Recette de saumon aux poireaux 279 recettes

Recette Bouchées de tataki de saumon, de dorade ou de chinchard

Bouchées de tataki de saumon, de dorade ou de chinchard

 
NUTRI-SCORE
Platfacile138 kcal45 min
Ingrédients: - 300 g de filet de poisson bien nettoyé - 40 g de gingembre frais - un petit poireau - quelques gouttes de sauce soja...
Recette Tartelettes crumble et saumon fumé

Tartelettes crumble et saumon fumé

 
NUTRI-SCORE
Entréemoyen556 kcal50 min
Ingrédients: - 2 pâtes brisées - 300 g de blanc de poireau - 300 g de saumon fumé - Sel/poivre - 5 cl de crème liquide entière Pour le crumble: - 60 g de farine - ...
Recette Saumon, petit pois et moule

Saumon, petit pois et moule

Platfacile10 min12 min
Ingrédients: - 3 pavés de saumon - 1 bol de moules cuites surgelées - 1 bol de poireaux émincés surgelés - 200 g de petits pois surgelée - 2 cuillères à café de fu...
Recette Tatin fenouil et saumon

Tatin fenouil et saumon

 
NUTRI-SCORE
Platfacile386 kcal45 min
Ingrédients: - 2 bulbes de fenouil - 2 poireaux - 1 cuillère à soupe de sucre - 170 g de saumon fumé - 1 pâte brisée - Aneth frais ciselé...
Recette Clafoutis de saumon aux légumes

Clafoutis de saumon aux légumes

 
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platfacile232 kcal55 min
Ingrédients: - 2 pavés saumon - 300 g blancs de poireau - 2 cuillères à café beurre 41% - 300 g chou-fleur - 2 oeufs moyens - 30 g gruyère râpé allégé -...
Recette La revanche du poireau masqué - chicons au gratin revisités

La revanche du poireau masqué - chicons au gratin revisités

 
Sans gluten
Entréefacile10 min10 min
Ingrédients: - Quatre blancs de poireaux - Deux grosses tranches de saumon fumé (ou 4 petites) - Une grosse cuillère à soupe de maïzena - 250 ml de lait de soja -...
Recette Papillotes de saumon en fondue de légumes primeur de monique

Papillotes de saumon en fondue de légumes primeur de monique

NUTRI-SCORE
Platfacile554 kcal25 min
Ingrédients: - 4 filets de saumon - 4 carottes primeur - 4 poireaux primeur - 1 demi- tête de céleri-rave - 10 cl de Porto - 1 demi-litre de vin blanc sec - 1 L d...
Recette Velouté de lentilles du puy au saumon fumé

Velouté de lentilles du puy au saumon fumé

Platfacile30 min30 min
Ingrédients: - 300 g de lentilles du Puy - 1 feuille de laurier - 2 branches de thym - 1 gros blanc de poireau ou 2 moyens - 1.5 L de bouillon de légumes - 1 cuill...
Recette Gratin dauphinois au saumon fumé

Gratin dauphinois au saumon fumé

 
Sans gluten
Platfacile15 min35 min
Ingrédients: - 200 g de saumon fumé - des pommes de terre cuites à l'eau (al dente puisqu'elles vont repasser dans le four) - un peu d'ail - 1 blanc de poireau - 2...
Recette Filet de saumon et fondue de légumes exotique

Filet de saumon et fondue de légumes exotique

Platfacile10 min25 min
Ingrédients: - 2 ou 3 pavés de saumon - 3 blancs de poireaux- 3 grosses carottes - 1 cuillère à café rase de curry en poudre - le jus d'une orange - 5 cl de crème ...
Recette La cuisine des restes : riz crémeux au chèvre et au poireaux

La cuisine des restes : riz crémeux au chèvre et au poireaux

Platfacile15 min20 min
Ingrédients: - riz cuit - 2 à 3 blancs de poireaux (selon la taille) - 1 chèvre frais type petit billy (ou chavroux) - 2 tranches de saumons fumés - parmesan...
Recette Velouté de mâche au saumon en cocotte feuilletée

Velouté de mâche au saumon en cocotte feuilletée

 
NUTRI-SCORE
Entréefacile547 kcal25 min
Ingrédients: - 300 g de filet de saumon sans peau - 1 rouleau de pâte feuilletée - 10 cl de crème liquide - 10 g de beurre - 1 jaune d'oeuf - 1/2 gousse d'ail - 1 ...
Recette Terrines de lentilles vertes au saumon

Terrines de lentilles vertes au saumon

 
NUTRI-SCORE
Platfacile183 kcal55 min
Ingrédients: - 4 pavés de saumon dans le filet - 300 g de lentilles vertes du Puy - 3 carottes - 1 poireau - 1 oignon - 1 bouquet garni - 3 brins de persil - quel...
Recette Tartare de saumon fumé et fine soupe de champagne

Tartare de saumon fumé et fine soupe de champagne

 
NUTRI-SCORE
Apéritiffacile397 kcal35 min
Ingrédients: - 200 g de saumon fumé - 1 jeune oignon - 1 cuillère à soupe de jus de citron - ciboulette fraîche - 250 g de céleri - 1 blanc de poireau - 1 petit oi...
Recette Saumon en papillote

Saumon en papillote

 
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platfacile193 kcal45 min
Ingrédients: - 5 pièces de saumon, sans arête et sans la peau - 1 poireau - 1 oignon...
Recette Farfalles au saumon fumé et petits pois.

Farfalles au saumon fumé et petits pois.

Platfacile10 min10 min
Ingrédients: - 250 g farfalles - 1 poireau - 1 gousse d'ail - 2 tranches de saumon fumé - 100 g de petits pois surgelés - 1 petit pot de crème fraîche - curry en p...
Recette Croustillant de saumon aux lentilles

Croustillant de saumon aux lentilles

Platfacile20 min45 min
Ingrédients: - 400 g de lentilles - 4 feuilles de brick - 600 g de saumon en filet - 15 cl de crème liquide - 4 poireaux nouveaux ou 1 blanc de poireau - 1 oignon ...
Recette Saumon vapeur sur lit d'orange et ses blinis, asperges et crème à l'oseille

Saumon vapeur sur lit d'orange et ses blinis, asperges et crème à l'oseille

Entréefacile20 min15 min
Ingrédients: Pour la pâte : - levure chimique - 2 oeufs - 200 g de farine - 20 cl de lait - 2 cuillères à soupe de yaourt ou de crème épaisse - 20 g de beurre fond...
Recette Timbale d'asperges crème mousseline en ruban de poireaux

Timbale d'asperges crème mousseline en ruban de poireaux

 
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Entréefacile1008 kcal35 min
Ingrédients: - 1 botte d'asperges moyennes - 1 gros poireau pour avoir du vert bien large - 1 tranche de saumon fumé Pour la sauce mousseline : - 1 jaune d’oe...
Recette Ballottine de saumon aux coquilles-saint jacques

Ballottine de saumon aux coquilles-saint jacques

Entréefacile35 min37 min
Ingrédients: - 500 g de saumon bien épais sans peau ou un filet (suivant marché) - 150 g de coquilles St jacques nettoyées - 100 de filet de merlan ou poisson blan...
Recette Clafoutis de saumon et cabillaud aux légumes

Clafoutis de saumon et cabillaud aux légumes

 
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platfacile210 kcal50 min
Ingrédients: - 1 pavé de saumon - 1 filet de cabillaud - 300 g de blanc de poireau - 2 cuillère à café de margarine à 60 % - 300 g de chou-fleur - 2 oeufs moy...
Recette Filet de saumon et petite garniture à la faisselle de chèvre

Filet de saumon et petite garniture à la faisselle de chèvre

Platfacile10 min15 min
Ingrédients: - 4 petits filets de saumon - Le jus d’un gros citron jaune et d’un petit citron vert - 60 ml d’huile d’olive - 3 petits poireaux - 3 cuillères à soup...
Recette Pavés de saumon à la citronnelle

Pavés de saumon à la citronnelle

 
NUTRI-SCORE
Platfacile331 kcal50 min
Ingrédients: - 2 pavés de saumon sans la peau - 2 poireaux - 1 branche de citronnelle fraîche - 1 cube type Kub Or - 1 dosette de safran en poudre - Gingembre en p...
Recette Tarte tatin crémeuse au saumon

Tarte tatin crémeuse au saumon

Entréefacile30 min30 min
Ingrédients: 1 pate feuilletée 220g de saumon frais ou fumé 200g de carottes 250g de blancs de poireaux 1 briquette de créme fraiche sel poivre...
Recette Ballotine de saumon aux crevettes

Ballotine de saumon aux crevettes

Platfacile20 min30 min
Ingrédients: 500g , Deux pavés de saumon bien épais sans peau 250 g de crevettes entières soit 120 g décortiquées 100 de filet de merlan ou poisson blanc 2/3 tranc...


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