Recette pommes de terre et jambon - 173 recettes sur Ptitchef

Gratin de panais et pommes de terre façon dauphinois

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Plat facile 50 min 299 kcal

Ingrédients: 2 panais 2 petites pommes de terre 100 ml de crème liquide allégée 2 tranches de jambon de dinde aux herbes 1 poignée de gruyère râpé sel poivre orig...

Pommes de terre farcies au saint nectaire

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Plat facile 12 min 10 min

Ingrédients: 4 pommes de terre 100 g de Saint Nectaire 2 tranches de jambon 1 petite boîte de concentré de tomate 100 ml de crème liquide 30 g de beurre gruyère r...

Salade de pommes de terre et topinambours

(1 vote) , (6)

Entrée facile 15 min 20 min

Ingrédients: 7 topinambours 3 grosses pommes de terre 10 cornichons 2 cuillères à soupe de câpres 100 g de jambon fumé râpé persil basilic ciboulette vinaigrette ...

Merlu en habit d?été et son écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive et aux herbes

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Plat facile 15 min 40 min

Ingrédients: 2 pavés de merlu de 200 g ou mieux, de lotte ou cabillaud selon le porte-monnaie 6 à 8 fines tranches de jambon Serrano ce jour-là ou de Bayonne ou ...

Velouté de poireaux-pommes de terre et pois cassés

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Entrée facile 10 min 20 min

Ingrédients: 4 blancs de poireaux 2 belles pommes de terre 3 belles branches de cèleri 25 g de pois cassés sel huile d'olive 1 litre d'eau 4 fines tranches de jam...

Gratin de pommes de terre et de navets ou le gratin dauphinois revisité.

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Plat facile 20 min 1 heure

Ingrédients: 800 grammes de pommes de terre 6 navets 150 grammes de jambon coupés 20 cl de lait concentré non sucré demi écrémé 100 grammes de fromage de chèvre f...

Purée haricot verts et pommes de terre (qui se la pète !)

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Entrée facile 1 heure 110 kcal

Ingrédients: pommes de terre (1 kg) haricots verts (700 g) 2 cuillères à soupe de crème semi-épaisse 2 oeufs sel poivre 50 g de gruyère râpé jambon...

Terrine de pommes de terre et confit d’aubergine (plat unique)

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Plat moyen 20 min 25 min

Ingrédients: 300 g de pommes de terre coupées finement (environ 2 millimètres) 240 g de courgettes coupées finement (environ 2 millimètres ) 2 fines trs de jambo...

Gaufres salées aux pommes de terre

(1 vote) , (20)

Entrée facile 15 min 549 kcal

Ingrédients: 600 g de pommes de terre 3 oeufs 40 g de beurre 75 g de maïzena 20 cl de crème un reste de jambon quelques tranches de raclette fromages à croque mon...

Pommes de terre robe des champs accompagnés de ses cuisses de poulet épicées.

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Plat moyen 20 min 45 min

Ingrédients: 3 grosses pommes de terre Du papier aluminium 1 pot de ricotta 2 tranches de jambon de dinde fumée Aneth Sel, poivre 50 ml de crème liquide 500 g da...

Mes pommes de terre au four

Plat facile 20 min 1 h 20 m

Ingrédients: 4 grosses pommes de terre 180 g de lardons 4 échalotes 2 gousses d'ail 1/2 maggi 1 C à soupe de vin blanc 1 C à soupe de crème fraiche 20 g d...

Salade de pommes de terre autrement

Entrée facile 20 min 306 kcal

Ingrédients: Pommes de terre 2 oeufs durs 1/2 concombre 2 tomates 1 tomate verte 4 tranches de jambon 1 boule de mozzarella Pour la vinaigrette: 10 cl de c...

Roulé de pommes de terre à la cancoillotte

Plat facile 50 min 327 kcal

Ingrédients: 500 g de pommes de terre 3 gros oeufs 100 g de fromage râpé 1 gousse d'ail haché 1 oignon 2 tranches de jambon blanc 5 cuillères à soupe de cancoillo...

Duo de filets mignons:en croûte et pommes de terre-truffe

Plat facile 20 min 25 min

Ingrédients: Pour le filet mignon en croûte : 1 rouleau de pâte feuilletée 1 filet mignon 3 oignons 2 cuillères à soupe de cognac 2 tranches de jambon de pays 1 ja...

Chausson à la raclette, la calzone savoyarde

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Plat facile 20 min 599 kcal

Ingrédients: 1 pâte à pizza 1 c. à soupe de crème fraîche 2 tranches de jambon blanc 3 tranches de fromage à raclette 1 pomme de terre cuite coupée en lamelles...

Cocido - ragoût à l'espagnole

(1 vote) , (145)

Plat facile 2 h 15 m 372 kcal

Ingrédients: 3,5L d’eau 1 os salé 300gr de jambon serrano 500gr de cuisses de poulet 100gr de lard 1 carotte (grosse) 1 pomme de terre 100gr de haricots pla...

Mille feuille de raclette

(11 votes) , (6) , (1523)

Plat facile 25 min 441 kcal

Ingrédients: 4 galettes de sarrasin 8 tranches de raclette 4 pommes de terre 2 tranches de jambon blanc 2 oignons...

Tartiflette a la cancoillotte (ww)

(62 votes) , (14) , (1267)

Plat facile 1 h 40 m 362 kcal

Ingrédients: 800 g de pommes de terre 200 g de jambon blanc 3 oignons 2 gousses d'ail 240 g de cancoillotte 12,5 cl de vin blanc sec se et poivre...

Quiche d'automne au printemps

(61 votes) , (16) , (462)

Plat facile 45 min 569 kcal

Ingrédients: 1 pâte brisée 100 gr d'allumettes de lardons fumés 100 gr de dés de jambon 120 gr de fourme d'Ambert 1 tomate verte 3 oeufs 2 cuillères à soupe ...

Velouté de courge butternut et ses mouillettes

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Entrée facile 1 h 10 m 858 kcal

Ingrédients: 1/2 courge butternut (dans sa longueur) 4 pommes de terre (de taille moyenne) 1 carotte (de taille moyenne) 20 cl de crème fraîche 1 c.à.café de m...

Couronne savoyarde

(20 votes) , (8) , (176)

Plat facile 45 min 461 kcal

Ingrédients: 4 / 5 pommes de terres (ou plus selon leur taille) 4 tranches de jambon blanc 1 reblochon 3 oeufs 20 cl de crème liquide sel et poivre ...

Tartiflette façon tatin (recette c. lignac)

(16 votes) , (5) , (85)

Plat facile 1 heure 1090 kcal

Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée 4 grosses pommes de terre fermes 8 fines tranches de jambon de pays 8 tranches de fromage à raclette 100 g de comté 3 oeufs ...

Cailles au nid

(9 votes) , (5) , (473)

Plat facile 1 heure 325 kcal

Ingrédients: 4 très grosses pommes de terre 2 tranches de jambon cuit 100 g de beurre un peu d'huile d'olive sel et poivre...

Gratin fermier a la feta (ww)

(7 votes) , (3) , (486)

Plat facile 50 min 517 kcal

Ingrédients: 800 g de pommes de terre 2 cuillères à soupe d'herbes de provence 4 tranches de jambon (200 g) 20 cl de crème fraîche à 5% MG 120 g de feta allégée s...