Ptitchef

Recette de semoule

2017 recettes
Recette Le tiffany (entremets mangue, framboise et ananas)

Le tiffany (entremets mangue, framboise et ananas)

(2 votes) , (12)
Dessert facile 2 heures 10 min
Ingrédients: Pour le biscuit joconde : 3 oeufs 160 g de sucre semoule 120 g de poudre d'amandes 3 blancs d’oeufs 30 g de farine 25 g de beurre fondu refroidi ...
Recette Crème brûlée au gingembre

Crème brûlée au gingembre

(2 votes) , (3)
Dessert facile 15 min 1 h 3 m
Ingrédients: 1 cuillère à café de gingembre râpé 3 jaunes d’oeufs 3 cuillères à soupe de cassonade 50 grammes de sucre semoule 20 cl de crème liquide et 10 cl de ...
Recette Crème brulée à la chartreuse verte

Crème brulée à la chartreuse verte

(2 votes) , (8)
Dessert facile 10 min 30 min
Ingrédients: 4 jaunes d'oeufs + 2 oeufs entiers 75 g de sucre semoule 3/4 litre de lait 25 cl de crème liquide 3 bouchons de chartreuse verte sucre cassonade...
Recette Gâteaux au dattes et cannelle

Gâteaux au dattes et cannelle

(2 votes) , (1) , (4)
Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 oeuf Un demi verre à thé de beurre fondu Un demi verre à thé d’huile un demi verre à thé de sucre semoule Un sachet de levure chimique 1 cuillère à...
Recette La tentation carachoc (gâteau)

La tentation carachoc (gâteau)

(2 votes) , (1) , (9)
Dessert facile 45 min 30 min
Ingrédients: 85 g de sucre cassonade 85 g de sucre semoule 85 g de farine 175 g de beurre pommade 97 g de chocolat noir à 64% (120 g de noix hachées) La mousse ...
Recette La tarte aux pommes pâtissière, la meilleure recette, simple et rapide en plus!

La tarte aux pommes pâtissière, la meilleure recette , simple et rapide en plus!

(2 votes) , (27)
Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: Pour la pâte sablée : 125 g de sucre semoule 250 g de farine 125 g de beurre à température ambiante 1 oeuf 1 cuillère à café de vanille en poudre ...
Recette Makrouts aux amandes

Makrouts aux amandes

(2 votes) , (18)
Autre facile 30 min 10 min
Ingrédients: 1 kg de semoule de blé dur moyenne 250 g de beurre doux fondu + 1 verre d'huile neutre 1/2 verre de fleur d'oranger/eau 1 pincée de sel huile de frit...
Recette Gâteau rustique d'automne aux pommes et aux mûres

Gâteau rustique d'automne aux pommes et aux mûres

(2 votes) , (2) , (194)
Dessert facile 15 min 45 min
Ingrédients: 4 pommes 1 trait de citron 70 g de mûres 2 oeufs 150 g de beurre + un peu pour le moule 150 g de farine de blé 80 g de farine ou de semoule fine de m...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Qatayef assafiri ou mini baghrirs farcis a la qechta

Qatayef assafiri ou mini baghrirs farcis a la qechta

(2 votes) , (11)
Dessert facile 10 min 15 min
Ingrédients: Une trentaine de mini crêpes baghrirs de la taille des blinis 50 g de poudre de pistaches, des fleurs d'oranger confites et de la Qechta préparée a l...
Recette Meringue ordinaire

Meringue ordinaire

(2 votes) , (1) , (37)
Sans gluten
Autre facile 2 h 20 m 350 kcal
Ingrédients: 4 blancs d'oeufs 125 g de sucre semoule 125 g de sucre glace 1 pincée de sel...
Recette Couscous t'faya (oignons caramélisés et raisins secs)

Couscous t'faya (oignons caramélisés et raisins secs)

(2 votes) , (4)
Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: Pour le couscous : 500 g de couscous 1/2 cuillère à café de sel 1 litre d'eau bouillante Du smen (clik) ou de l'huile d'olive Pour le bouillon : 1 kg...
Recette Harcha farcie

Harcha farcie

(2 votes) , (7)
Autre facile 25 min 15 min
Ingrédients: * 500 g de semoule fine * 350 ml d'eau * un peu de levure fraiche * 1/2 sachet de levure chimique * 100 ml l'huile d'olive * 1 cuillère à soupe de beu...
Recette Dulce de leche

Dulce de leche

(2 votes) , (27)
Sans gluten
Autre facile 2 h 5 m 684 kcal
Ingrédients: 2 l de lait entier ou demi écrémé 800 g de sucre semoule ou cristal 1 cuillère à café d’arôme de vanille (ou encore mieux une gousse de vanille fendu...
Recette Tiramisu citron-framboises aux biscuits rose de reims

Tiramisu citron-framboises aux biscuits rose de reims

(2 votes) , (32)
Dessert facile 3 heures
Ingrédients: 9 biscuits roses de Reims 4 cuillères à soupe d'extrait naturel de framboises 4 cuillères à soupe d'eau 3 cuillères à café de sucre glace 2 oeufs 15...
Recette Tarte genoise aux fraises

Tarte genoise aux fraises

(2 votes) , (9)
Dessert moyen 25 min 20 min
Ingrédients: La tarte genoise: 100 g de beurre mou le zeste d'un demi citron+ 3 cuillerées a café de jus de citron 1/2 cup de sucre semoule 2 2/3 cup de farine sim...
Recette Grenadin de veau et ses petits légumes sur coussin de polenta

Grenadin de veau et ses petits légumes sur coussin de polenta

(2 votes) , (18)
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 4 grenadins de veau dans le filet mignon 2 navets moyens 1 betterave rouge cuite 2 carottes 70 g de beurre 15 cl de cidre 8 feuilles de basilic rouge...
Recette Gateau a la mouse de chocolat et mousse de fraise

Gateau a la mouse de chocolat et mousse de fraise

(2 votes) , (15)
Dessert facile 20 min 20 min
Ingrédients: Génoise : 4 oeufs 120g sucre semoule 80g farine 40g noix de coco une pincée de sel Sirop : 250ml de sirop de l'eau du sucre Mousse chocolat orange ...
Recette Une petite boule de choux fleur ?

Une petite boule de choux fleur ?

(2 votes) , (1)
Apéritif facile 10 min 20 min
Ingrédients: 250 g de choux fleurs cuit 1 cuillère à café de fromage de chèvre par bouchée 3 cuillères à soupe de semoule de blé fine 1 cuillère à café d'huile ...
Recette Pain de thon et sa sauce, taboulé fond de placard

Pain de thon et sa sauce, taboulé "fond de placard"

(2 votes) , (76)
Plat facile 30 min 50 min
Ingrédients: Pain de thon et sa sauce : 2 boîtes de thon moyennes 3 oeufs 2 càc de moutarde 100 g de gruyère râpé 50 cl de lait 7 triscottes ou biscottes 1 petite ...
Recette Mon gâteau chateau fort : à l'assault de la muraille en chocolat !

Mon gâteau "chateau fort" : à l'assault de la muraille en chocolat !

(2 votes) , (7)
Dessert facile 15 min 45 min
Ingrédients: 10 blancs d’oeufs 250 g de farine 250 g de beurre 300 g de sucre semoule 150 g de noisettes en poudre 200 g de pralinoise 100 g de chocolat noir...
Recette Crème de betterave et mousse de poivrons

Crème de betterave et mousse de poivrons

(2 votes) , (22)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: Pour la crème de betterave : 1 betterave (grosse et cuite ou 2 petites) 1 cuillère à soupe de fromage frais (grosse cas, type boursin) sel poivr...
Recette Madeleines au chocolat blanc

Madeleines au chocolat blanc

(2 votes) , (179)
Autre moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 2 oeufs 80 g de farine 80 g de sucre semoule 80 g de beurre salé 80 g de chocolat blanc 30 g d'amandes concassées...
Recette Basboussa aux amandes

Basboussa aux amandes

(1 vote) , (1) , (27)
Dessert facile 10 min 35 min
Ingrédients: Pour 48 carrés: 250g de semoule moyenne 100g de poudre d'amande 125g de yaourt nature 125ml de lait 100g de beurre fondu 70g de sucre fin 1 oe...
Recette Brioche roulée en petites tresses au chocolat

Brioche roulée en petites tresses au chocolat

(1 vote) , (194)
Goûter facile 30 min 30 min
Ingrédients: 350 g de farine 50 g de sucre semoule 12 g de levure fraîche de boulanger 12 cl de lait tiède 80 g de beurre 1 œuf 1 sachet de sucre vanillé 1/...


Recettes

Question du moment
Quelle recette préparez-vous toujours pour un pique-nique?
Votez