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Recette de pomme de terre

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Recette Potage de cresson au boursin

Potage de cresson au boursin

Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 2 grosses pommes de terre 1 belle botte de cresson 1 noix de beurre sel poivre 5 cl de lait 1/4 de bousin...
Recette Choucroute de la mer.

Choucroute de la mer.

Plat moyen 25 min 35 min
Ingrédients: 1 kg de choucroute cuite 300 gr de saumon 300 gr de cabillaud 2 filets de haddock ou hareng 18 langoustines 1 litre de moules 300 gr de crevette...
Recette Salade tiède au chorizo et oeuf poché

Salade tiède au chorizo et oeuf poché

 
Sans gluten
Entrée facile 45 min 805 kcal
Ingrédients: 5 pommes de terre 300 g de haricots verts 6 tranches de chorizo 2 oeufs quelques radis roses 3 cs d' huile d'olive (3 -4 cs) ...
Recette Pain blanquette

Pain blanquette

 
Entrée facile 18 min 177 kcal
Ingrédients: 1 baguette de pain (de la veille) 2 oeufs (durs) 2 boites de thon 1 pomme de terre 1 carotte olives noires harissa...
Recette Veau confit aux légumes de printemps

Veau confit aux légumes de printemps

 
Sans gluten
Plat facile 1 heure 791 kcal
Ingrédients: 600gr de veau de blanquette. 4 C à C bombée de fond de veau. 8 carottes (petites ; nouvelles avec fanes) 20 oignons grelots 6 pommes de terre (nou...
Recette Onglet de boeuf à l'échalote et galette de choucroute

Onglet de boeuf à l'échalote et galette de choucroute

Plat moyen 20 min 60 min
Ingrédients: 800gr d'onglet de boeuf (épais) 100 gr d'échalotes 150 gr de beurre 20 cl de vin rouge 400 gr de choucroute (crue) 100 gr de pommes de terre 100...
Recette Rognons de porc moutarde à l'ancienne et purée persillée

Rognons de porc moutarde à l'ancienne et purée persillée

 
Sans gluten
Plat moyen 1 heure 953 kcal
Ingrédients: 500g de rognons de porc 300g de champignons de Paris 120g de crème fraîche 100g de beurre (dont 50g pour la purée) Huile d’olive 1 cas Cognac Mo...
Recette Cuisse de poulet au curry

Cuisse de poulet au curry

 
Plat facile 2h10m 649 kcal
Ingrédients: 4 cuisses de poulet 10 pommes de terre du curry (j'ai mis 4 cuillères à soupe bien bombées) 1 oignon émincé un cube bouillon de volaille 5 cl de vin b...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Boudin pane a l'emiette de pain d'epices.

Boudin pane a l'emiette de pain d'epices.

Plat moyen 40 min 40 min
Ingrédients: 6 boudins noirs. 2 cuillères à soupe de moutarde. 20 cl de bouillon de volaille. 5 cl de crème fraîche. pour la panure: 100 gr de semoule. 50 gr de pa...
Recette Un délicieux chou vert gourmand d'automne

Un délicieux chou vert gourmand d'automne

Plat moyen 20 min 2 heures
Ingrédients: 1kg de choux vert ,50gr de saindoux,3 gros oignons 8tranches de lard ,4 saucisses de Montbéliard,de la travers de porc saucisse de Toulouse 4 grosse...
Recette Dorade à la bière

Dorade à la bière

Plat moyen 20 min 60 min
Ingrédients: 4 dorades de 350 à 400 gr 33 cl de bière blonde 2 citrons verts 1 citron jaune confit 1 piment vert 1 paquet de ciboulettes 1 cuillère à café de...
Recette Gigot à la boulangère

Gigot à la boulangère

 
Sans gluten
Plat facile 3h25m 268 kcal
Ingrédients: Un gigot d'agneau ( ou de mouton de 2 kg) Pommes de terre Sel poivre du moulin cumin Romarin frais Beurre...
Recette Dim Sum au homard

Dim Sum au homard

Plat facile 12 min 10 min
Ingrédients: 150 g d'amidon de blé 50 g de fécule de pommes de terre 1 cuillère à thé de sel 4 tasses d'eau bouillante 1 cuillère à thé de saindoux Fa...
Recette Chou frisé et saucisses aux herbes

Chou frisé et saucisses aux herbes

 
Plat facile 32 min 1066 kcal
Ingrédients: 1 chou Frisé 1 kg de pommes de terre Bintje 1 cube de Bouillon de volaille "Knorr" 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 150 gr d'allumettes d...
Recette Potée forestière

Potée forestière

Plat facile 12 min 38 min
Ingrédients: 400 g de champignons de Paris 5 pommes de terre (Ratte du Touquet) 1 cuillère à soupe de persil fraîchement ciselé 1 cube de bouillon de légumes 1 oi...
Recette Soupe aux palourdes et légumes.

Soupe aux palourdes et légumes.

 
Entrée facile 1h25m 292 kcal
Ingrédients: 600 g Palourdes 1 Branche de céleri 1/2 Oignon 1 Carotte 4 Tomates 2 Pommes de terre 15 cl Vin blanc 1 branche Romarin 4 tranches Pain de campagne QS...
Recette Caviar de topinambour, chips

Caviar de topinambour, chips

Entrée facile 15 min 5 min
Ingrédients: 4 topinambours moyens oignon doux Sel poivre une grosse pomme de terre beurre clarifié ou de l'huile quelques feuilles de menthe basilic une cuillè...
Recette Okonomiyaki, la galette de choux japonaise

Okonomiyaki, la galette de choux japonaise

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 200 g de chou vert émincé très finement 5-6 tranches fines de poitrine fumée 100 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 10 cl d'eau 1 càc ...
Recette Velouté d'asperges poireaux

Velouté d'asperges poireaux

Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 botte d'asperges vertes 2 poireaux 150 g de pommes de terre Poivre 1 cube bouillon Knorr Parmesan râpé Ciboulette...
Recette Bouchées de poulet au boursin cuisine ail & fines herbes

Bouchées de poulet au boursin cuisine ail & fines herbes

 
Sans gluten
Apéritif facile 25 min 210 kcal
Ingrédients: 1 pot de Boursin Cuisine Ail et Fines Herbes light 150 g de blanc de poulet 1 oeuf 1 cuillère à soupe rase de fécule de pomme de terre sel poivre pap...
Recette Blancs de poulet aux champignons forestiers

Blancs de poulet aux champignons forestiers

 
Plat facile 45 min 1002 kcal
Ingrédients: 2,5 kg de blancs de poulet 160 g de champignons ou un bocal de champignons forestiers 1 grosse carottes 1 oignon moyen 1 échalote 1 gousse d'ail 1...
Recette Soupe de topinambours aux morilles et magret

Soupe de topinambours aux morilles et magret

 
Entrée facile 15 min 35 min
Ingrédients: 100 g pommes de terre 600 g de Topinambours 125 g de morilles surgelées 16 tranches de magret fumé 15 cl de crème fraîche 1 cube de bouillon de volai...
Recette Filet de rouget et coquillages en papillotes

Filet de rouget et coquillages en papillotes

Entrée moyen 20 min 35 min
Ingrédients: 2 Rougets Barbet 300 gr Coquillages 4 Jeunes carottes fanes 4 Pomme de terre vitelotte 1 Courgettes 1 cuillère à café Cumin 1 cuillère à café Can...
Recette Rouelle de porc à la moutarde

Rouelle de porc à la moutarde

 
Plat facile 10 min 60 min
Ingrédients: 1 rouelle de porc pas trop grasse 1 pot de moutarde forte 1 cube de bouillon Petites pommes de terre...


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