Ingrédients: 2 oeufs 75 g de sucre en poudre 2 cuillères à café de pâte de pistache 4 cuillères à soupe de lait 125 g de farine 5 g de Levure cassonade 2 pommes
Ingrédients: 30 g de Citron Confit 1 pomme 50 g de farine 2 cuillères à soupe de sucre roux 1 cuillère à soupe de miel 3 oeufs 2 cuillères à soupe de lait
Ingrédients: • 2 pommes Granny Smith • ½ poivron vert • 1 petit oignon • 25 g gingembre frais • 15 cl vinaigre d'alcool blanc • 3 cuillères à soupe de cassonade...
Ingrédients: 1) Pour l' écume: 150 g de crème 250 g de pulpe de pommes Le jus d'un citron -4 g d'agar-agar 2) Pour la crème brûlée: 100 g de foie gras frais 40...
Ingrédients: 2 cuisses de confit de canard ½ pomme granny smith 1 Echalote ½ céleri rave Graines de fenouil Ciboulette 1 cuillère à soupe de crème fraîche
Ingrédients: 500 g de porc (échine) 150 g de jambon blanc 2 pommes 100 g de pain de mie (2 tranches) 2 gousses d'ail 2 oeufs 2 cuillères à soupe de persil 1...
Ingrédients: Pour les macarons à la pomme: 3 blancs d'oeufs 210 g de sucre glace 125 g de poudre d'amande 30 g de sucre en poudre 10 gouttes de colorant...
Ingrédients: 500 mL de lait d'amande, ou autre 2 oeufs 100 g de farine de Kamut, ou autre 50 g de fructose, ou le double de sucre 2 cillère de cacao dégraissé...
Ingrédients: 0,5 l de jus de pommes frais le jus de 4 cm de gingembre 1 belle branche de romarin 80 grammes de sucre de canne roux complet 4 g d'agar agar
Ingrédients: Pâte : 150 g d'eau 250 g de farine 4 g de sel 4 g de levure de boulanger un peu d'huile d'olive pour les triangles gourmands : une poire 50 g de...
Ingrédients: 3 oeufs 100 g de sucre roux 1 yaourt nature 50 g de purée d'amandes complète (2 cuillères à café bombées) 1 ramequin de compote de pommes/pruneaux...
Ingrédients: 100 g de chair de crabe (en boîte) 3 cuillères à café de fromage blanc 0% 1 cuillère à café de jus de citron 1 cuillère à café de ciboulette...
Ingrédients: 2 oeufs 10 cl de lait 10 cl de crème liquide 4 càs d'amande en poudre 3 càs de sucre complet 1 càs de rhum 40 g de beurre fondu 1 poignée...
Ingrédients: 1 pomme cuite au four 2 petites barquettes de fromage blanc 1 c.à.c de sirop de riz (édulcorant naturel et sans gluten) 1 petit gâteau type...
Ingrédients: 1/2 pomme râpée 1/2 citron 1 càs de sucre complet 4 càs de farine de châtaigne 4 càs de farine de blé 3 càs de flocons d'avoine 4 càs d'huile 1/2...
Ingrédients: 170 g de farine à gâteau (T45) 11 g d'édulcorant 2 càc de bicarbonate 1 pincée de cannelle 60 g de beurre fondu 1 oeuf 125 ml de lait 2 pommes...
Ingrédients: 5 belles pommes 2 gros oeufs 10 cl de lait 70 g de farine 50 g de sucre 25 g de beurre fondu 1 sachet de levure chimique 1 càs vanille liquide 1...
Ingrédients: pour un moule de 24 cm: une pâte brisée 4 belles pommes 3 oeufs 100 gr de crème fraîche épaisse 100 gr de sucre 100 gr de poudre d'amandes 2cl de...
Ingrédients: 6 pommes reinettes. 150gr de beurre ramolli. 150gr de sucre en poudre. 125gr d'amandes en poudre. 3 oeufs. 20cl de crème fleurette. 75gr d'amandes...
