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Recettes de gelée

375 recettes
Recette Melon en gelée au muscat et à la menthe

Melon en gelée au muscat et à la menthe

Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: 1 melon 4 feuilles de gélatine 15 cl d'eau 8 cl de Muscat de Rivesaltes 3 cl de crème de Mûres 1 cuillère à café de sucre une douzaine de feuilles de...
Recette Gelée de porto

Gelée de porto

Autre facile 10 min 5 min
Ingrédients: 2 tasses de porto 2 cuillères à soupe de jus de citron 3 tasses (575 g) de sucre 1 sachet de pectine liquide commerciale ou 3 onces de pectine liqui...
Recette Galantine ''poule en gelée''

Galantine ''poule en gelée''

 
Sans gluten
Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 1 poule à bouillir 1 poignée de feuilles de céleri 1 pincé de muscade 1 1/2 cuillère à thé d'épices de Provence 1 gros oignons 1 gousse d'ail 1 pinte...
Recette Cheesecake citronné et sa gelée de fruits rouges

Cheesecake citronné et sa gelée de fruits rouges

Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: 200 gr de biscuitss de Bastogne 300 gr de Philadelphia nature 125 gr de beurre 300 ml de crème fouettée 100 gr de sucre blanc 1 sachet de sucre va...
Recette Gelée de thé noir à l?agar

Gelée de thé noir à l?agar

Apéritif facile 10 min 5 min
Ingrédients: pour 15cl de gelée 15cl de thé noir 4 cuillere à soupe de sucre en poudre roux non raffiné 0,2g d’agar...
Recette Plateau de fromage & gelée de maté vert au iota

Plateau de fromage & gelée de maté vert au iota

Autre facile 5 min 10 min
Ingrédients: Pour 5 cl de gelée : 5 cl d’eau 1 cuillère à café de Maté Vert 2 cuillères à café de sucre en poudre roux bio 0,6 g de Carraghénane Iota...
Recette Verrine de gaspacho en gelée avec ses petits légumes

Verrine de gaspacho en gelée avec ses petits légumes

Entrée facile 10 min
Ingrédients: Gaspacho (50 centilitres) Poivron (vert) (1 pièce) Concombre (1 pièce) Tomates (cerises) (16 pièces) Croûtons à l'ail (1 sachet) Feuille de géla...
Recette Boeuf aux carottes en gelée

Boeuf aux carottes en gelée

Plat facile 20 min 25 min
Ingrédients: un morceau de boeuf d’environ 800 g une demi-bouteille de vin blanc sec un oignon du thym du laurier du sel du poivre un kilo de carottes 4 fe...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Verrine de jus de tomates en gelée

Verrine de jus de tomates en gelée

 
Sans gluten
Entrée facile 20 min 269 kcal
Ingrédients: Jus de tomate (50 centilitres) Mozzarella (100 g) Olives noires (16 pièces) Gélatine (feuille) (5 pièces) Huile d'olive (3 cuillères à soupe) Laitue ...
Recette Verrines de saumon fumé, gelée d'herbes,

Verrines de saumon fumé, gelée d'herbes,

 
Apéritif facile 20 min 328 kcal
Ingrédients: 120 g de saumon fumé 150 g de fromage blanc à 20% 100 g de crème fleurette 25 g persil plat effeuillé 25 g d'aneth 250 ml de bouillon 1 étoile de b...
Recette La gelée au porto (pectine liquide)

La gelée au porto (pectine liquide)

Autre moyen 20 min 15 min
Ingrédients: 500 ml d'un bon porto honnête 5 cuillères à soupe. de jus de citron reconstitué 3 tasses (575 g) de sucre 1 sachet de pectine liquide commerciale ou ...
Recette La gelée de fraises à la menthe poivrée et au poivre vert (pectine liquide)

La gelée de fraises à la menthe poivrée et au poivre vert (pectine liquide)

Autre moyen 5 heures 8 min
Ingrédients: - 4 tasses (944 ml) de jus de fraises préparé (environ 4 litres de fraises brutes) - 16 feuilles de menthe poivrée fraîche froissées - 12 ...
Recette La gelée de fraises (pectine)

La gelée de fraises (pectine)

Dessert facile 15 min 10 min
Ingrédients: 3 3/4 tasses de jus de fraises préparée (environ 4 litres de fraises brutes) 1 boite de 50 grammes de pectine en poudre 7 1/2 tasses de sucre...
Recette La gelée de queues de fraises (pectine liquide)

La gelée de queues de fraises (pectine liquide)

Dessert facile 15 min 37 min
Ingrédients: Pour 8 pots de 250 ml, ou 16 ou 17 pots de 125 ml: Les queues de 8 litres de fraises (avec de la chair après quand même) 2 litres d'eau bien mouillée ...
Recette La gelée de vin au romarin (pectine)

La gelée de vin au romarin (pectine)

Autre facile 10 min 60 min
Ingrédients: 1 bouteille de vin blanc sec (750 ml) 1/2 tasse (120 ml) de jus de citron en bouteille 30 g de branches de romarin frais 1 boîte de pectine en poudre...


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