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Recette de pomme de terre

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Recette Bœuf a la ficelle

Bœuf a la ficelle

Plat moyen 30 min 4 heures
Ingrédients: -6 belles carottes -3 ou 4 poireaux -une botte de petits navets -1 gros oignon avec 2 clous de girofle -1 bouquet garni -1 brance de celeri -éve...
Recette Choucroute garnie de saucisses et boudin noir au four

Choucroute garnie de saucisses et boudin noir au four

 
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 600 g de Choucroute cuite 1 Saucisse de Montbéliard cuite 2 Rondelles de Saucisson à l'ail 2 Saucisses de Francfort 2 Morceaux de Boudin noir 4 Peti...
Recette Ensopado de borrego à ma façon

Ensopado de borrego à ma façon

Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 4 gousses d'ail thym frais, romarin, sauge 1 feuille de laurier un beau bouquet de menthe fraiche 1 verre de vin rouge de bonne qualité bouillon de p...
Recette Velouté de poireaux aux saint-jacques

Velouté de poireaux aux saint-jacques

 
Sans gluten
Plat facile 25 min 870 kcal
Ingrédients: 2 Beaux Poireaux 4 Coquilles Saint-Jacques 2 Pommes de terre 1 Oignon Gros sel Crème fraîche Poivre...
Recette Magret de canard au poivre vert

Magret de canard au poivre vert

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 3 magrets de canard 1 cuillère à soupe de poivre vert 200 ml de fond brun lié Cognac 100 ml de Vin blanc 100 ml de crème 20 g de beurre 1 kg de pom...
Recette Joues de porc aux haricots rouges

Joues de porc aux haricots rouges

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 2 joues de porc cuites (ou delmi-museau) 1 boites de haricots rouges 4 petites pommes de terre 1 oignon 1 gousse d'ail 20 cl de vin blanc graisse de ...
Recette Escalope de volaille au maroilles

Escalope de volaille au maroilles

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 6 escalopes de blanc de volaille 6 tranches de maroilles 6 endives 3 oeufs Chapelure Chicorée liquide 1 pot de crème 1/2 l de bière 2 échalotes 1/2 c...
Recette Epaule d'agneau brayaude

Epaule d'agneau brayaude

 
Plat facile 2h15m 1428 kcal
Ingrédients: 1 épaule d'agneau 2 kg de pommes de terre 1 kg d'oignons doux de Limagne 150 g de lardons de poitrine séchée 1dl d'huile blanche 125 g de beurre 5 go...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Crème d'oignon à la ciboulette

Crème d'oignon à la ciboulette

 
Entrée facile 16 min 213 kcal
Ingrédients: 500 g d'oignons 1 pomme de terre 600 ml de bouillon de poule 10 cl de crème d'huile d'olive ciboulette sel poivre...
Recette Merlan au fenouil

Merlan au fenouil

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 Merlan par personne 1/4 de Fenouil par personne 1 Tomate 1 Carotte Huile Sel Poivre 1 Pomme de terre par personne...
Recette Idée recette ? la croûte montagnarde

Idée recette ? la croûte montagnarde

Plat facile 40 min 40 min
Ingrédients: 2 pâtes brisées 500 g de champignons sauvages 500 g de champignons de Paris 800 g de pommes de terre bintje 150 g de lardons fumés 150 g de comté râp...
Recette Gratin dauphinois au saumon fumé

Gratin dauphinois au saumon fumé

 
Sans gluten
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 200 g de saumon fumé des pommes de terre cuites à l'eau (al dente puisqu'elles vont repasser dans le four) un peu d'ail 1 blanc de poireau 2 oignons ...
Recette Saucisse de toulouse grillée, puréex

Saucisse de toulouse grillée, puréex

 
Plat facile 38 min 581 kcal
Ingrédients: 4 Saucisses de Toulouse 800 g de Pommes de Terre 1 Gousse d'Ail 50 cl de Lait Sel Poivre Huile...
Recette Côtes de porc charcutière, gratin dauphinois

Côtes de porc charcutière, gratin dauphinois

Plat facile 45 min 30 min
Ingrédients: côtes de porc kg 1,600 à 2 beurre kg 0,040 huile l 0,04 parures de porc kg carottes kg 0,200 oignons kg 0,200 ail gousses 2 bouquet garni oignons k...
Recette Navarin d'agneau aux pommes

Navarin d'agneau aux pommes

Plat moyen 75 min 1 heure
Ingrédients: Eléments de base : épaule d'agneau parée et désossée* kg 1,600 à 1,800 (morceaux de 0,050 kg) huile l 0,08 oignons kg 0,200 carottes (facultatif) kg 0...
Recette Potée au chou rouge

Potée au chou rouge

 
Plat facile 2h15m 733 kcal
Ingrédients: 1 petit chou rouge 4 saucisses porc/veau 1 tranche de lard salé 1 oignon 1 feuille de laurier 4 clous de girofle 1 pincée de muscade 2 pommes type bo...
Recette Bouchons de poulet au pesto de cacahuètes

Bouchons de poulet au pesto de cacahuètes

 
Autre facile 35 min 152 kcal
Ingrédients: Pour 16 bouchons : 150 g de blanc de poulet 1 oeuf 1 cuillère à soupe rase de fécule de pomme de terre sel poivre Pesto de cacahuète : 2 cuillères à ...
Recette Gésiers à la portugaise

Gésiers à la portugaise

Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 petit oignon 1 gousse d'ail 1 feuille de lauriers 1 cuillère à café de piment doux 1 petite cuillère à soupe de farine 8 petite pommes de terre ...
Recette Coquille saint-jacques au velouté de champignons

Coquille saint-jacques au velouté de champignons

 
Sans gluten
Plat facile 14 min 403 kcal
Ingrédients: 4 Coquilles Saint-Jacques fraîches 400 g de Champignons de Paris 1 Échalote 1 Pomme de Terre Crème fraîche Gros sel Poivre...
Recette Velouté de chou-fleur au munster

Velouté de chou-fleur au munster

 
Entrée facile 55 min 312 kcal
Ingrédients: 1 petit Munster 1 kg de chou-fleur 2 grosse pommes de terre 1 carotte 2 cubes de bouillon de volaille 3 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cuillère...
Recette Boulette scoute végétarienne

Boulette scoute végétarienne

Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: Sans-viande hachée, lentilles cuites ou tofu émietté Pommes de terre tranchées mince Carottes tranchées mince Champignons tranchés mince Oignons hach...
Recette Croquettes de panais et de carottes

Croquettes de panais et de carottes

Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: ½ livre de panais tranchés ½ livre de carottes tranchées 2 pommes de terres moyennes en morceaux 1/3 tasse de légumes séchés 1 cuillère à soupe de be...
Recette Méalnges des origines - recette : tourte au lapin et petis pois (torta tal-fenek)

Méalnges des origines - recette : tourte au lapin et petis pois (torta tal-fenek)

Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 4 râbles de lapin 1 tranche de ventrèche 1 tomate pelée 125 g de petits pois 25 cl vin blanc sec 1 oeuf 2 gousses d'ail 1 oignon 1 cuillère à soupe d...
Recette Soupe aux carottes au romarin pour porte-monnaie percé.

Soupe aux carottes au romarin pour porte-monnaie percé.

 
Sans gluten
Plat facile 1h10m 217 kcal
Ingrédients: eau du robinet (1 litre et demi) carottes de mamie (600 g) romarin du voisin (3 petites branches) un fond de mascarpone dans le frigo (1 cuillère à ...


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