 tomates 3 petites échalote...
Recette Soupe de légumes et galettes au sarrasin

Soupe de légumes et galettes au sarrasin

Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: 300 g de blancs de poireau 2 pommes de terre (environ 150 g) 1 carotte 1 bulbe de fenouil 400 ml de bouillon de légumes 2 branches de thym 1 feuille...
Recette Filet mignon à l'ananas et ses petits légumes

Filet mignon à l'ananas et ses petits légumes

Plat facile 10 min 45 min
Ingrédients: 1 filet mignon de 300 à 350 g (ou des côtes ) 1 pincée de poivre noir 1 pincée de sel aux herbes 1 pincée de piment 150 d'ananas en tranches égoutté ...
Recette Consommatrice excedée et tarte anti-gastro !

Consommatrice excedée et tarte anti-gastro !

Autre facile 10 min 40 min
Ingrédients: 4 ou 5 carottes 1 pomme de terre 1 pâte magique (4 petit suisse + 210g de farine + 120 g de beurre + sel) 2 tranches de jambon 2 cuillères à soupe ...
Recette Filet mignon aux 2 pommes et bleu d'auvergne

Filet mignon aux 2 pommes et bleu d'auvergne

Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 1 filet mignon d'environ 500 g 2 pommes 1 oignon 15 cl de vin blanc 2 cuillères à café de fond de veau 150 g de bleu d'Auvergne 4-6 pommes de terre s...
Recette Mignon de porc aux légumes d'hiver - schweinefilet mit wintergemüse

Mignon de porc aux légumes d'hiver - schweinefilet mit wintergemüse

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: filet mignon le lard sel et poivre et de l’Espelette des légumes de saison: fenouil, carottes, pommes de terre, navets, châtaignes, oignons, chou ...
Recette Velouté de carottes et coriandre et son nuage de ricotta au cumin

Velouté de carottes et coriandre et son nuage de ricotta au cumin

 
Sans gluten
Plat facile 40 min 138 kcal
Ingrédients: 500 g de carottes 1 pomme de terre de taille moyenne 1 gousse d'ail 1 oignon rouge 1 bouquet de coriandre 2 bouillons de cube au basilic et huile d'o...
Recette Semaine du chou rouge : parmentier de confit de canard à la compotée de chou rouge...

Semaine du chou rouge : parmentier de confit de canard à la compotée de chou rouge...

Entrée facile 30 min 88 min
Ingrédients: La compotée de chou rouge : 150 g de chou rouge 1 pomme 1 cuillère à soupe de miel (20 g) 15 g de sucre moscovado 30 g de tamarin piment 1 cuill...
Recette Papillote de lapin et sa creme aillee aux deux citrons...

Papillote de lapin et sa creme aillee aux deux citrons...

Plat facile 10 min 38 min
Ingrédients: 1 lapin fermier coupé en morceaux 50 cl de crème fraîche épaisse 1/4 de citron confit en dès 1 jus de citron 2 cuillères à soupe de moutarde en grain...
Recette Potage de cardons express!

Potage de cardons express!

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: quelques tiges de cardons (environ 600 - 700 g) une courgette une pomme de terre (ou deux courgettes ou deux pommes de terre) deux gousses d'ail un b...
Recette Filet de perche du nil aux crevettes

Filet de perche du nil aux crevettes

Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 2 Crevettes 150 g de Pommes de terre Endives: 4 Tomate: 1 Amandes effilées: 1 bol Sauce au beurre blanc: 10 brins Sel et poivre du moulin A volonté: ...


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