Ptitchef

Recette de viande hachée

1228 recettes
Recette Macaroni aux tomates

Macaroni aux tomates

(1 vote), (4)
Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: 4 tasses de macaroni de blé entier, cuit 2 cuillères à soupe d'huile de pépins de raisins 1 poivron rouge ou vert, coupé en morceaux 1 oignon, haché ...
Recette La sauce à spaghetti de jardinière (autoclave requis)

La sauce à spaghetti de jardinière (autoclave requis)

(1 vote), (3)
Sans gluten
Autre facile 1h50m 553 kcal
Ingrédients: Pour 32 pots de 500 ml : 5 ou 6 têtes d'ail (1 casseau d'ail du Québec) 4 1/2 lbs (2 kg) de boeuf haché 5 lbs de carottes 2 pieds de céleri (céleri br...
Recette Ragoût de sorcière

Ragoût de sorcière

(1 vote), (8)
Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 1/4 lb (125g) de bacon en tranches coupé en tronçons de 1po (2.5cm) 2 oignons émincés 2 poivrons verts en petits dés 1 paquet d'environ 1/2 lb (227...
Recette Boulettes de viande aux épices

Boulettes de viande aux épices

(1 vote), (57)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 4 portions de riz 500 g de viande hachée 1 gros oignon ou 2 petits 700 g de tomates pelées en dés + un bon filet de purée de tomate 1 poivron (facult...
Recette Lasagne bolognaise à la courgette

Lasagne bolognaise à la courgette

(1 vote), (15)
Plat facile 10 min 45 min
Ingrédients: 2 belles courgettes 3 steaks hachés ou de la viande hachées des plaques de lasagnes du coulis de tomate gruyère râpé 2 oignons 2 gousses d'ail...
Recette Artichaut farci & petit pois

Artichaut farci & petit pois

(1 vote), (4)
Sans gluten
Plat facile 1h10m 459 kcal
Ingrédients: 2 gros artichauts 200 grammes de viande haché 1/2 boîte de petit pois 4 échalotes Gruyère râpé Persil Sel et poivre...
Recette Escapade romaine et pâtes farcies

Escapade romaine et pâtes farcies

(1 vote), (5)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: Des pâtes De la sauce béchamelle De la confinade de tomate Boeuf haché Gruyère râpé 1 petit oignon...
Recette Ojja

Ojja

(1 vote)
Sans gluten
Plat facile 25 min 250 kcal
Ingrédients: 300 g de boeuf haché 1 cuillère à café de harissa 1 petit oignon persil frais 1 ravier de tomates cerises 25 g de concentré de tomates 1 gousse ...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Gratin au fromage et dinde

Gratin au fromage et dinde

(1 vote), (16)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 4 belles de pommes de terre 250 g de viande hachée de dinde 1/2 chou blanc 1 petit oignon 2 gousses d'ail 3 oeufs 50 g de gruyère ou fromage bl...
Recette Hachis parmentier et sa fondue de poireaux

Hachis parmentier et sa fondue de poireaux

(1 vote), (10)
Plat facile 20 min 60 min
Ingrédients: 2 steaks hachés + 1 tranche de jambon 3 poireaux 750g de pommes de terre 2 oignons de taille moyenne 30g de beurre 4 champignons 50g d'emmental 10cl ...
Recette La moussaka parmentier

La moussaka parmentier

(1 vote), (61)
Sans gluten
Entrée facile 35 min 289 kcal
Ingrédients: 3 aubergines 3 tomates 1 oignon 4 pommes de terres moyennes 200 g de viande hachée 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel et poivre...
Recette Tajine keftas et semoule raisin/cannelle

Tajine keftas et semoule raisin/cannelle

(1 vote), (10)
Plat facile 35 min 863 kcal
Ingrédients: 500 g de viande hachée 1 oignon 4 grosses tomates pelées persil 2 oeufs Raz el hanout 300 g de semoule à couscous 300 g d'eau 1 cuillère d'huile d'...
Recette Tajine de petits pois/champignons

Tajine de petits pois/champignons

(1 vote), (12)
Sans gluten
Plat facile 1h15m 223 kcal
Ingrédients: 200g de viande hachée 1 boite de champignons émincés 1 boite de petits pois 1 jaune d'oeuf 1 oignon 1 cuillère à soupe de paprika 1 cuillère à soupe ...
Recette Légumes d'été farcis

Légumes d'été farcis

(1 vote), (1) , (12)
Plat facile 15 min 50 min
Ingrédients: Les légumes : poivrons aubergines courgettes Pour la farce végétarienne : une petite courgette longue 4 oignons nouveaux persil 1 gousse d'ail 2 cuil...
Recette Conchiglioni tricolores aux deux farces

Conchiglioni tricolores aux deux farces

(1 vote), (29)
Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 500 g de Conchiglioni tricolores Pour la farce épinard/ jambon/ fromage: des épinards surgelés du jambon émincé du fromage râpé sel/ poivre de la cr...
Recette Safayeh, petites pizzas à la viande

Safayeh, petites pizzas à la viande

(1 vote), (4)
Apéritif moyen 20 min 20 min
Ingrédients: Pour la farce 500 g de viande hachée 2oignons un peu d'huile d'olive 1 pot de yaourt le jus d'un citron 1 cuillère à café de sumac ( facultatif) 50 g ...
Recette Omelette pdt + kefta

Omelette pdt + kefta

(1 vote), (6)
Entrée facile 5 min 15 min
Ingrédients: 10 oeufs 100 g de kefta (viande hachée ) 2 grosses de pommes de terre coupée en rondelles et frites 1 petit oignon haché Huile d olive, sel et poivre...
Recette Gratin légumes & kefta

Gratin légumes & kefta

(1 vote), (4)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 2 pomme de terre moyenne 1 grande courgette 1 aubergine 3 oeufs dur 2 carottes 1 peu de viande haché 1 tomate en purée 1 cuillère à café de concentré...
Recette Roulade au boeuf, jambon et fromage

Roulade au boeuf,jambon et fromage

(1 vote), (50)
Plat facile 1h25m 377 kcal
Ingrédients: 1 1/2lb (700g) de boeuf haché 1/3 tasse (75ml) de chapelure 3 cuillère à soupe (50ml) de ketchup 1 oeuf battu 1 cuillère à thé (5ml) de persil 1 cuil...
Recette Boulettes aux trois poivrons sauce au curry... au thermomix

Boulettes aux trois poivrons sauce au curry... au thermomix

(1 vote), (30)
Plat facile 35 min 456 kcal
Ingrédients: Les boulettes: 600 g de boeuf haché 1 oeuf 1 échalote 30 g de pain sel et poivre origan moutarde La sauce : 1/2 l d'eau 1 cube de bouillon d...
Recette Pâtes à la bolognaise simples et efficaces

Pâtes à la bolognaise simples et efficaces

(28 votes), (16) , (644)
Plat facile 27 min 521 kcal
Ingrédients: 150 g de pâtes 200 g de viande hachée 1/2 oignon 250 g de tomates concassées Huile sel poivre origan...
Recette Pizza bolognaise

Pizza bolognaise

(9 votes), (6) , (530)
Plat facile 12 min 10 min
Ingrédients: une boule de pâte à pizza maison ou du commerce une petite boîte de sauce pizza Zapetti à l’origan 2 steaks hachés du gruyère ou de la mozzarella ...
Recette Panadillas comme des burgers

Panadillas comme des burgers

(7 votes), (1) , (215)
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 4 panadillas Old el paso 2 steaks hachés 8 tranches de fromages à burger 4 feuilles de laitue 4 tranches de bacon 1 tomate 1 filet d’huile d’oli...
Recette Romaziaf de boeuf malgache

Romaziaf de boeuf malgache

(4 votes), (1) , (14)
Plat facile 10 min 60 min
Ingrédients: 350 g de boeuf haché 3 gousses d'aïl 2 grosses échalotes 1 cuillère actifry d'huile d'olive 400 g de tomates concassées (boite) 500 g de pommes de te...


Recettes

Instagram
Question du moment
Quel est votre plat en sauce préféré?
Votez