Ptitchef

Recette de saucisses et pommes de terre

117 recettes
Recette Petits boudins de viande et saucisses

Petits boudins de viande et saucisses

Plat facile 20 min 2 heures
Ingrédients: 600 g de viande de porc 80 g de lardons saucisses de Strasbourg 2 oeufs 2 oignons ketchup ail persil pain dur dans lait farine chapelure 2 oignons ...
Recette Saucisses fumées au chou-rave

Saucisses fumées au chou-rave

 
Plat facile 55 min 721 kcal
Ingrédients: pour 6 personnes : 6 saucisses fumées 3 beau choux-rave 6 pommes de terre 1 brin de thym...
Recette Saucisse de toulouse aux oignons - toulouser bratwurst mit röstzwiebeln

Saucisse de toulouse aux oignons - toulouser bratwurst mit röstzwiebeln

 
Plat facile 30 min 353 kcal
Ingrédients: purée de pomme de terre oignons huile beurre saucisses...
Recette Stew à la saucisse

Stew à la saucisse

Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 4 grosses pommes de terres cuites, refroidies et coupées en morceaux 6 saucisses hot-dog coupées en rondelles 1 poivron rouge en morceaux 1 oignon ha...
Recette Potée au chou

Potée au chou

(13 votes), (5) , (125)
Plat moyen 1h50m 563 kcal
Ingrédients: 800gr de palette demi sel 3 saucisses 1 chou vert 8 carottes 8 pommes de terres 5 poireaux 1 oignon...
Recette Chou-fleur façon mado

Chou-fleur façon mado

(12 votes), (6) , (69)
Plat moyen 35 min 583 kcal
Ingrédients: 1 chou fleur 3 Pommes de terre 6 Saucisses de toulouse 1 gros oignon 2 gousses d'ail 100 g de lardons 500 g de coulis de tomates ...
Recette Mbriulate, spécialité sicilienne (Petit pain farci)

Mbriulate, spécialité sicilienne (Petit pain farci)

(12 votes), (2) , (54)
Plat moyen 35 min 40 min
Ingrédients: 800g de farine 1cs de sucre 2 sachet de levure de boulanger déshydratée 2cs d’huile d’olive 1cc de sel 1cc d’ail en poudre 2cc d’origan 650ml d...
Recette Choucroute à la graisse d'oie

Choucroute à la graisse d'oie

(6 votes), (1) , (16)
Plat facile 16 min 2 heures
Ingrédients: - 200 g de chou à choucroute par personne - 6 saucisses fumées ou 6 non fumées ou un panachage des 2 - 6 knacks ou viennoises - 6 mor...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Hutsepot.

Hutsepot.

(3 votes), (8)
Plat moyen 30 min 3 heures
Ingrédients: 1 queue de porc 1 kg de viande de boeuf à bouillir 1 jambonneau 2 saucisses de campagne 2 oreilles de porc 1 radis panais 4 navets les blancs de 3 poi...
Recette Potée au chou

Potée au chou

(3 votes), (1) , (30)
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 500g de poitrine salée 2 saucisses fumée 1 chou 1 oignon 250 g de carottes 250g de navets 2 gousses d'ail 800g de pommes de terre poivre...
Recette Mbriulate, spécialité sicilienne (petit pain farci)

Mbriulate, spécialité sicilienne (petit pain farci)

(2 votes), (2)
Plat facile 40 min 925 kcal
Ingrédients: 800 g de farine 1 cuillère à soupe de sucre 2 sachet de levure de boulanger déshydratée 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de...
Recette Potée au chou

Potée au chou

(2 votes), (1) , (23)
Plat facile 1h15m 841 kcal
Ingrédients: 1 chou vert 2 grosses carottes 6-7 pommes de terre 2-3 rutabagas 800 g de poitrine demi-sel 4 saucisses fumées Grains de poivre noir 2 feuilles de la...
Recette Canard farcie et ses petits légumes

Canard farcie et ses petits légumes

(1 vote), (11)
Plat facile 20 min 2 heures
Ingrédients: 1 canard (de 3 kg env) 800 g de chaire à saucisses 4 steak haché (frais ou décongelé) 1/2 boite de girolle déshydraté 1 oignon (émincé et coupé en...
Recette Ravioli chinois au porc et aux crevettes

Ravioli chinois au porc et aux crevettes

(1 vote), (21)
Plat moyen 30 min 15 min
Ingrédients: ? 20 feuilles de pâte à ravioli chinois ? 200g de chair à saucisse ? 100g de crevettes cuites ? 1 jaune d'oeuf ? 1 oignon ? 1 c à café rase de fé...
Recette Decouverte d'un plat : la cacasse ardennaise

Decouverte d'un plat : la cacasse ardennaise

(1 vote), (2)
Plat facile 40 min 781 kcal
Ingrédients: 10 pommes de terre environ de taille moyenne 4 oignons 4 tranches de lard (de préférence fumé) 2 saucisses (type montbéliard) 200 g de lardons fu...
Recette Choucroute alsacienne

Choucroute alsacienne

(1 vote), (31)
Plat facile 45 min 90 min
Ingrédients: 1,500kg de choucroute 1 palette de porc fumé 1 petit jambonneau 400g de lard fumé 6 saucisses de stasbourg 3 saucisses de Montbéliard Couennes de la...
Recette Soupe au jambon espagnole

Soupe au jambon espagnole

(1 vote), (9)
Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 1/2 livre de pois chiches séchés 1/4 tasse d'huile 2 oignons, hachés 1/2 livre de saucisses épicées, en tranches (1/2 po = 1 cm) 2 gousses d'ail, ha...
Recette La potée

La potée

(1 vote), (14)
Plat facile 10 min 75 min
Ingrédients: 1 chou vert pommes de terre (au goût) 1 morceau de poitrine fumée 1 jambonneau saucisses un bouquet garni...
Recette Roulade mixte boeuf-jambon-fromage

Roulade mixte boeuf-jambon-fromage

(18 votes), (10) , (836)
Plat moyen 1h30m 472 kcal
Ingrédients: 500 g de mélange viande hachée de boeuf, chair à saucisses, moitié moitié 1 gros oignon 2 oeufs 2 cuillères à soupe de chapelure 1 cuillère à caf...
Recette La potée au chou de ma maman

La potée au chou de ma maman

(9 votes), (6) , (26)
Plat facile 55 min 416 kcal
Ingrédients: 1 beau chou frisé 1 gros oignon 5 grosses pommes de terre une petite barquettes de lardons fumés vin blanc des saucisses de Montbelliard / de Morteau...
Recette Paté limousin

Paté limousin

(8 votes), (6) , (412)
Plat moyen 1h11m 870 kcal
Ingrédients: 300 g de farine 160 g de beurre mou 1 cuillère à café de sel 400 g de pommes de terre 2 gousses d'ail 2 échalotes 1 bouquet de persil 200 g de chair ...
Recette Mini potée chez mamigoz

Mini potée chez mamigoz

(7 votes), (311)
Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: Un mini jarret demi-sel 2 saucisses fumées 1/2 chou pomme 6 petites carottes, 1 poireau, 4 pommes de terre, 1 navet 1 oignon 3 gousses d’ail...
Recette Choucroute

Choucroute

(7 votes), (35)
Plat facile 10 min 5 min
Ingrédients: 1 kg 200 de choux à choucroute 3 saucisses à cuire 1 jarret cuit 2 paires de knack 2 tranches de lard fumé 1 verre de vin blanc 1 oignon 10 petites p...
Recette Potee au chou vert

Potee au chou vert

(6 votes), (1) , (30)
Plat facile 25 min 879 kcal
Ingrédients: 1 chou vert frisée 8 pommes de terre 1 oignon 1 kg de saucisse 200 g de lardons 25 cl de vin blanc Sel poivre Persil...


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