Ptitchef

Recette de soupe

515 recettes
Recette Velouté de lentille et copeaux de foie gras

Velouté de lentille et copeaux de foie gras

(1 vote), (13)
Entrée facile 50 min 528 kcal
Ingrédients: 200 g de lentilles vertes 1 carotte 1 oignon un bouquet de persil 1 litre de bouillon de volaille 1 petit blog de foie gras cuit 25 cl de crème liqui...
Recette Avocats farcis à la chinoise

Avocats farcis à la chinoise

(2 votes), (3)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 3 avocats 1 quartier de citron Garniture: 1 boîte (200 g) de thon égoutté et émietté 75 g de germes de soja hachés menu 1 carotte moyenne 1 cuillère...
Recette Avocats farcis (maroc)

Avocats farcis (maroc)

(1 vote), (1)
Entrée facile 6 min
Ingrédients: 2 avocats mûrs 1 branche de céleri 6 feuilles de ciboule 50 g de noix 100 g d’olives noires quelques olives pour la garniture 1 cuillère à café de gr...
Recette Velouté de panais, courgettes et pommes de terre.

Velouté de panais, courgettes et pommes de terre.

Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: 2 courgettes 3 beaux panais 5 petites pommes de terre 1 échalote 1 litre d'eau 1 Kub'Or 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de cumi...
Recette Velouté d'asperge à la ciboulette et petite garniture mimosa

Velouté d'asperge à la ciboulette et petite garniture mimosa

 
Entrée facile 10 min 25 min
Ingrédients: 600 g d'asperges blanches en conserve 1 grosse pomme de terre 1 tablette de bouillon de volaille 2 oeufs Ciboulette Sel et poivre du moulin...
Recette Velouté aux orties et aux fleurs de bourrache

Velouté aux orties et aux fleurs de bourrache

Entrée facile 5 min 35 min
Ingrédients: 2 litres d'eau 800 g de belles feuilles d'orties 200 g de fleurs de bourrache 5 g de marjolaine 5 g d'origan 5 très jeunes carottes jaunes 30 g d'...
Recette Crème d'oignon à la ciboulette

Crème d'oignon à la ciboulette

 
Entrée facile 16 min 213 kcal
Ingrédients: 500 g d'oignons 1 pomme de terre 600 ml de bouillon de poule 10 cl de crème d'huile d'olive ciboulette sel poivre...
Recette Velouté de carottes au cumin et st jacques

Velouté de carottes au cumin et st jacques

Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 botte de carotte fane 25 g de beurre, 25 cl d'eau (-> 250 ml) 1/2 litre de bouillon de légumes 2 à 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 1/2...
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Recette Velouté fenouil au safran et ....

Velouté fenouil au safran et ....

 
Entrée facile 48 min 552 kcal
Ingrédients: Pour le velouté : 1 fenouil (ou 200 g de fenouil de chez picard!) 1 oignon 1 gousse d'ail 1 cube or 1 l d'eau bouillante 1 cuillère à soupe d'huile ...
Recette Blette aux herbes

Blette aux herbes

Entrée facile 15 min 8 min
Ingrédients: 1 botte de blettes 1 livre d’épinards 1 poignée d’oseille 3 cuillerées à soupe de persil et cerfeuil hachés 60 g de beurre sel poivre 3 cuillerées à ...
Recette Chausson aux feuilles de blette

Chausson aux feuilles de blette

Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: feuilles de blette 2 oignons 1 cuillère à soupe de persil haché une pincée de romarin en poudre sel et poivre...


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