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Recette de saumon à l'échalote

336 recettes
Recette Papillotes de saumon aux champignons

Papillotes de saumon aux champignons

(4 votes) , (37)
Sans gluten
Plat facile 40 min 276 kcal
Ingrédients: 4 filets de saumon 400 gr de champignons de Paris frais une échalote 1 cuillère à soupe de moutarde 2 cuillères à soupe de crème fraîche sel et ...
Recette Salade de lentilles vertes et saumon fumé aux pommes de terre tièdes

Salade de lentilles vertes et saumon fumé aux pommes de terre tièdes

(4 votes) , (1) , (584)
Plat facile 6 heures 45 min
Ingrédients: 200g de lentilles vertes du Puy 1 échalote 1/2 botte de coriandre 2 cuillerées à soupe de sauce de soja 1 cuillerée à soupe de moutarde à l'ancien...
Recette Fusilli lunghi au saumon et sauce safranée.

Fusilli lunghi au saumon et sauce safranée.

(3 votes) , (2) , (53)
Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: 250 gr de fusilli lunghi 250 gr de saumon frais. 20 cl de crème fraiche liquide 10 cl de lait Quelques pistils de safran 2 échalotes ou un oignon...
Recette Terrine de saumon et petits légumes

Terrine de saumon et petits légumes

(3 votes) , (16)
Entrée facile 15 min 50 min
Ingrédients: 1 petite courgette une échalote 400 g de saumon frais 2 blancs d'oeufs sel poivre 1/4 botte de persil haché QS piment d'Espelette 40 cl de crème fr...
Recette Koulibiac au saumon

Koulibiac au saumon

(3 votes) , (1) , (24)
Plat facile 45 min 1 heure
Ingrédients: 4 tasses de fumet de poisson ou de bouillon de poulet 1 tasse de vin blanc sec 1 lb de saumon Sel et poivre, au goût 100 g de riz à grains longs 3 é...
Recette Mille-feuille de deux choux aux deux saumons

Mille-feuille de deux choux aux deux saumons

(3 votes) , (2) , (77)
Plat facile 20 min 50 min
Ingrédients: 1 chou vert frisé et lisse 4 cuillères à café de bicarbonatede soude 500 g de saumon 180 g de saulmon fumé 2 échalotes 1 oignon 12 cl de vin blanc 1...
Recette Saumon farci aux herbes et aux amandes

Saumon farci aux herbes et aux amandes

(3 votes) , (1) , (1)
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1 saumon de la valeur du nombre de personne levé en filet 50 g de poudre d'amandes 50 g de chapelure 1 échalotte 1 citron non traité 40 g de beurre 1...
Recette Mousse de saumon

Mousse de saumon

(3 votes) , (118)
Entrée facile 2 heures 5 min
Ingrédients: un pavé de saumon frais une cuillère à soupe de crème fraîche une cuillère à café de concentré de tomates une petite échalote finement hachée le jus ...
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Menu du jour

Recette Mijotée de saumon au chorizo et tomates

Mijotée de saumon au chorizo et tomates

(2 votes) , (19)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 250 g de filet de saumon surgelé ou frais 100 g de crevettes surgelées un tronçon de 8 cm de chorizo 2 échalotes 1 boite 4/4 de tomates concassées 1 c...
Recette Saumon en papillote au citron vert

Saumon en papillote au citron vert

(2 votes) , (1) , (65)
Plat moyen 10 min 10 min
Ingrédients: 800 g de saumon ( 4 escalopes sans peau et sans arrêtes) 1 citron vert 1 grosse échalote 80 g de beurre 0,5 dl de crème double 0,5 dl de porto racine ...
Recette Raviolis saumon fumé et ricotta

Raviolis saumon fumé et ricotta

(2 votes) , (24)
Apéritif moyen 15 min 10 min
Ingrédients: 200 g de saumon fumé 200 g de ricotta Aneth, poivre La sauce 1 échalote hachée 5 cl de vin blanc 10 cl de crème semi-épaisse Huile d'olive Sel, poivr...
Recette Saumon express au gratin de cheddar et goberge

Saumon express au gratin de cheddar et goberge

(2 votes) , (1) , (7)
Sans gluten
Plat facile 35 min 382 kcal
Ingrédients: 600g de filet de saumon Sel et poivre au goût 1/3 lb de goberge à saveur de crabe 1/2 tasse de cheddar râpé 2 cuillères à soupe d'aneth râpé 1 ...
Recette Risotto au safran et saumon fumé

Risotto au safran et saumon fumé

(2 votes) , (1) , (62)
Plat moyen 10 min 30 min
Ingrédients: 3 verres de 20 cl de riz Arborio 4 tranches de saumon fumé 1 litre de court-bouillon de poisson 2 échalotes 1 filet de crème liquide Une noisette...
Recette Verrine d'oeufs brouillés au saumon

Verrine d'oeufs brouillés au saumon

(2 votes) , (73)
Sans gluten
Apéritif facile 25 min 129 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 10 g de beurre 1 cuillère à soupe de crème épaisse Sel Poivre 1 pavé de saumon (150 g) 1 petite échalote 1 cuillère à soupe d'aneth ci...
Recette Quiche printanière : ortie aux deux saumons de mamigoz

Quiche printanière : ortie aux deux saumons de mamigoz

(1 vote) , (12)
Plat moyen 15 min 35 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 200 gr de saumon (frais) 3 tranches de saumon fumé (belles) 1 bouquet d'ortie (gros) 2 échalotes (belles) 1 noix de beurre demi...
Recette Millefeuille de saumon au crabe

Millefeuille de saumon au crabe

(1 vote) , (58)
Sans gluten
Entrée facile 30 min 126 kcal
Ingrédients: 4 belles tranches de saumon fumé 120 g de chair de crabe 2 cuillerées à soupe de crème fraîche épaisse -1/2 citron 1/2 botte de ciboulette 1 échalo...
Recette Saumon à l'Unilatérale, Purée & Beurre Blanc Vanillés

Saumon à l'Unilatérale, Purée & Beurre Blanc Vanillés

(1 vote) , (7)
Sans gluten
Plat moyen 50 min 658 kcal
Ingrédients: Pour 1 adulte et deux petites Princesses : 1 beau pavé de saumon 1 petit verre de vin blanc 1 échalote 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin bla...
Recette Soupe asiatique aux crevettes, coriandre et saumon

Soupe asiatique aux crevettes, coriandre et saumon

(1 vote) , (11)
Plat facile 10 min 5 min
Ingrédients: 2 pavés de saumon taillés en gros dés 8 grosses crevettes décortiquées 2 échalotes ciselées 2 cuillères d'huile d'arachide 2 litres de fumet de poiss...
Recette Pain de poisson cabillaud et saumon

Pain de poisson cabillaud et saumon

(1 vote) , (33)
Sans gluten
Plat facile 1 h 5 m 449 kcal
Ingrédients: 500 g de cabillaud 150 g de crevettes 3 oeufs 350 g de crème épaisse Sel du pêcheur poivre du moulin piment d'Espelette 2 grosse cuillère à soupe de ...
Recette Ballotine de saumon aux crevettes

Ballotine de saumon aux crevettes

(1 vote) , (36)
Plat facile 15 min 18 min
Ingrédients: 100 g de merlan avec 120 g de crevettes cuites 1 échalote 30 g de pain de mie Lait 3 cuillères à soupe de brunoise de légumes Huile d'olive 1 carott...
Recette Feuilleté de saumon frais duxelle de champignons

Feuilleté de saumon frais duxelle de champignons

(1 vote) , (12)
Plat facile 40 min 1015 kcal
Ingrédients: 4 pavés de saumon frais sans peau ni arêtes 500 g de champignons de paris 20 cl de crème fraîche liquide 2 rouleaux de pâte feuilletée prête à l'emp...
Recette Veloute de chou-fleur au saumon fumé

Veloute de chou-fleur au saumon fumé

(1 vote) , (8)
Plat moyen 25 min 307 kcal
Ingrédients: 1 chou-fleur 1 litre de bouillon 1 échalote 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de crème fraîche 2 tranches de saumon fumé....
Recette Filet de saumon sauce moutarde aux petits légumes

Filet de saumon sauce moutarde aux petits légumes

(1 vote) , (1) , (10)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 4 filets de saumon 400 g de jardinière de légumes 2 échalotes 2 cubes de bouillon de poisson (dégraissé pour la version allégée) 200 ml de crème fraî...
Recette Duo de tartare de la mer, thonine et saumon.

Duo de tartare de la mer, thonine et saumon.

(1 vote) , (3)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 1 darne de Thonine, bien rouge 250 g des saumon Huile d'olive baies roses sel poivre citron vert 1 échalote...


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