Ptitchef

Recettes de poisson faciles

373 recettes
Recette Filet de poisson à l'espagnol

Filet de poisson à l'espagnol

 
Plat facile 30 min 344 kcal
Ingrédients: 4 filets de poissons blanc ( cabillaud, colin...) 1 boite de tomates pelées 2 gousses d'ail 1 oignon 1 poivron 1 courgette 1 aubergine Thym l...
Recette Empanadas poisson mangue

Empanadas poisson mangue

 
Autre facile 46 min 374 kcal
Ingrédients: Pour une quinzaine de chaussons: 1 pâte brisée 75 g de filet de poisson 1/2 mangue 30 g de fromage frais (type à tartiner) 2 brins de coriandre 1/ 4 d...
Recette POISSON À LA MEXICAINE

POISSON À LA MEXICAINE

 
Sans gluten
Plat facile 30 min 354 kcal
Ingrédients: 2 filets de poisson blanc 1 gousse d'ail 1/2 citron vert 1/4 de cuillère à café de purée de piment 30 g de pignons 1/2 cuillère à café de graine de ...
Recette Soufflé facile au sabre et millet

Soufflé facile au sabre et millet

 
Plat moyen 45 min 201 kcal
Ingrédients: 4 blancs d'oeufs 200 g de sabre ou autre poisson ( saumon, cabillaud...) 100 g de semoule de millet 6 dl de lait 50 g de gruyère rapé 2...
Recette Pomfret fry - poissons frits

Pomfret fry - poissons frits

Plat facile 6 min 5 min
Ingrédients: 500 g de poissons (deux pomfrets), coupés en darnes ou en morceaux 1 cuillère à café de piment en poudre (ou paprika doux) 1 cuillère à café de curcu...
Recette Poisson blanc sauce cacahuètes et riz tout vert

Poisson blanc sauce cacahuètes et riz tout vert

Plat facile 10 min 33 min
Ingrédients: 1) Poisson blanc sauce cacahuètes : 2 filets de colin d'Alaska congelés 2 - 3 cuillères à soupe de sauce satay congelée quelques cacahuètes concassée...
Recette Poisson sauce agrumes

Poisson sauce agrumes

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 4 filets de sébaste 2 oranges 1/2 pamplemousse 50 g de boulgour 25 g de raisins de Corinthe cognac 1 carotte wasabi pistaches non salées sel et poivr...
Recette Curry thaïlandais de poisson au pois gourmands

Curry thaïlandais de poisson au pois gourmands

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 300 g de poisson blanc (merlu, cabillaud) coupé en gros cubes 200 g de crevettes crues décortiquées 300 - 400 g de pois gourmands triés et équeuté...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Poisson gratiné au brie sur lit de légumes

Poisson gratiné au brie sur lit de légumes

 
Sans gluten
Plat facile 35 min 387 kcal
Ingrédients: 2 filets de poisson blanc frais 1 morceau de brie 1 pomme de terre 1 petite courgette 1 gousse d'ail du persil Huile d'olive et un peu de beurre...
Recette Salade de riz avec poisson et amandes

Salade de riz avec poisson et amandes

Plat facile 5 min
Ingrédients: environ 2 tasses de riz cuit et refroidi (jasmin ou basmati de préférence) 1 filet de poisson blanc (tilapia ) cuit, refroidi et déchiqueté à la four...
Recette Sauce à l'orange amère pour poisson blanc

Sauce à l'orange amère pour poisson blanc

Autre facile 10 min 5 min
Ingrédients: 1 échalotte du jus d'1 orange amère 50 g de beurre...
Recette Poisson et petits légumes en papillote, au miel et au vinaigre de xérès

Poisson et petits légumes en papillote, au miel et au vinaigre de xérès

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2 filets de poisson blanc 1 grosse carotte 1 navet 1 poireau 1 poignée de pois chiches en boîte ¼ cuillère à café de paprika ¼ cuillère à café ...
Recette Poisson cajun

Poisson cajun

 
Plat facile 9 min 273 kcal
Ingrédients: 2 filets de poisson 1 cuillère à soupe de paprika 1 cuillère à soupe de polenta 2 cuillères à café d'épices cajuns 1 cuillère à café de romarin 1/2 ...
Recette Filets de poisson sauce verte et son roulé de patate douce

Filets de poisson sauce verte et son roulé de patate douce

 
Sans gluten
Entrée facile 23 min 541 kcal
Ingrédients: 2 filets de poisson de votre choix 1 avocat 2 cuillères à soupe de câpres Pour la purée : 2 patates douces 1 courgette beurre Un peu de lait persil ...
Recette Salade de poissons fumes

Salade de poissons fumes

Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 3 filets de maquereau fumé 4 tranches de filet de lieu jaune de ligne fumé de la laitue 10 pommes de terre à chair ferme 2 tomates 3 petites échalote...
Recette Filets de poisson en écailles de pommes de terre, sauce aux noix

Filets de poisson en écailles de pommes de terre, sauce aux noix

Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 2 beaux filets de poisson de votre choix de 900 g (saumon , colin etc,) sans la peau 500 g de pommes de terre Sel, poivre Pour la sauce aux noix...
Recette Poisson du jour, sauce à l'orange

Poisson du jour, sauce à l'orange

 
Sans gluten
Plat facile 30 min 399 kcal
Ingrédients: 1 cuillère à soupe de zestes d'orange 1/2 tasse (125 ml) de jus d'orange (2 oranges dans mon cuillères à soupe) 2 cuillères à soupe de jus de citron ...
Recette Huitre aux oeufs de poissons

Huitre aux oeufs de poissons

Entrée facile 10 min
Ingrédients: 12 Huîtres creuses 100 g d'oeufs de poissons de votre choix Gelée : 1 g d' Alginate ou d'agar agar (à défaut 50 cl d' Eau des huîtres)...
Recette Tartines de poisson fumé

Tartines de poisson fumé

Entrée facile 20 min 10 min
Ingrédients: 4 belles tranches de pain de campagne 4 filets de filets de harengs fumés 2 oeufs durs La moitié d’un radis noir 1 échalote Quelques feuilles de roqu...
Recette P'tit poisson panais

P'tit poisson panais

Autre facile 10 min 35 min
Ingrédients: 2 panais 1 filet de flétan (200/300 g environ) 10 cl de crème fraîche liquide allégée 1 noix de beurre 1/2 oignon 1/2 bouillon cube aux légumes Sel p...
Recette MINI VERRINES POISSON AU CITRON VERT ET MINI VERRINES TOMATO-BANANE SAUCE CHOCOLAT

MINI VERRINES POISSON AU CITRON VERT ET MINI VERRINES TOMATO-BANANE SAUCE CHOCOLAT

Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: VERRINES POISSON CITRON VERT: 1 FILET DE POISSON 1 Cuillère à soupe DE MAYONNAISE A L'ANCIENNE SEL POIVRE CONFITURE DE CITRON VERT VERRINES TOMATO-...
Recette Riz safrané aux légumes et poisson

Riz safrané aux légumes et poisson

Plat facile 5 min 10 min
Ingrédients: 300 g de riz 3 verres d'eau ou de bouillon (moi je met de l'eau) sel poivre 1 dosette de safran (du vrai pas du colorant) du poisson blanc : des file...
Recette Boulettes de poisson au sésame et son tit bol de nouilles aux brocolis!

Boulettes de poisson au sésame et son tit bol de nouilles aux brocolis!

 
Autre facile 40 min 412 kcal
Ingrédients: 400 gr de poisson blanc 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de maïzena 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 bouquet de coriandre (j'ai mis de la corian...
Recette Keftas de poisson

Keftas de poisson

Plat facile 15 min 36 min
Ingrédients: Pour les kefta : 1 kg de poisson blanc (mérou, merlan ou cabillaud) 3 gros oignons 3 ou 4 gousses d'ail 1 bonne poignée de persil plat 1/3 de bague...


Recettes

Question du moment
Quel poisson préférez-vous?
Votez