Ptitchef

Recette de truite et courgettes

21 recettes
Recette Truites en papillotes et ses légumes

Truites en papillotes et ses légumes

(3 votes), (15)
Plat facile 10 min 27 min
Ingrédients: 2 belles truites 1 citron 4 ou 5 tomates 1 petit poivron rouge 1 petit poivron vert 1 bouquet de persil 1 oignon 100 ml de vin blanc 200 g d'eau...
Recette Muffins à la truite, aux champignons et à la courgette

Muffins à la truite, aux champignons et à la courgette

Entrée facile 1 h 10 m 181 kcal
Ingrédients: Une truite (sans la tête) 125 g de courgette 100 g de champignons 1 gros oeuf 160 g de fromage blanc 1 grosse cuillère à soupe de moutarde à...
Recette Tarte épinards, courgette, truite fumée et ricotta de guylaine

Tarte épinards, courgette, truite fumée et ricotta de guylaine

Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1 pâte brisée allégée maison avec mi farine blanche - mi farine complète 300 g d'épinards surgelés (en galets) 1 courgette 1 oignon finement...
Recette Gratin courgettes, truite fumé, ravioles.

Gratin courgettes, truite fumé, ravioles.

(1 vote), (19)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 4 à 5 courgettes moyennes 1 pack de ravioles avec 6 plaques pour ma part "de Royans" 4 tranches de truite fumée crème fraîche entière Emmental...
Recette Truite farcie à la tomate et ses courgettes

Truite farcie à la tomate et ses courgettes

(1 vote), (1) , (8)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 grosse truite d'1,5 kg 3 tomates 3 courgettes persil
Et vous, comment aimez-vous cuire les courgettes ?

Et vous, comment aimez-vous cuire les courgettes ?

(7 votes)

On vous a regroupé ici les 4 meilleures cuissons pour vos courgettes : à la poêle, au four, à la vapeur et à l'eau. Et comme une bonne nouvelle n'arrive jamais seule, on a aussi regroupé nos 3 recettes préférées à base de courgettes ;-) Tentez-les juste ici

Recette Mille-feuilles de truite fumée et courgettes en folie d'herbes

Mille-feuilles de truite fumée et courgettes en folie d'herbes

(1 vote), (176)
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 150 g de truite fumée 2 petites courgettes 4 cuillères à soue de crème fraîche à 15% de MG 1 cuillère à soupe de moutarde forte ou de purée de...
Recette ^^verrines de courgettes au rocamadour et à la truite fumée^^

^^verrines de courgettes au rocamadour et à la truite fumée^^

(3 votes), (74)
Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: 400 g de courgettes ( + 40 g pour la décoration) 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse 1 rocamadour 150 g de truite fumée (en garder 6...
Recette Crêpes de courgettes et truite fumée

Crêpes de courgettes et truite fumée

Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: 2 courgettes un peu de beurre deux tranches de truite fumée un oeuf (gros) 15 cl de lait 75 g de farine sel poivre
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Velouté de pommes de terre et courgettes au chèvre parsemé de truite fumée

Velouté de pommes de terre et courgettes au chèvre parsemé de truite fumée

Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 4 grosses pommes de terre à potage 500 g de courgettes 3 cuillères àsoupe de crème épaisse 1 chèvre frais 2 tranches de truite fumée sel et poivre
Recette Truite de mer en papillotte sur son lit de légumes

Truite de mer en papillotte sur son lit de légumes

(5 votes), (14)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: une tranche de truite de mer ou de saumon des légumes de saison coupés en petits dés Par papillote : une demie carotte un demi panais un gros cube...
23 recettes aux courgettes faciles et originales

23 recettes aux courgettes faciles et originales

(42 votes)

Vertes ou jaunes, rondes ou allongées, le retour des beaux jours signent aussi l'arrivée des courgettes! Chouette, en voilà un légume avec lequel on va se régaler! Car la courgette peut se préparer de 1001 manières, découvrez nos recettes dans cet article!

Recette Truite et ses légumes sauce échalotte safranée

Truite et ses légumes sauce échalotte safranée

(4 votes), (25)
Plat moyen 10 min 20 min
Ingrédients: 1 grosse truite (ou 2 moyennes) 1 belle courgette 2 carottes 3 pommes de terre 15 cl de vin blanc 15 cl d'eau 1 bouillon cube de légumes) 2 à 3...
Recette Blanquette de truite

Blanquette de truite

Plat facile 20 min 550 kcal
Ingrédients: 500 g de truite 4 blancs de poireaux 4 carottes 1 courgette 1 oignon 8 cl de vin blanc 50 g de beurre 50 g de farine 20 cl de crème
Recette Flan de légumes à la truite fumée et aux épices

Flan de légumes à la truite fumée et aux épices

Entrée facile 1 h 15 m 180 kcal
Ingrédients: 130 g de courgettes 1 grosse échalote 100 g de truite fumée 1,5 cuillère à soupe de farine de soja 1/2 cuillère à soupe de Maïzena 10 cl de lait...
Recette Fagitas de truite à la mexicaine

Fagitas de truite à la mexicaine

Plat facile 57 min 466 kcal
Ingrédients: 0.600 kg de filet de truite 4 tortillas mexicaine 2 tomates 1 poivron vert 1 poivron rouge 2 oignons 4 gousses d'aïl 1 courgette 50 cl de coulis...
Recette Filet de truite aux légumes croquants

Filet de truite aux légumes croquants

Plat facile 30 min 568 kcal
Ingrédients: 700 g de filet de truite 2 carottes 250 g de petits pois (frais de préférence) 1 courgette 1 blanc de poireau 1 échalotte 1 cuillère à soupe de...
Recette Truite saumonée aux saveurs d'asie pour mon 100e billet

Truite saumonée aux saveurs d'asie pour mon 100e billet

Plat facile 20 min
Ingrédients: un filet de truite saumonée (ou du poisson) marinade: 1 c. à thé d'ail broyé 1 c. à thé de gingembre broyé 1 c. à thé de miso 1 c. à table de...
Recette Cake courgette saumon

Cake courgette saumon

(3 votes), (23)
Plat facile 45 min 311 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure 8 cl d'huile de tournesol 12,5 cl de lait 50 g de gruyère râpé saumon ou truite fumée 1 belle courgette...
Recette Filets de cabillaud à la sauce sublime (au thermomix)

Filets de cabillaud à la sauce sublime (au thermomix)

(16 votes), (5) , (63)
Plat facile 55 min 590 kcal
Ingrédients: 500 g de filets de truite saumonée (ou saumon ou cabillaud comme moi) 150 g de feuilles de salade (uniquement les feuilles vertes d’une laitue ou...
Recette *** saumon à la sauce sublime d'après thermomix ***

*** saumon à la sauce sublime d'après thermomix ***

(6 votes), (33)
Plat facile 31 min 571 kcal
Ingrédients: 4 pavés de saumon (ou de truite saumonée) 5 feuilles de salades 300g de courgettes 1 branche de persil 10 feuilles de basilic 200g de crème...
Recette Entrée froide festive

Entrée froide festive

(5 votes), (1) , (13)
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 gros champignons de Paris 1 peu de chair de poivron rouge nature (Bocal du commerce) 100 grammes de riz Thaï 1 courgette 2 tranches de saumon ou...
Recette Verrines en fête multicolores

Verrines en fête multicolores

Apéritif facile 10 min
Ingrédients: En version sucrée: glace crèmes chocolat, café, fruitée... crumble fruits frais ou cuits bavarois panna cotta trifle chantilly mousse au chocolat...


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre légume d'Avril préféré ?
Votez