Ptitchef

Recette de soupe

539 recettes
Recette Soupe froide de melon et de pamplemousse rosé

Soupe froide de melon et de pamplemousse rosé

(1 vote), (4)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 279 kcal
Ingrédients: 2 pièces Melon, 2 pièces Pamplemousse rose 4 feuilles Menthe fraîche 1 bouteille Vin blanc moelleux...
Recette Le bon potage de nos grand-mere!

Le bon potage de nos grand-mere!

(3 votes), (4)
Entrée moyen 15 min 30 min
Ingrédients: 8 belle pomme de terre,4 carottes,1 poireau,1 branche de céleri Lorsqu'il vous reste de la laitue ou des tomate abimé que vous ne pouvez plus mettr...
Recette Soupe d`haricot blanc

Soupe d`haricot blanc

(1 vote)
Entrée moyen 10 min 45 min
Ingrédients: 250g d`haricot - 1 tète d`ail - sel - 1c.c 1/2 de paprika - 1 bonne c.c de cumin - 2 c.s de concentre de tomate - huile et de l`eau....
Recette Soupe froide à la roquette

Soupe froide à la roquette

(1 vote), (1)
Entrée facile 18 min 154 kcal
Ingrédients: 300 g de roquette 1/2 botte de persil plat 6 brins de ciboulette 1 gousse d'ail 75 cl de bouillon de volaille 2 yaourts veloutés natures 3 cuillères ...
Recette Soupe au potimarron aux pommes de terre et carottes

Soupe au potimarron aux pommes de terre et carottes

(6 votes), (6)
Entrée facile 15 min 35 min
Ingrédients: 1 potimarron de 1,5 2grooses pomme de terre à purée 2 belles carottes sel de Guérande poivre 1 gousse d'ail herbe de provence , créme fraiche...
Recette Potage à la courge et au brocoli

Potage à la courge et au brocoli

(3 votes), (1)
Entrée facile 10 min 60 min
Ingrédients: 1 courge musquée ou butternut 1 oignon ou poireau 1 brocoli ½ gousse d'ail ou plus 1 pomme Granny Smith pelée et coupée en dés 1 cuillère à thé rase ...
Recette Soupe de potiron carottes et cheddar

Soupe de potiron carottes et cheddar

(1 vote), (2)
Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 beau potiron 6 carottes 1 oignon 1 pomme de terre petits navets 100 g de cheddar un peu de crème liquide sel piment d'Espelette feuille de laurier ...
Recette Soupe de poisson economique

Soupe de poisson economique

(1 vote), (1)
Entrée facile 25 min 139 kcal
Ingrédients: têtes de sardines crues 12 1 oignon 1l et demi d'eau poivre du moulin sel coriandre croutons aillés selon apétit...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Soupe crémeuse de céleri-rave & roquefort

Soupe crémeuse de céleri-rave & roquefort

(1 vote), (4)
Entrée facile 30 min 194 kcal
Ingrédients: 1 boule de céleri-rave 75 cl de bouillon de légumes 50 cl de lait écrémé 3 cuillères à soupe rases de Maïzena 2 cuillères à café de beurre à 41% ...
Recette Soupe de poisson pas chère

Soupe de poisson pas chère

Entrée moyen 5 min 1 heure
Ingrédients: 300g de restes de poisson (tête, queue, arête centrale) (idéalement un grondin ou un merluchon) son bouillon de cuisson (environ 2 litres) un oigno...
Recette Soupe de raviolis chinois.

Soupe de raviolis chinois.

Entrée facile 20 min 20 min
Ingrédients: 1 kg de crevettes 400 g de chair à saucisse 2 paquets de feuilles de wonton 1 gingembre frais 2 oignon frais 2 oignons ou aillet 1 bouquet de coria...
Recette Soupe à l'aubergine et lentilles corail

Soupe à l'aubergine et lentilles corail

 
Entrée moyen 50 min 82 kcal
Ingrédients: 1 aubergine 1 courgette chair de tomates concassées 2 cà s de lentille corail 2 càc de curry coriandre fraîche 1 cube bouillon 2 carottes 1 é...
Recette Soupe aux palourdes et légumes.

Soupe aux palourdes et légumes.

 
Entrée facile 1h25m 292 kcal
Ingrédients: 600 g Palourdes 1 Branche de céleri 1/2 Oignon 1 Carotte 4 Tomates 2 Pommes de terre 15 cl Vin blanc 1 branche Romarin 4 tranches Pain de campagne QS...
Recette Soupe de topinambours aux morilles et magret

Soupe de topinambours aux morilles et magret

 
Entrée facile 15 min 35 min
Ingrédients: 100 g pommes de terre 600 g de Topinambours 125 g de morilles surgelées 16 tranches de magret fumé 15 cl de crème fraîche 1 cube de bouillon de volai...
Recette Soupe de fenouil et thym

Soupe de fenouil et thym

 
Sans gluten
Entrée facile 40 min 158 kcal
Ingrédients: 2 fenouils 1 échalote 1 cuillère à soupe de graines de fenouil 4 cuillères à soupe de thym...
Recette Soupe à l'italienne : aux légumes, basilic et coppa

Soupe à l'italienne : aux légumes, basilic et coppa

 
Sans gluten
Entrée facile 30 min 230 kcal
Ingrédients: 1 carotte 1 courgette 1 oignon 1 pomme de terre 1 gousse de d'ail 2 tomates 1 poireau 80 g de coppa 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel poivre que...
Recette Soupe avec de fines tranches de crêpes

Soupe avec de fines tranches de crêpes

Entrée facile 30 min 30 min
Ingrédients: Pâte à crêpe 50g de farine 1 oeuf battu du sel 100ml de lait 600ml de bouillon du poivre 4 tranches de ciboulette...
Recette Soupe brûle graisse

Soupe brûle graisse

Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 2 oignons 6 gousses d'ail 4 carottes 1 poivron vert + 1 poivron rouge 1/4 de céleri 1/4 de poireau 6 tomates pelées 1 chou 6 cuillères à café de bou...
Recette Recette: soupe a la lotte

Recette: soupe a la lotte

Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: 2 carottes 1 poireau et 1 oignon émincés 1 litre 1/2 d’eau chaude sel poivre thym persil origan 50 g de champignons émincés 250 g de lotte - poi...
Recette Soupe aux patates douces et poivrons

Soupe aux patates douces et poivrons

 
Entrée moyen 20 min 20 min
Ingrédients: 4/5 patates douces moyennes coupées en morceaux 2 poivrons rouges rotis au four 1 oignon émincé 2 gousses d'ail écrasées et grossierement hachées ...
Recette Potage glace à l'avocat

Potage glace à l'avocat

Entrée facile 10 min
Ingrédients: 3 avocats sel poivre le jus de 1 citron 1 litre de bouillon de légumes bien parfumé 1 cuillère à café de worcestershire sauce ou 1 cuillère à soup...
Recette Soupe de melon à la pancetta et au basilic

Soupe de melon à la pancetta et au basilic

 
Entrée facile 14 min 112 kcal
Ingrédients: 1 melon 8 tranches de pancetta sel et poivre basilic...
Recette Velouté de courge butternut à la semoule de blé dur

Velouté de courge butternut à la semoule de blé dur

(1 vote), (1) , (1)
Entrée facile 30 min 209 kcal
Ingrédients: 1 morceau de courge butternut 2 pommes de terre 2 blancs de poireaux 2 grosses carottes 3 cuillères à soupe de semoule de blé dur...
Recette Velouté de lentille et copeaux de foie gras

Velouté de lentille et copeaux de foie gras

(1 vote), (12)
Entrée facile 50 min 528 kcal
Ingrédients: 200 g de lentilles vertes 1 carotte 1 oignon un bouquet de persil 1 litre de bouillon de volaille 1 petit blog de foie gras cuit 25 cl de crème liqui...


Recettes

Menu du jour
Question du moment
Quel accompagnement pour vos viandes?
Votez