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Recette de tartare

314 recettes
Recette Tartare de saumon et sa salade de lentilles

Tartare de saumon et sa salade de lentilles

(2 votes) , (1) , (12)
Plat moyen 40 min 20 min
Ingrédients: 300 g de lentilles vertes du Berry 400 g de saumon frais 100 g de saumon fumé 2 échalotes hachées fin 5 cornichons 2 cuillers à soupe de câpres 1 citr...
Recette Tartare de crabe et de saumon

Tartare de crabe et de saumon

(2 votes) , (1)
Entrée facile 20 min
Ingrédients: 100 g de miettes de crabe 300 g de filets de saumon 2 échalotes 6 cuillères à soupe d'huile d'olive 10 g de gingembre frais pelé 1 gousse d'ail ...
Recette Tartare de saumon et crevettes, émulsion au wasabi

Tartare de saumon et crevettes, émulsion au wasabi

(2 votes) , (1) , (5)
Entrée facile 10 min 415 kcal
Ingrédients: 150 g de saumon cru en pavé sans la peau 120 g de grosses crevettes cuites 1 petit oignon nouveau Sel Pour l'émulsion au wasabi : 1 cuillère à café...
Recette Tartare de la mer, avocat & mangue

Tartare de la mer, avocat & mangue

(1 vote) , (15)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 1 avocat 1 mangue 10 crevettes 1/2 pavé de saumon 10 noix de St Jacques (sans corail) 1 jus de citron vert Ciboulette...
Recette Tartare zen de saumon au gingembre et sésame

Tartare zen de saumon au gingembre et sésame

(1 vote) , (6)
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: Filet de saumon extra frais coupés en petits cubes jus de citron huile d'olive quelques gouttes d'huile de sésame vinaigre de riz oignon rouge haché ...
Recette Tartare de tomates et fenouil au basilic.

Tartare de tomates et fenouil au basilic.

(2 votes) , (116)
Entrée moyen 35 min 20 min
Ingrédients: TARTARE: 2 tomates. 1 fenouil ou aneth. 1 oignon doux(le rouge pour moi). 2 échalotes. 4 feuilles de basilic. 1/2 citron. 2 cuillères à soupe d'huile ...
Recette Sablés au parmesan, tartare de poissons

Sablés au parmesan, tartare de poissons

(2 votes) , (1)
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: Pour les sablés: 150 g de parmesan finement et fraîchement râpé 150 g de beurre + 1 noix 150 g de farine + 1 cuillère à soupe Pour le tartare: 200 g...
Recette Tartare de bar et mangue

Tartare de bar et mangue

(2 votes) , (1) , (2)
Entrée facile 8 min
Ingrédients: 300 g de filet de bar 1/2 mangue taillé en cubes 1 citron vert 1 zeste de citron 10 cl de lait de coco 1 cuillère à café de coco râpée une pinc...
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Menu du jour

Recette Verrine tartare de tomate et crème de saumon fumé

Verrine tartare de tomate et crème de saumon fumé

(3 votes) , (1) , (9)
Entrée facile 12 min
Ingrédients: 1 grosse tomate 1 grande tranche de saumon fumé 2 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse 1 cuillère à café de jus de citron 1 brin d’aneth...
Recette Tartare de bar au gingembre

Tartare de bar au gingembre

Entrée moyen 25 min
Ingrédients: 1 concombre Du gros sel 500 g de filet de bar sans peau 1 morceau de gingembre frais 2 citrons verts 2 cuillères à café d'huile d'olive Sel Poi...
Recette Tartare à l'italienne

Tartare à l'italienne

Plat moyen 30 min
Ingrédients: 1.200 kg de viande a tartare (tende de tranche) 160 g de copeaux de parmesan 80 g de tomates confites 80 g de sauce pesto ( huile d'olive, ail, parmes...
Recette Tartare pomme kiwi mangue et panna cotta à la fleur d'oranger

Tartare pomme kiwi mangue et panna cotta à la fleur d'oranger

Dessert moyen 10 min 4 min
Ingrédients: 2 pommes 4 kiwis 1 mangue 25 cl de crème liquide 35 cl de lait 2 g d'agar agar 2 cuillère à soupe de miel ou de sirop d'agave 1 cuillère à soupe d'ea...
Recette Tartare de tomates noires de crimée

Tartare de tomates noires de crimée

Entrée facile 30 min 10 min
Ingrédients: 6 tomates noires de Crimée 1 oignon nouveau 3 olives noires 1/2 Picodon sec 20g de parmesan fraichement râpé 5 feuilles de basilic 3 cs d’huile d’oli...
Recette Tartare de saumon de dernière minute

Tartare de saumon de dernière minute

Entrée moyen 20 min 20 min
Ingrédients: 600 g de Saumon frais 10 cl d'huile d'olive 3 cuillères à soupe d'aneth 1 cuillère à café d'échalote 70 g de pousse de soja 1 cuillère à soupe de sau...
Recette Tartare de saumon et espuma d'asperges blanches au piment d'espelette

Tartare de saumon et espuma d'asperges blanches au piment d'espelette

Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: 400 g de saumon très frais 200 g d'asperges blanches 30 cl de crème fraîche liquide entière le jus et le zeste d'un citrons vert 2 cuillères à soupe...
Recette Un tartare d'agneau? rapido presto

Un tartare d'agneau? rapido presto

Plat facile 12 min 18 min
Ingrédients: 300 g d'agneau une quinzaine de tranches de magret séché 1 belle échalote 2 cuillères à soupe d'huile de truffe 1 jaune d’oeuf 1 bouquet de persil pl...
Recette Les tartines-tartare de bœuf

Les tartines-tartare de bœuf

Apéritif facile 10 min
Ingrédients: 8 tranches de pain assez fines 2 steaks hachés du parmesan du poivre de l'huile d'olive...
Recette Tartare de saint-jacques à la nectarine

Tartare de saint-jacques à la nectarine

Entrée facile 10 min
Ingrédients: Pour une 1/2 douzaine d'amuses-bouches en coupelles : 400 g de noix de saint jacques sans corail, 1 fenouil 1 nectarine 1 branche d'aneth 6 brins de c...
Recette Ecrevisses sur tartare d'avocat et mayonnaise

Ecrevisses sur tartare d'avocat et mayonnaise

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 200 g d'Ecrevisses décortiquées 2 Gros Avocats mûrs 1/2 Citron Sel fin Poivre Mayonnaise...
Recette Tartare saumon tomate, olives, basilic

Tartare saumon tomate, olives, basilic

Entrée facile 10 min
Ingrédients: 250 g de chair de saumon frais laver et couper en petits morceaux 2 tomates moyenne laver éplucher vider et couper en petits cubes 3 feuilles de basi...
Recette Verrine tartare aux deux saumons et sa chantilly au raifort

Verrine tartare aux deux saumons et sa chantilly au raifort

Entrée facile 10 min
Ingrédients: 75 g de saumon fumé 150 g de saumon frais sans peau ni arrêtes 1/4 de bouquet de cerfeuil 1 oignon frais 1/2 tomate 1 cuillère à soupe de crème liqui...
Recette Tartare de crabe et sauce wafu légère (esther)

Tartare de crabe et sauce wafu légère (esther)

Entrée facile 10 min
Ingrédients: du crabe égoutté (le crabe de Costco est super beau ou celui de chez Mayrand est encore mieux) Avec une boîte de crabe tu peux faire facilement 6 gro...
Recette Steak tartare à l'avocat

Steak tartare à l'avocat

Plat facile 10 min
Ingrédients: un steak une mayonnaise 2 cuillerées de Hot Ketchup Worchester fines herbes câpres poivre un demi avocat...
Recette Tartare d'avocat et jambon de bayonne

Tartare d'avocat et jambon de bayonne

Entrée facile 6 min
Ingrédients: 4 Avocats mûrs 2 Tranches de jambon de Bayonne 1 Citron 1 Echalote Sel Poivre...


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