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Recette farci et vin blanc

100 recettes
Recette Calamars farcis et sauce à l'encre

Calamars farcis et sauce à l'encre

Plat facile 25 min 40 min
Ingrédients: 4 calamars frais Pour la farce : 150 g d'échalotes 10 g d'ail 240 g d'oignons 50 g de jambon de pays vin blanc sel poivre Pour la sauce: 4 oignons ...
Recette Faisan farci, sauce à l'orange sanguine

Faisan farci, sauce à l'orange sanguine

 
Plat facile 50 min 1073 kcal
Ingrédients: 1 belle poule faisane 150 g de foie de volaille 150 g de farce de volaille 2 oranges sanguines 1/2 cuillère à café de cinq-épices 2 échalotes 5 cL d...
Recette Piquillos farcis à la crème de maquereau

Piquillos farcis à la crème de maquereau

Entrée facile 10 min
Ingrédients: 2 boîtes de conserve de 150 à 180 g de maquereau au vin blanc 1 bocal de piquillos entiers (pas en lamelles) 2 cuillères à café de chapelure 10 cl d...
Recette Farci de poulet aux gambas géantes et purée de carotte à l?anis

Farci de poulet aux gambas géantes et purée de carotte à l?anis

Plat facile 20 min 25 min
Ingrédients: 4 cuisses de poulet 4 gambas géantes crues décongelées 1 oignon 500 g de carotte 4 étoiles d?anis 1 cube de bouillon de volaille 8 cl de vin blanc se...
Recette Calamars farcis en ragoût de pommes de terre

Calamars farcis en ragoût de pommes de terre

Plat facile 25 min 45 min
Ingrédients: 800 g de pommes de terre 12 petits calamars 4 tomates 2 oignons 4 gousses d'ail 150 g de mie de pain 1 oeuf 15 cl de lait 3 cuillères à soupe de fine...
Recette Roulés de sole farcis aux écrevisses

Roulés de sole farcis aux écrevisses

Plat facile 20 min 10 min
Ingrédients: 4 échalotes - 20 g de beurre à 41% 4 médaillons de sole - 125 g de chair d?écrevisses - 15 cl de vin blanc 4 cuillères à soupe de crème fraîche ...
Recette Rôti de dinde farci et chou rouge braisé

Rôti de dinde farci et chou rouge braisé

Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 rôti de dinde d'environ 800 g 150 g de farce (les bouchers ont toujours de la farce assaisonnée de prête) 1 poignée de noix 900 g de chou rouge 1 o...
Recette Cèpes farcis à la bordelaise

Cèpes farcis à la bordelaise

 
Plat facile 1h5m 818 kcal
Ingrédients: 2 beaux cèpes 60 g de jambon de Bayonne 1 échalote épluchée 1 verre de vin blanc 60 g de pain dur 2 oeufs 2 cuillères à soupe d'huile d'olive gros s...
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Menu du jour

Recette Râble de lapin farci de a à z

Râble de lapin farci de a à z

Entrée facile 15 min 50 min
Ingrédients: 1 lapin 1 blanc d’oeuf 1 cuillère à soupe de crème épaisse 20 g de beurre 1 cuillère à café concentré de tomates 1 carotte 1 gousse d'ail 1 échalote...
Recette Conchiglie farcis a la courge et a la ricotta

Conchiglie farcis a la courge et a la ricotta

 
Plat facile 25 min 75 min
Ingrédients: 1 kg de courge butternut coupée en gros quartiers 10 gousses d'ail 500 g de ricotta 20 g de basilic finement ciselé 125 ml de vin blanc sec 750 ml de...
Recette Cailles farcies au foie gras et navets

Cailles farcies au foie gras et navets

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 3 GROS OIGNONS 2 CAILLES PAR PERSONNES 500 G DE CHAMPIGNONS DE PARIS 2 CUBES DE VOLAILLE MUSCADE SEL POIVRE PAPRIKA 1 CUILLEREE DE FARINE 1 KG DE NA...
Recette Rable de lapin farci à la provençale, son ristto aux tomates séchées

Rable de lapin farci à la provençale, son "ristto" aux tomates séchées

Plat Difficile 30 min 1 heure
Ingrédients: Fond de lapin: oignon (1) ail (2 gousses) olives noires (5) baies de genièvre (6) vin blanc (10 cl) tomates séchées (6) 1 branche de romarin 1 branche...
Recette Filet de porc farcie aux pommes

Filet de porc farcie aux pommes

Plat facile 10 min 27 min
Ingrédients: 1 filet de porc d'environ 1 lbs ( 500 g ) 1 cuillère à thé 5 ml de moutarde de dijon 1 cuillère à thé 5 ml de miel 2 pommes McIntosh, pelées, épépiné...
Recette Champignons farcis aux crevettes

Champignons farcis aux crevettes

Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 36 gros champignons de Paris Beurre 1 cuillère à soupe(15 ml)d'huile d'olive 2 gousses d'ail dégermées et écrasées 4 échalotes vertes tranchées finem...
Recette Les encornets farcis

Les encornets farcis

Entrée facile 10 min 55 min
Ingrédients: 8 à 10 encornets 150 g de lard salé 1 verre de riz 6 oignons moyens 3 gousses d'ail 1 cuillère à café de persil haché 1 cuillère à café de thym effeu...
Recette Encornet farçi à l'artichaut et au chorizo

Encornet farçi à l'artichaut et au chorizo

Plat moyen 30 min 60 min
Ingrédients: 8 encornets pas trop gros 1 morceau de chorizo doux 3 tomates + 2 4 fonds d'artichaut (des surgelés font très bien l'affaire) 1 poignée d'herbes (per...
Recette Gratiné de courgettes rondes farcies aux fruits de mer

Gratiné de courgettes rondes farcies aux fruits de mer

Plat facile 15 min 75 min
Ingrédients: 2 courgettes rondes 100 g de crevettes cuites 200 g de moules 200 g de palourdes 200 g de praires 1 tomate 1 gousse d'ail 2 cuillerées...
Recette Lasagnes d'aubergines, chipolatas, boeuf et champignons

Lasagnes d'aubergines, chipolatas, boeuf et champignons

(1 vote), (17)
Plat moyen 20 min 50 min
Ingrédients: 12 feuilles de pâtes à lasagnes fraîches - 2 aubergines - 500 g de champignons - 2 oignons - 6 gousses d'ail - 6 chipolatas - 250 g de viande h...
Recette Hachi parmentier en mini-cocottes

Hachi parmentier en mini-cocottes

(4 votes), (56)
Plat facile 15 min 60 min
Ingrédients: Pour le hachi: 300g de steak haché 10cl de vin blanc 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 1 oignon 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée 1 cub...
Recette Filet mignon aux tomates séchées à l'italienne

Filet mignon aux tomates séchées à l'italienne

 
Sans gluten
Plat facile 1h15m 339 kcal
Ingrédients: filet mignon de porc 5 tranches de jambons de bayonne poivre Préparation à base de tomates séchées : origan sel, poivre 1 verre de vin blanc...
Recette Poulet farcie au vin blanc et creme

Poulet farcie au vin blanc et creme

(1 vote), (9)
Plat moyen 1h15m 436 kcal
Ingrédients: 400g de blanc de poulet 4 tranches jambon cuit 125g de fromage mozarella rape ciboulette 20cl de creme legère 10cl de vin blanc...
Recette Moules farcies à la sétoise.

Moules farcies à la sétoise.

(2 votes), (9)
Plat moyen 45 min 20 min
Ingrédients: 30 grosses belles moules Espagne 500 gr de chair à saucisse 2 oeufs 4 gousses d'ail 1 bouquet garni 1/2 oignon 1 verre de vin blanc 500 gr de c...
Recette Carpe farcie de la dombes

Carpe farcie de la dombes

(1 vote), (2)
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 1 carpe de 1,5 à 1,8 kg, préparée par le poissonnier, l'arête, la tête, éventuellement la laitance ou les oeufs 150 g de mie de pain légèrement rassi...
Recette Terrine de chou farci au confit de canard

Terrine de chou farci au confit de canard

(2 votes), (5)
Plat facile 15 min 50 min
Ingrédients: 2 cuillères à soupe de graisse de canard une brunoise de légumes (250 g d'oignons, 125 g de carottes) thym laurier 1 ail 125 g de lard fumé haché 10...


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