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Recette de saumon à l'échalote

330 recettes
Recette Orecchiette au saumon et champignons

Orecchiette au saumon et champignons

 
Entrée facile 20 min 706 kcal
Ingrédients: 400 g d'orecchiette 400 g de filet de saumon (sans la peau) 1 boîte de champignons émincés (ou 500 g de champignons frais à laver et émincer) 20 cl d...
Recette Salade de lentilles, fenouil, orange et saumon fumé

Salade de lentilles, fenouil, orange et saumon fumé

 
Sans gluten
Entrée moyen 35 min 324 kcal
Ingrédients: 250 g de lentilles 2 oranges 1/2 fenouil 150 g de saumon fumé 2 échalotes 1 citron 4 Cuillères à Soupe d'huile d'olive sel et poivre...
Recette Arancini aux deux saumons

Arancini aux deux saumons

Plat facile 12 min 18 min
Ingrédients: 400 g de riz pour arancini ou riz pour risotto 400 g de saumon frais 200 g de saumon fumé 100 ml de vin blanc 2 cubes de bouillon de poisson (dégrais...
Recette Saumon fumé, nem de champignons

Saumon fumé, nem de champignons

Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1/2 saint Marcellin 1 feuille de brick 60 g de champignons 1/2 échalote salez très légèrement poivrez...
Recette Mille feuilles de saumon fumé au chou rave, sauce aigrelette au raifort.

Mille feuilles de saumon fumé au chou rave, sauce aigrelette au raifort.

Entrée facile 15 min
Ingrédients: 4 à 6 grandes tranches de très bon saumon fumé un chou rave de l’huile d’olive de la crème fraîche épaisse une cuillère à café de crème de raifort ...
Recette Filet de saumon au champagne

Filet de saumon au champagne

Plat moyen 15 min 8 min
Ingrédients: 6 filets de turbot remplacé par du saumon 100 g de carottes 100 g de champignons 50 g de céleri rave ou branches 1 petit poireau détaillé en julienn...
Recette Tarte aux deux saumons fenouil et chou chinois

Tarte aux deux saumons fenouil et chou chinois

Entrée moyen 20 min 1 h 3 m
Ingrédients: 1/ Pour la pâte : 500 g de farine, 250 g de beurre salé, 10 cl d'eau, 2 jaunes d’oeuf, 50 g de pavot. 2/ Pour la garniture : 1 fenouil, 8 feuilles de ...
Recette Cheesecake au saumon fumé et sa sauce tartare

Cheesecake au saumon fumé et sa sauce tartare

Entrée facile 12 min 2 min
Ingrédients: La base : 4 cuillères à soupe de parmesan râpé 4 cuillères à soupe de chapelure 2 cuillères à soupe de beurre fondu Poivre du moulin Garniture a...
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Menu du jour

Recette Flan de saumon, gnocchi au saumon fumé et aux tomates

Flan de saumon, gnocchi au saumon fumé et aux tomates

 
Entrée facile 38 min 464 kcal
Ingrédients: pour les flans : 500 gr de saumon frais 200 gr de saumon fumé 2 oeufs 2 dl de crème fraîche (15 % pour la version allégée) sel poivre 500 gr de gnocch...
Recette Spaghetti de courgette au saumon et crevettes

Spaghetti de courgette au saumon et crevettes

 
Sans gluten
Plat facile 25 min 372 kcal
Ingrédients: 1 grosse courgette 1 pavé de saumon 100 g de crevettes 1 tomate jaune 10 petites tomates allongées 2 échalotes 1 filet d'huile d'olive 150 g de froma...
Recette Pâté au saumon sans pâte

Pâté au saumon sans pâte

Entrée facile 10 min 45 min
Ingrédients: 3 tasses de pommes de terre, en purée ½ tasse de fromage cheddar, râpé ½ tasse de mayonnaise ¼ tasse d'échalotes, hachées 1 oeuf battu 2 conserves de...
Recette Panacotta de saumon fumé

Panacotta de saumon fumé

 
Sans gluten
Entrée facile 25 min 96 kcal
Ingrédients: 100 g de saumon fumé 60 ml de crème 1 touffe de fenouil 1 échalote 1 cuillère à soupe de sucre fin 1 cuillère à café de moutarde forte 2 cuillères à...
Recette Tartare de saumon et de mangue à la citronnelle

Tartare de saumon et de mangue à la citronnelle

 
Entrée facile 45 min 341 kcal
Ingrédients: un beau pavé de saumon frais une mangue par trop mure 1 tige de citronnelle Échalote Ail Gingembre Coriandre fraîche Sauce soja Jus de citron vert Hu...
Recette Saumon mariné au citron, salade de courgettes crues et cuites aux pois chiches

Saumon mariné au citron, salade de courgettes crues et cuites aux pois chiches

Entrée facile 12 min 5 min
Ingrédients: Une plaquette de saumon mariné au citron et aux échalotes (Picard) 3 petites courgettes rondes 3 cuillères à soupe de pois chiche* 1 petite échalote...
Recette Mousse de courgette au Boursin et saumon fumé

Mousse de courgette au Boursin et saumon fumé

Entrée facile 15 min
Ingrédients: 4 tranches de saumon fumé 1 kg de courgettes 10 cl de crème fraîche épaisse 100 g de boursin 1 échalote 2 gousses d'ail 2 brins d'aneth Huile d'olive...
Recette Risotto aux courgettes et au saumon fumé

Risotto aux courgettes et au saumon fumé

 
Entrée facile 1 h 5 m 569 kcal
Ingrédients: Le risotto : 2 cubes de bouillon de légumes 1 litre d’eau 1 filet d'huile d'olive 2 petites échalotes 270 g de riz arborio 5 cl de vin blanc sec L’ac...
Recette Salade de saumon fumé et ses truffes au fromage

Salade de saumon fumé et ses truffes au fromage

Entrée facile 15 min
Ingrédients: Salade : 8 à 10 tasses de mesclun 12 à 16 tranches fines de saumon fumé Quartiers de citron Vinaigrette : 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuil...
Recette Terrine aux deux saumons

Terrine aux deux saumons

 
Sans gluten
Entrée facile 30 min 321 kcal
Ingrédients: 600 g de saumon fumé 500 g de saumon frais (filets) 400 g de pommes de terre cuites et réduites en purée 4 cuillères à soupe de ciboulette ciselée 2 ...
Recette Tiramisu de saumon fumé

Tiramisu de saumon fumé

Entrée facile 12 min
Ingrédients: 60 g de crackers salés 150 g de mascarpone 300 g de saumon fumé 1 oeuf 1 citron 3 cuillères à soupe de ciboulette ciselée 1/2 échalote hachée quelqu...
Recette Verrines de rillettes au saumon frais et saumon fumé, coulis frais de tomates

Verrines de rillettes au saumon frais et saumon fumé, coulis frais de tomates

 
Sans gluten
Apéritif facile 30 min 145 kcal
Ingrédients: 3 pavés de saumon frais 4 tranches de saumon fumé 25 cl de crème fraîche 5 tomates ( bien mûres) 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères...
Recette Mille-feuilles de concombre au saumon et au crabe

Mille-feuilles de concombre au saumon et au crabe

 
Entrée facile 35 min 792 kcal
Ingrédients: 1 concombre 1 feuille de brick 5 surimis 4 tranches de saumon fumé 1/2 pot de ricotta un citron aneth ciboulette 1 tomate 1 échalotte 2 pincées d'épi...
Recette Tartare de saumon et mangue à l'huile d'argan

Tartare de saumon et mangue à l'huile d'argan

Entrée facile 15 min
Ingrédients: 400 g de saumon 1 belle mangue 2 échalotes coriandre ciselée gingembre frais râpé un citron vert sel rouge d'Hawaï poivre blanc 1/2 Cuillère à So...
Recette Boudins de saumon, sauce aux champignons

Boudins de saumon, sauce aux champignons

 
Plat facile 22 min 469 kcal
Ingrédients: Pour les boudins : 600 g de saumon cru 30 g de maïzena 25 cL de lait le jus d'1/2 citron 1 cuillère à café de fumet de poisson en poudre 2 cuillè...
Recette Tartare de saumon et daurade et sa sauce verte

Tartare de saumon et daurade et sa sauce verte

Entrée facile 10 min
Ingrédients: 2 pavés de saumon 2 filets de daurade 1 échalote Persil Aneth 5 poivres 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à café de sauce de soja Sel e...


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