Recette de saumons et truites 73 recettes

Recette Rillettes de saumon et truite fumée

Rillettes de saumon et truite fumée

(17 votes), (8)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Apéritiffacile260 kcal17 min
Ingrédients: 3 darnes de saumon frais 150 g de truite fumé 50 g de beurre demi sel mou 2 Cs d'huile d'olive 1/2 citron vert (zeste et jus) 1 jaunes d’oeufs 1...
Recette Samoussas au saumon, truite fumée et ciboulette

Samoussas au saumon, truite fumée et ciboulette

(15 votes)
Apéritifmoyen10 min15 min
Ingrédients: - 2 pavés de saumon frais de 150 g chacun - 3 tranches de truite fumée - 1 petit bouquet de ciboulette - 1 cuillère à café de moutarde - 2 cuillèr...
Recette Brochettes de saumon et truite fumée

Brochettes de saumon et truite fumée

(3 votes)
Apéritiffacile10 min0 min
Ingrédients: - truite fumée - beurre - pain de mie brioché - rillettes de saumon...
Recette Risotto au saumon frais, truite fumée et petit pois

Risotto au saumon frais, truite fumée et petit pois

(2 votes)
Platfacile10 min27 min
Ingrédients: - 125 g de riz carnaroli de chez Gusto d'Italia - 100 g de petits pois surgelés - 1 pavé de saumon surgelé - 1 tranche de truite fumée émincée - 50 cl...
Recette Mousseline de truite et saumon et son c?ur coulant

Mousseline de truite et saumon et son c?ur coulant

Platfacile20 min30 min
Ingrédients: Pour la mousseline: - 150 g de filets de truite - 150 de filets de saumon - 3 brins fins d'aneth sans tiges dures ciselés - 1 cuillère à soupe de cib...
Recette Roulés de truite à la mousse de crevettes et sa gelée de citron

Roulés de truite à la mousse de crevettes et sa gelée de citron

(42 votes), (10)
Entréemoyen15 min2 min
Ingrédients: 200 grammes de truite fumée (on peut évidemment la remplacer par du saumon fumée c'est juste que je suis allergique à ce dernier) 200 grammes de crev...
Recette Pipe regate aux asperges vertes et au saumon fumé

Pipe regate aux asperges vertes et au saumon fumé

(11 votes), (5)
Platfacile10 min17 min
Ingrédients: 350 à 400g d’asperges vertes Pâtes de votre choix (pipe regate pour moi) 4 tranches de saumon fumé ou de truite fumée 20cl de crème liquide Sel et poi...
Recette Farfalles au saumon fumé et petits pois

Farfalles au saumon fumé et petits pois

(5 votes)
Platfacile10 min15 min
Ingrédients: Pour 2 gourmands - 300g de farfalles - 150g de truite fumée - 150g de petits pois - 15cl de crème fraiche épaisse à 4% - 50g de parm...
Recette Blinis au saumon fumé

Blinis au saumon fumé

(5 votes), (1)
Apéritiffacile10 min0 min
Ingrédients: Pour 30 toasts : - pain de mie ou blinis - un petit pot de crème épaisse - 5 tranches de saumon fumé - 1 petit pot d’oeufs de saumon ou truite - 1 à 2...
Recette Saumon sauté teriaki aux poireaux et piments

Saumon sauté teriaki aux poireaux et piments

(4 votes), (1)
Platfacile30 min15 min
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes : -450g de filet de saumon , sans peau (truite saumonée pour moi) -2 càs de sauce soja -2 càs de ket...
Recette Gratin d'endives au saumon de mamigoz

Gratin d'endives au saumon de mamigoz

(2 votes)
Platmoyen10 min20 min
Ingrédients: 2 endives 2 belles tranches de saumon fumé ( ou truite fumée) Un peu de fromage râpé de votre choix Sel ( très peu) poivre 2 noisettes de beurre demi-...
Recette Gratin brocolis saumon sur lit de quinoa

Gratin brocolis saumon sur lit de quinoa

(2 votes)
Platfacile20 min35 min
Ingrédients: - 500 g de brocolis surgelés - 2 pavés de truite (ou de saumon) - Béchamel - sel et poivre, curry - 1 grand verre de quinoa - 2 grand verre d'eau - u...
Recette Panna cotta au saumon

Panna cotta au saumon

(1 vote)
Entréefacile10 min5 min
Ingrédients: - 4 tranches de saumon fumé - 60 cl de crème fraîche liquide - 3 feuilles de gélatine - 1 pot d'oeufs de truite/saumon - ciboulette ciselée...
Recette Makis concombre-saumon fumé

Makis concombre-saumon fumé

(1 vote)
Apéritiffacile15 min10 min
Ingrédients: - 1 tasse de riz rond (ou riz spécial sushi) - 2 Cuillères à soupe de vinaigre de riz - 4 bâtonnets de concombre - une tranche de saumon fumé (ou trui...
Recette Tartare de pomélos chinois, tomates, avocat, truite fumée

Tartare de pomélos chinois, tomates, avocat, truite fumée

(1 vote)
Entréefacile15 min0 min
Ingrédients: - 1 pomélos chinois - Poivre - 1 cuillère à soupe de sauce de soja - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 citron vert - 2 tomates - Sel et poivre - ...
Recette ...rillettes de saumon et féta

...rillettes de saumon et féta

(1 vote), (1)
Autrefacile5 min0 min
Ingrédients: - de saumon fumé ou de la truite fumé - deux plaques de féta - 1-2 cuillère à soupe de lait fermenté ou de yaourt...
Recette Spaghetti au saumon fumé et à la ricotta

Spaghetti au saumon fumé et à la ricotta

(15 votes)
Platfacile5 min10 min
Ingrédients: - 350 g de spaghetti au blé intégral - 2 cuillères à soupe de câpres - 150 g de ricotta - 150 g de saumon ou de truite fumée - quelques brins d'aneth ...
Recette Cake courgette saumon

Cake courgette saumon

(4 votes)
NUTRI-SCORE
Platfacile317 kcal45 min
Ingrédients: - 3 oeufs - 150 g de farine - 1 sachet de levure - 8 cl d'huile de tournesol - 12,5 cl de lait - 50 g de gruyère râpé - saumon ou truite fumée - 1 bel...
Recette Filet de truite au miel, noix de pin et poivres

Filet de truite au miel, noix de pin et poivres

(2 votes)
Platfacile8 min12 min
Ingrédients: - 2 filets de truite de 650 g chaque environ (ou saumon) - ¼ tasse de miel - 1 cuillère à coupe de poivre vert saumuré - 1 cuillère à soupe de vinaigr...
Recette Apéritif dinatoire du réveillon - crêpes de sarrasin roulés au saumon fumé

Apéritif dinatoire du réveillon - crêpes de sarrasin roulés au saumon fumé

(1 vote)
Autrefacile1 heure5 min
Ingrédients: Ingrédients pour 4 grosses crêpes : - 80 g de farine de sarrasin - 1 oeufs - 200 ml de lait - 50 g de beurre fondu - 1 pincée de sel Ingrédients pour...
Recette Mousse au saumon

Mousse au saumon

(1 vote)
Platfacile10 min0 min
Ingrédients: - 500 g de saumon fumé - oeufs de truite - 40 cl de crème fraîche - 1 cuillère à soupe de moutarde - ciboulette - paprika - poivre...
Recette *** saumon à la sauce sublime d'après thermomix ***

*** saumon à la sauce sublime d'après thermomix ***

(8 votes)
Platfacile10 min21 min
Ingrédients: - 4 pavés de saumon (ou de truite saumonée) - 5 feuilles de salades - 300g de courgettes - 1 branche de persil - 10 feuilles de basilic - 200g de crè...
Recette Truite de mer en papillotte sur son lit de légumes

Truite de mer en papillotte sur son lit de légumes

(6 votes)
Platfacile10 min30 min
Ingrédients: - une tranche de truite de mer ou de saumon - des légumes de saison coupés en petits dés Par papillote : - une demie carotte - un demi panais - u...
Recette Saumon au pesto de tomates séchées

Saumon au pesto de tomates séchées

(2 votes)
Platfacile5 min15 min
Ingrédients: - 1 filet de saumon (ou de truite) de 675 g (1 1/2 lb)sans la peau - 1/2 tasse (125 ml) de pesto aux tomates séchées (maison ou du commerce) - 1/2 tas...
Recette Verrine crevette-crème de chèvre-saumon-pomme

Verrine crevette-crème de chèvre-saumon-pomme

(2 votes)
Entréefacile10 min0 min
Ingrédients: > une vingtaine de petites crevettes ou moins si les crevettes sont plus grosses > un fromage de chèvre plutôt frais > un peu de crème fraîche et du b...


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