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Recette de saumon à l'échalote

336 recettes
Recette Trilogie de tartare comme à Ghizeh

Trilogie de tartare comme à Ghizeh

 
Entrée facile 15 min 451 kcal
Ingrédients: tartare de saumon : échalotes finement ciselées quelques capres ciboulette jus de citron huile d'olive tartare de thon rouge : échalote gingembre...
Recette Terrine de bar aux asperges vertes et gâteau de carottes au cerfeuil

Terrine de bar aux asperges vertes et gâteau de carottes au cerfeuil

 
Entrée facile 2 h 5 m 517 kcal
Ingrédients: 20 asperges vertes 500 g filets de bar (ou autre poisson blanc) 300 g saumon fumé 2 blancs d'oeufs 30 g crème fraîche épaisse 1 bouquet d'aneth 15 g...
Recette Les p'tits roulés apéro... quand y'en a marre des cacahuètes...!!!

Les p'tits roulés apéro... quand y'en a marre des cacahuètes...!!!

Apéritif facile 10 min 1 heure
Ingrédients: du jambon de bayonne du blanc de poulet ou du saumon fumé / des galettes de sarrasin / du jambon fumé ou jambon blanc... du boursin sous toutes les...
Recette PAVE DE SAUMON AUX CEPES.

PAVE DE SAUMON AUX CEPES.

(75 votes) , (26) , (729)
Plat moyen 1 h 15 m 598 kcal
Ingrédients: 6 pavés de saumon (sans la peau) 850 gr de cèpes ou champignons de Paris gros 2 échalotes 2 cuillères à soupe de farine 40 cl de crème fraîche 2 ...
Recette Briouats ou feuilles de brick au saumon

Briouats ou feuilles de brick au saumon

(4 votes) , (4)
Autre facile 15 min 4 min
Ingrédients: 10 feuilles 4 tranches de saumon fumé de la purée de pomme de terre pour deux personnes 1 filet de citron 2 petites échalotes deux petits fromages d...
Recette Tartare de saumon et sa salade de lentilles

Tartare de saumon et sa salade de lentilles

(2 votes) , (1) , (12)
Plat moyen 40 min 20 min
Ingrédients: 300 g de lentilles vertes du Berry 400 g de saumon frais 100 g de saumon fumé 2 échalotes hachées fin 5 cornichons 2 cuillers à soupe de câpres 1 citr...
Recette TARTARE DE CRABE ET DE SAUMON

TARTARE DE CRABE ET DE SAUMON

(2 votes) , (1)
Sans gluten
Entrée facile 20 min 364 kcal
Ingrédients: 100 g de miettes de crabe 300 g de filets de saumon 2 échalotes 6 cuillères à soupe d'huile d'olive 10 g de gingembre frais pelé 1 gousse d'ail ...
Recette Pavés de saumon à la sauce béarnaise

Pavés de saumon à la sauce béarnaise

(1 vote) , (2)
Sans gluten
Plat facile 50 min 514 kcal
Ingrédients: 6 pavés de saumon Pour la sauce : 200 grammes de beurre clarifié 3 échalotes ½ bouquet d'estragon 15 centilitres de vinaigre 6 jaune d’oeuf Sel Poiv...
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Menu du jour

Recette Quiche au saumon frais & aux légumes

Quiche au saumon frais & aux légumes

Entrée moyen 20 min 40 min
Ingrédients: 250 grs de farine 125 grs de beurre mou 1 oeuf 1 cuillère à café de crème fraîche Ingrédients pour la garnitre : 2 moyens pavés de saumon frais 4 pet...
Recette Tartare de Saumon de dernière minute

Tartare de Saumon de dernière minute

 
Entrée moyen 40 min 344 kcal
Ingrédients: 600 g de Saumon frais 10 cl d'huile d'olive 3 cuillères à soupe d'aneth 1 cuillère à café d'échalote 70 g de pousse de soja 1 cuillère à soupe de sau...
Recette Tartare de saumon et espuma d'asperges blanches au piment d'espelette

Tartare de saumon et espuma d'asperges blanches au piment d'espelette

Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: 400 g de saumon très frais 200 g d'asperges blanches 30 cl de crème fraîche liquide entière le jus et le zeste d'un citrons vert 2 cuillères à soupe...
Recette Petites bouchées salées, sucrées de chèvre soignon au saumon et à l'ananas

Petites bouchées salées, sucrées de chèvre soignon au saumon et à l'ananas

Apéritif facile 15 min 25 min
Ingrédients: 2 filets de saumon frais 300 g d’ananas en dés 8 feuilles de brick 1 bûche Sainte-Maure de Soignon 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère soupe de vin...
Recette Saumon en croûte d'oseille et sa sauce au curry

Saumon en croûte d'oseille et sa sauce au curry

 
Autre moyen 40 min 30 min
Ingrédients: 4 pavés de saumon 1 sachet de court-bouillon De l'eau 300 grammes d'oseille 1 biscotte 2 cuillères à soupe d'huile d'olive un peu de...
Recette Salade mache saumon avocat

Salade mache saumon avocat

Entrée facile 10 min
Ingrédients: 100 g de mâche 1 échalote ciselée 5 cl de jus de citron 10 cl d'huile d'olive 200 g de filet de saumon frais couper en 8 petites tranches 1 avocat 1...
Recette Poêlée de Saumon et Saint Jacques aux raisins frais

Poêlée de Saumon et Saint Jacques aux raisins frais

 
Sans gluten
Plat facile 30 min 306 kcal
Ingrédients: 400 g de raisin d'Italie 280 g de saumon ( filet sans peau) 280 g de noix de saint jacques 2 échalotes 4 cuillères à café de margarine ¼ de litre de...
Recette Paupiette de saumon fumé à la mousse d'avocat

Paupiette de saumon fumé à la mousse d'avocat

 
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 4 tranches de saumon fumés 2 avocats 2 oeufs dur 4 bâtons de surimi 3 citrons 1 échalotes 8 tiges de ciboulettes 4 grosses cuillères de crème fraîche...
Recette **petits farcis de citron et d'avocat au saumon,

**petits farcis de citron et d'avocat au saumon,

Entrée facile 30 min
Ingrédients: 1 citron 1 avocat bien mûr 2 tranches de saumon fumé coupés en lamelle 2 abricot secs moelleux coupés en petits dés 1 tomate pelée et coupée tout pe...
Recette Saint valentin : Papillotes de saumon et leur riz rose

Saint valentin : Papillotes de saumon et leur riz rose

 
Sans gluten
Plat facile 40 min 233 kcal
Ingrédients: 4 pavés de saumon frais une vingtaine de tomates cerises deux échalotes émincées, brins d'aneth huile d'olive citron vert sel et poivre du moulin...
Recette Tagliatelles minute aux deux saumons, sauce homardine

Tagliatelles "minute" aux deux saumons, sauce homardine

Plat facile 5 min 15 min
Ingrédients: 2 pavés de saumon frais environ 150 g de saumon fumé 1 échalote 30 cl de béchamel 20 cl de bisque de homard Un trait de cognac (facultatif) 5 c...
Recette Aspic de la mer

Aspic de la mer

(1 vote) , (12)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 1 sachet de gelée instantanée 100g de miettes de surimi ou de crabe 50 g de crevettes roses décortiquées 1 oeuf dur 2 cuillères à soupe de persil 1 ...
Recette Salade de thon à la thaï

Salade de thon à la thaï

(1 vote) , (1) , (3)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 2 pavés de thon Albacore (normalement du saumon) 100 g de vermicelles de soja ( remplacé par du vermicelles de riz) 2 cuillères à soupe de nuoc-mâm 1...
Recette Choucroute de la mer.

Choucroute de la mer.

Plat moyen 25 min 35 min
Ingrédients: 1 kg de choucroute cuite 300 gr de saumon 300 gr de cabillaud 2 filets de haddock ou hareng 18 langoustines 1 litre de moules 300 gr de crevette...
Recette Tarte à l'avocat

Tarte à l'avocat

Entrée facile 20 min 20 min
Ingrédients: 3 avocats 1 tranche de jambon de 200 g 3 coeurs de palmier 1 boîte de crabe 1 bol de mayonnaise 1 cuillère à soupe de ketchup quelques câpres ciboule...
Recette Pâtes aux deux poissons

Pâtes aux deux poissons

 
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 200 g de pâtes 150 g de saumon frais 150 g de thon rouge frais 2 échalotes 1 petite boîte de champignons entiers 20 cl de crème liquide 2 cuillère à ...


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