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Recettes de poisson faciles

371 recettes
Recette Filet de merlu blanc

Filet de merlu blanc

(15 votes) , (2) , (15)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: Pour le poisson il nous faut des épices : paprika, cumin safran gingembre sel poivre persil 1 oeuf un peu de farine Pour l'accompagnement : 2 tomates...
Recette Risotto aux champignons des bois accompagné de sardines à l'huile d'olive

Risotto aux champignons des bois accompagné de sardines à l'huile d'olive

(14 votes) , (2) , (319)
Plat facile 30 min 857 kcal
Ingrédients: 1 boîte de sardines à l'huile d'olive vierge extra 150g de champignons émincés et cuits 1 petite tomate Pour le risotto: 100g de riz à risotto ...
Recette Sauté de légumes à la chinoise

Sauté de légumes à la chinoise

(14 votes) , (18)
Plat facile 15 min 5 min
Ingrédients: 1 tasse (250 ml) d'eau ou de bouillon (d'eau dans mon cas) 3 cuillères à soupe de sauce tamari réduite en sel (ou sauce soya) 2 cuillères à soupe de ...
Recette LOTTE-SAUCE ARMORICAINE A MA FACON

LOTTE-SAUCE ARMORICAINE A MA FACON

(13 votes) , (3) , (1484)
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: Une queue de lotte de 750 g environ Un bouquet garni + 2 carottes 2 échalotes émincées ½ boite de tomates réduites en purée 1 cuillère à café de c...
Recette Colin façon fish and chips express

Colin façon fish and chips express

(12 votes) , (2) , (237)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 400 g de colin ou tout autre poisson 100 g de farine 1/2 sachet de levure de boulanger 10 cl d'eau gazeuse 1 oeuf sel poivre huile de friture...
Recette Aiglefin au miel, cumin, coriandre et vinaigre xérès

Aiglefin au miel , cumin, coriandre et vinaigre xérès

(12 votes) , (5) , (9)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 2 filets de poisson blanc moi aiglefin ¼ c.thé (1.25ml)de paprika ¼ c.thé (1.25ml)de cumin ¼ c.thé (1.25ml)de coriandre fraîche 2 c.soupe(30ml) de...
Recette Cabillaud, sauce miel et balsamique

Cabillaud, sauce miel et balsamique

(11 votes) , (2) , (64)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 4 morceaux de cabillaud 30 ml de vinaigre balsamique 1 boite moyenne de tomates pelées 15g de beurre 1 càs de miel Sel/poivre Epice...
Recette Saumon au safran

Saumon au safran

(10 votes) , (4) , (408)
Plat facile 5 min 10 min
Ingrédients: * 3 pavés de saumon frais * 1/2 oignon * 15 g de beurre * 1 cs de farine * 25 cl de bouillon de poisson (2 cc de fumet de pois...
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Menu du jour

Recette Filets de limande panés alla piccata

Filets de limande panés alla piccata

(9 votes) , (1) , (309)
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 4 filet de poisson blanc (limande-sole, perche,tilapia ou autre ) ou bien escalope de veau ou poulet 5 c à soupe de panko (ou chapelure) 1 blanc d’...
Recette Saint jacques, maigre et purée de butternut

Saint jacques, maigre et purée de butternut

(7 votes) , (4) , (317)
Sans gluten
Plat facile 40 min 609 kcal
Ingrédients: 1 butternut 6 noix de st jacques 1 pavé de poisson blanc (maigre) 1 demi échalote Un citron Un peu de persil 50 grammes de beurre 4 cuillères à...
Recette Cabillaud automnal à la noisette

Cabillaud automnal à la noisette

(7 votes) , (5) , (258)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: Vous aimez le poisson dans sa simplicité? C'est tellement bon nature avec une crème au beurre. Et bien là, je vous propose une variante originale qui ...
Recette Wok de poulet sauté aux légumes à la citronnelle, coriandre et sésame

Wok de poulet sauté aux légumes à la citronnelle , coriandre et sésame

(7 votes) , (296)
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: Pour 4 personnes : 3 gros blancs de poulet 1 paquet de pousses de soja lavées 1 paquet de pois gourmands lavés 2 carottes 1 bâton de citronnelle ...
Recette Papillote de colin au lait d'amande

Papillote de colin au lait d'amande

(5 votes) , (87)
Plat facile 5 min 30 min
Ingrédients: * 1 dos de colin * 1 courgette * 3 CS de crème d'amande * 2 pincées d'Épices pour poisson et coquillage * Sel, poivre ...
Recette Poelée d'encornets aux légumes du soleil

Poelée d'encornets aux légumes du soleil

(4 votes) , (289)
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 4 beaux calamars (frais pour moi) 3 poivrons verts 2 tomates 1 courgette 2 oignons 70g de concentré de tomates 1 belle gousse d'ail 1 càc d'épi...
Recette Delicatessen : le gefilte fish traditionnel

Delicatessen : le "gefilte fish" traditionnel

(4 votes) , (2)
Entrée facile 20 min 45 min
Ingrédients: 2 kg de chair de poisson (type colin, cabillaud. Personnellement je déteste la carpe qui est pleine d'arrêtes) 2 + 2 oignons moyens doux 2 carottes 2...
Recette Lasagne aux saumons et poireaux

Lasagne aux saumons et poireaux

(3 votes) , (2) , (507)
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: Les ingrédients: Des plaques de lasagnes 5-6 poireaux (enfin vous voyez...) 2 pavés de saumon Saumon fumé 3cc de fumet de poisson ...
Recette Bar sauce safran sur lit de légumes sautés

Bar sauce safran sur lit de légumes sautés

(3 votes) , (2) , (1126)
Plat facile 55 min 498 kcal
Ingrédients: Préparation des légumes : 3 bulbes de fenouil 200 g de haricots verts 10 artichauts violets (ou poivrades) jus d'un citron 1 cuillère à soupe de ...
Recette Moules marinières au thermomix

Moules marinières au thermomix

(3 votes) , (1) , (69)
Plat facile 10 min 24 min
Ingrédients: 2 litres de moules 50 g d'huile d'olive 4 échalotes 2 cuillères à soupe de farine le jus d'un demi citron 500 ml de vin blanc 1 cuillère à café de fu...
Recette Boeuf sauté gingembre et citronnelle

Boeuf sauté gingembre et citronnelle

(3 votes) , (12)
Plat facile 15 min 5 min
Ingrédients: viande de boeuf une demi-tige de citronnelle un morceaux de gingembre frais 2 cuillères à soupe de sauce de soja claire 1 cuillère à soupe de sauce d...
Recette Mijotée de lotte à la coriandre et au basilic

Mijotée de lotte à la coriandre et au basilic

(2 votes) , (15)
Plat facile 1 heure 244 kcal
Ingrédients: 500 g de lotte (coupée en morceaux, ou autre poisson ferme) 4 tomates 1 carotte (belle) 1 cuillère à soupe de fumet de poisson (si vous avez du fum...
Recette Sashimi de saumon au sésame

Sashimi de saumon au sésame

(2 votes) , (11)
Plat facile 10 min
Ingrédients: saumon cru (le poisson doit être de très bonne qualité) graine de sésame citron sauce shoyu : sauce soja et wasabi (une pointe) un avocat dès de tomat...
Recette Colin sauce estragon et son tartare de légume

Colin sauce estragon et son tartare de légume

(2 votes) , (22)
Plat facile 30 min 15 min
Ingrédients: Pour le poisson : 4 portions de Colin ou autre poisson Estragon haché (en fonction du goût mais pas mal) farine (pour faire un roux) Du vin blanc de c...
Recette Saumon au riz et crème de sésame

Saumon au riz et crème de sésame

(2 votes) , (13)
Plat facile 30 min 30 min
Ingrédients: 800 gr à 1 kg de poisson au choix , bar, daurade, colin, darne de poisson ( pour moi c'est saumon poisson préféré de la famille ) 3 oignons e...
Recette Filets de lingue sauce colombo de mamigoz

Filets de lingue sauce colombo de mamigoz

(2 votes) , (3)
Plat facile 5 min 10 min
Ingrédients: C’est bien connu, les bretons adorent le poisson ! Pour celles qui ne raffolent pas de ce met, je vais vous présenter, aujourd’hui, un poisson très...


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