Recette de sole 163 recettes

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Filets de soles au vin de chablis

1 vote
Platfacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: - 2 soles filets de 700 g - 20 cl de Chablis - 3 échalotes - 1/2 oignon - 100 g de champignons de Paris - persil - sel - poivre - thym - laurier ...

Roulé de sole aux épinards et carottes

2 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platmoyen45 kcal1 heure
Ingrédients: - filets de sole - Garnitureun sac d'épinard frais ou congelé - 1 petit oignon coupé très finemen - 1 carotte râpée - 1 gousse d'ail - 1cuillère à th...

Sole soufflée au riesling, courgette fleur farcie

1 vote
Platfacile1206 kcal50 minutes
Ingrédients: - 0,400 kg de filet de colin paré, - 1 blanc d’œuf - 0,30 l de crème fleurette....

Filets de soles au vin de chablis

1 vote
Autremoyen30 minutes20 minutes
Ingrédients: - 2 soles filets de 700 Gr - 20 cl de Chablis - 3 échalotes, 1/2 oignon - 100 Gr de champignons de Paris - persil, sel et poivre, thym, laurie...

Sole à la sauce dieppoise

2 votes
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile543 kcal25 minutes
Ingrédients: - 2 Belles Soles - 80 g de Crevettes grises - 400 g de petites Moules - 20 g de Farine - 60 g de Beurre - Persil - Sel fin - 1/2 Verre de Vin blanc...

Soles farcies (au thermomix)

1 vote
Platfacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: - 5 jolis filets de soles - jus d’une 1/2 citron Pour la farce : - 100 g de filet de colin - 2 gousses d’ail - Jus d’un demi-citron - 3 jaunes d’oeuf...

Filets de sole au pamplemousse

1 vote
Platfacile6 minutes10 minutes
Ingrédients: - 2 belles plies : vous demanderez au poissonnier d'en lever les filets. - 1 Pamplemousse - 1 Cuillerée à café de cerfeuil ou de persil haché - 4 ...

Filets de soles gratinées

Platfacile306 kcal1 h, 20 m
Ingrédients: Base : - 6 Filet de sole - 2 Échalotes - 300 g Champignons de Paris - 20 g Beurre - 200 ml Crème - 100 ml Vin blanc Fumet de poisson : - 1 Oig...

Sole à la normande

Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile360 kcal20 minutes
Ingrédients: - 1 Belle Sole (600 à 800 g) - 200 g de Champignons de Paris - 4 Brins de Persil - Sel - 1/2 Citron - 10 cl de Crème fraîche - Beurre...

Noix de st-jacques en robe de filet de sole

Entréefacile5 minutes10 minutes
Ingrédients: - 4 belles Noix de St-Jacques - 4 Tranches fines de filet de Sole - 4 Tranches de Speck - 4 Piques en bois mi longues - Beurre...

Sandwich de soles frites du maine

Entréefacile570 kcal20 minutes
Ingrédients: - 2 filets de sole, haddock ou morue de 6 a 7 onces - 2 pains pannini (ciabatta, ou autre) - 1 tasse de lait - Sel et poivre - Chapelure - ¼ tasse d'h...

Tortelloni farcis au prosciutto avec sauce rosée et pleurotes

Platfacile5 minutes10 minutes
Ingrédients: 125 g de pâtes fraîches (O'Sole moi par personne) 45 ml d'huile d'olive (3 c. à soupe) 56 g d'oignons (1/4 tasse, coupés en julienne) 1 tranche de ...

Trio de fettuccine aux 3 poissons

Platfacile15 minutes15 minutes
Ingrédients: - 300g de Fettuccine différentes - 3 petits filets de Sole - 3 petits filets de Loup de mer (ou Bar) - 3 morceaux de dos de Cabillaud - Tomates ceris...


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