Ptitchef

Recette légère aux amandes

70 recettes
Recette Tarte légère fromage blanc-citron saumon

Tarte légère fromage blanc-citron saumon

(3 votes) , (13)
Entrée facile 45 min 858 kcal
Ingrédients: Une pâte feuilletée Des miettes de saumon Un citron Du fromage blanc Une poignée d'amandes effilées Quelques feuilles de basilic pour décorer Sel ...
Recette La version légère et végétalienne de la galette de rois …

La version légère et végétalienne de la galette de rois …

Dessert moyen 30 min 25 min
Ingrédients: Pour une galette de 20 cm de diamètre : 1 pâte feuilletée (végétalienne pour ceux qui veulent) 180 ml de lait d’amande 2 c à c pleine d’arrow root ...
Recette Mousse légère mangue et gingembre avec ou sans fraises

Mousse légère mangue et gingembre avec ou sans fraises

 
Sans gluten
Dessert facile 20 min 1317 kcal
Ingrédients: 400 g de mangues au sirop léger " égouttées " 350 g de fromage blanc battu 5 cm de gingembre frais et râpé 75 g de sucre 4 feuilles de gélatine 1 sac...
Recette Mousse légère de mangue abricots rôtis au miel

Mousse légère de mangue abricots rôtis au miel

Dessert facile 20 min 15 min
Ingrédients: 6/8 abricots 20 cl de lait de coco 1 boite de 400 g de mangues au sirop léger 1 poignée d'amandes effilées 2/3 c à soupe de miel sucre muscovado 1 no...
Recette Crème légère au jus de citron et limoncello, financier citronné au fruit rouge

Crème légère au jus de citron et limoncello, financier citronné au fruit rouge

Autre facile 25 min 35 min
Ingrédients: CREME LEGERE AU JUS DE CITRON ET LIMONCELLO: 4 jaunes d'oeufs 80 g de sucre glace 20 g de maizena le jus de 2 à 3 citrons 1 bonne cuillère à soupe de ...
Crème d'amandes: les indispensables à connaître pour la réussir à coup sûr!

Crème d'amandes: les indispensables à connaître pour la réussir à coup sûr!

(13 votes)

Une crème d'amandes réussie, c'est l'assurance d'un dessert à succès! Dans vos tartes ou vos viennoiseries, quelques astuces sont à connaître pour la réussir les yeux fermés. On vous dévoile les nôtres ainsi que nos meilleures recettes juste ici!

Recette Kouglof simple et leger

Kouglof simple et leger

(120 votes) , (36) , (870)
Dessert moyen 1 heure 272 kcal
Ingrédients: amandes entières (autant que de creux au fond du moule) 250gr farine 100gr beurre 10g levure de boulanger fraiche en cube 50 gr de raisins secs...
Recette Gâteau léger aux poires

Gâteau léger aux poires

(35 votes) , (11) , (1999)
Dessert facile 40 min 137 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 50g de sucre fin 200g de yaourt 40g de farine 1 sachet de levure 1cs de liqueur de poire (facultatif) 3 poires coupées en dés 30g d'ama...
Recette Clafoutis léger aux prunes jaunes

Clafoutis léger aux prunes jaunes

(12 votes) , (665)
Sans gluten
Dessert facile 55 min 220 kcal
Ingrédients: 100g de poudre d’amande 1 cuillère à soupe de fécule de maïs 125ml de crème de soja une gousse de vanille 70g de cassonade 40g de sucre en poudre...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Gâteau léger au lémon curd et aux framboises

Gâteau léger au lémon curd et aux framboises

(5 votes) , (39)
Dessert facile 10 min 25 min
Ingrédients: 140g de Lémon curd de mon partenaire Regent's park 125g de crème fraîche épaisse (4% de MG pour moi) Le zest d'un citron 3 oeufs 40g de fa...
Recette Muffins leger et fort en energie

Muffins leger et fort en energie

(5 votes) , (1) , (90)
Goûter facile 40 min 313 kcal
Ingrédients: 150 g de muesli sans sucre 50 g de raisins secs 50 g d'abricot secs 4 bananes séchées 50 g d'amandes éffilées 75 g de sucre de canne 2 oranges à...
Sucrées ou salées, cette recette extra légère vous fera forcément craquer!

Sucrées ou salées, cette recette extra légère vous fera forcément craquer!

(55 votes)

Chocolat, citron, vanille, fraise, framboise, caramel, mais aussi betterave, carotte ou encore avocat BREF, toutes les raisons sont bonnes pour cuisiner, et surtout savourer, une bonne mousse bien aérienne!

Recette Gâteau léger façon clafoutis d'hanane

Gâteau léger façon clafoutis d'hanane

(2 votes) , (15)
Dessert facile 50 min 786 kcal
Ingrédients: 450 g de griottes surgelés 70 g de farine 30 g de poudre d'amandes 40 g de beurre 1 sachet de sucre vanillé 5 jaunes d'oeufs 3 blancs d'oeufs montés ...
Recette Pain d?épice léger par conticini

Pain d?épice léger par conticini

(2 votes) , (20)
Autre facile 15 min 35 min
Ingrédients: 100g de beurre 10cl de miel 100g de sucre vergeoise 1 oeuf 15 cl de lait ou crème liquide ½ fruit de la passion 100g de farine blanche + 100g de fari...
Recette Purée de fèves et poissons à la crème d'aneth fraiche (léger)

Purée de fèves et poissons à la crème d'aneth fraiche (léger)

(1 vote) , (8)
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: Pour la purée Eau 200g de fèves Persil Ciboulette Ail (2 gousses) 1 oignon moyen Sel Poivre Huile d’olive Lait d’amande dégraissé (Chez Man...
Recette Cake léger à la cerise, sans beurre

Cake léger à la cerise, sans beurre

(6 votes) , (2) , (507)
Dessert facile 1 h 5 m 409 kcal
Ingrédients: 1 yaourt nature 3 oeufs 2 pots de farine 1 pot de poudre d'amandes 1 pot de sucre roux 1 sachet de levure chimique 3 gouttes d'extrait d'amande...
Recette Moelleux, fondant au chocolat léger sans beurre (bellevue de c.felder) :

Moelleux, fondant au chocolat léger sans beurre (bellevue de c.felder) :

(5 votes) , (1) , (153)
Dessert facile 50 min 267 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 125 g de chocolat (60% cacao) 2 cuillères à soupe de lait 10 cl de crème liquide 1 cuillère à soupe de farine 50 g de poudre d'amandes (ama...
Recette carrot cake léger à l'huile d'olive, glaçage au fromage frais...

"carrot cake" léger à l'huile d'olive, glaçage au fromage frais...

(2 votes) , (9)
Autre facile 1 h 50 m 776 kcal
Ingrédients: 250 g de carottes râpées finement 200 g de farine 3 oeufs 150 g de sucre roux 50 g de sucre en poudre 100 ml d'huile d'olive 100 ml de lait 50 g de p...
Recette Petits moelleux à la pistache tout léger, tout moelleux miam =)

Petits moelleux à la pistache tout léger, tout moelleux miam =)

(1 vote) , (1) , (52)
Apéritif facile 30 min 175 kcal
Ingrédients: 70 g de farine 40 g de poudre d'amande 1 cuillère à café de levure 1 à 2 cuillère à soupe de pâte à pistache 150 g de yaourt 15 g de sucre 1 oeuf ...
Recette Gâteau léger aux quetsches

Gâteau léger aux quetsches

 
Dessert facile 20 min 45 min
Ingrédients: 1 yaourt nature 2 pots de farine de blé complète 1 pot de farine de riz complet 1/2 sachet de levure chimique 2 oeufs 75 g de sirop d'agave 1 grosse...
Recette Gateau leger a la courge et a la cardamome

Gateau leger a la courge et a la cardamome

 
Dessert facile 15 min 45 min
Ingrédients: 800 g de courge cuite 200 g de farine 125 g d'amandes effilées 125 g de noisettes entières 400 g de sucre roux 1 sachet de levure chimique 4 oeufs 2...
Recette Gâteau extra moelleux extra léger

Gâteau extra moelleux extra léger

 
Dessert facile 10 min 30 min
Ingrédients: 2 oeufs 1 yaourt au soja nature 3/4 du pot de sucre en poudre 1 pot de compote sans sucre 1 pot de farine de riz 1 pot de maïzena 1 pot de poudre d'a...
Recette Bavarois framboise ou un dessert de réveillon assez léger

Bavarois framboise ou un dessert de réveillon assez léger

Dessert facile 1 heure 312 kcal
Ingrédients: Le financier: 2 blancs d'oeuf 60 g de poudre d'amande 45 g de sucre glace 15 g de farine 50 g de beurre 1 cuillère à soupe de pâte de pistache 1 cuil...
Recette clafoutis léger de pêches au fromage blanc et aux pralines roses

"clafoutis" léger de pêches au fromage blanc et aux pralines roses

 
Sans gluten
Dessert facile 40 min 224 kcal
Ingrédients: 300 g de fromage blanc en faisselle bien égouttée si possible 50 g de cassonade 2 jaunes d’oeufs 50 g de brisures de pralines roses (facultatif) 2 ...
Recette Mon biscuit de chocolat coulant ; crème double glacée coco et café leger

Mon biscuit de chocolat coulant ; crème double glacée coco et café leger

 
Sans gluten
Dessert facile 55 min 723 kcal
Ingrédients: NOYAU DE CHOCOLAT : 120 g de chocolat de couverture 200 g de crème liquide 50 g de beurre 6 cl d'eau 15 g d'extrait de café LES MOULES DE CUISSON : 8...
Recette Un dessert léger et doux, que demander plus!

Un dessert léger et doux,que demander plus!

Dessert facile 1 h 30 m
Ingrédients: Un demi pot de crème de marron 3 blancs d'oeufs Quelques biscuits sablés (pas trop sucrés surtout) ou mieux de la pâte confectionnée par vous ( 100 ...


Recettes

Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez