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Recettes du ramadan

1460 recettes
Recette Risotto casimir à l'indienne

Risotto casimir à l'indienne

Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 oignon 1 gousse d'ail Epices:chilli, graines de coriandre moulues, cumin, poivre, sel Riz 2 tasses de bouillon 1 coup de whisky 1 poignée de raisin...
Recette Tajine de souris d'agneau aux abricots

Tajine de souris d'agneau aux abricots

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 3 Belles Souris d'Agneau Quelques légumes Huile d'olive 300 g d'Abricots moelleux dénoyautes Miel 1 Plat à Tajine avec couvercle conique...
Recette Cocotte de veau au curry, aubergines et courgettes ( ou tajine)

Cocotte de veau au curry, aubergines et courgettes ( ou tajine)

Plat facile 20 min 60 min
Ingrédients: 600g d'osso bucco 600g de quasi de veau 2 cuillères à soupe de farine 2 oignons 1 aubergine 2 courgettes 3 tomates moyennes 10 cl d'huile de pépins d...
Recette Tajine de cailles, dattes et pruneaux au miel

Tajine de cailles, dattes et pruneaux au miel

Plat facile 1h30m 532 kcal
Ingrédients: 4 cailles 250 g pois chiches en boîte 80 g de dattes dénoyautées 40 g de pruneaux sec dénoyautés 2 cuillères à soupe farine 2 cuillères à soupe papri...
Recette Idée recette ? tajine de fête (agneau, potimarron et épices)

Idée recette ? tajine de fête (agneau, potimarron et épices)

 
Plat facile 1h10m 394 kcal
Ingrédients: 2 cuillères à soupe d’ Huile d’olive 1 kg de Potimarron 1 cuillère à café de Gingembre en poudre 1 l de Bouillon de volaille 2 doses Safran Sel poivr...
Recette Tajine d'agneau aux noix de cajou

Tajine d'agneau aux noix de cajou

 
Sans gluten
Plat facile 1h40m 706 kcal
Ingrédients: 1,5 kg d’épaule d’agneau semi désossée 100 g de noix de cajou 1 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre 2...
Recette Lasagnes de carottes au cumin

Lasagnes de carottes au cumin

 
Sans gluten
Plat facile 30 min 770 kcal
Ingrédients: des carottes du beurre du crème fraîche du cumin des jaunes d’oeufs huile sel poivre...
Recette Tajine d'agneau au potimaron et épices

Tajine d'agneau au potimaron et épices

 
Plat facile 1h15m 382 kcal
Ingrédients: 2 cuillères à soupe huile olive 1 kg de potiron coupés en dés 1 cuillère à café de gingembre 1 l e bouillon de volaille 1 cuillères à soupe paprika 4...
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Recette Velouté de carottes au cumin et st jacques

Velouté de carottes au cumin et st jacques

Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 botte de carotte fane 25 g de beurre, 25 cl d'eau (-> 250 ml) 1/2 litre de bouillon de légumes 2 à 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 1/2...
Recette Tajine d'agneau au pamplemousse et pruneaux

Tajine d'agneau au pamplemousse et pruneaux

 
Sans gluten
Plat facile 1h5m 392 kcal
Ingrédients: Epaule d'agneau désossée (1 pièce) Carottes (1 kilo) Pruneaux (500 g) Oignon blanc (3 pièces) Pamplemousse rose (1 pièce) Coriandre (1 bouquet) Saf...
Recette Riz aux pois cassés jaunes

Riz aux pois cassés jaunes

Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 50 cl de riz long basmati ou Thai 50 g de pois cassés jaunes 3 cuillères à soupe de ghee ou d’huile ½ cuillère à thé de graines de cumin ½ cuillère à...
Recette Salade gourmande de boulgour

Salade gourmande de boulgour

Apéritif facile 20 min 45 min
Ingrédients: 500 g de boulgour 30 tomates cerises 2 courgettes 15 abricots secs 100 g de raisins secs blonds 2 bâtons de cannelle 1 cuillère à café de cannelle e...
Recette Bricks aux légumes et briwatte, poulet cannelle et tajine au poulet, citron et olives

Bricks aux légumes et briwatte, poulet cannelle et tajine au poulet, citron et olives

Plat facile 40 min 90 min
Ingrédients: 1) Pour le bricks aux légumes : pommes de terre carottes courgettes sel thym beurre feuilles de brick jaunes d’oeuf 2) Pour le briwatte, poulet canne...
Recette Gateau perdu au citron et raisins secs

Gateau perdu au citron et raisins secs

 
Dessert facile 1h5m 493 kcal
Ingrédients: 300 g de gateau 75 g de melange raisins secs et cranberries 3 oeufs 60 g de sucre roux 20 cl de lait 20 cl de creme fraiche 1 zeste de cit...
Recette Harira (salade marocaine)

Harira (salade marocaine)

Plat facile 10 min 50 min
Ingrédients: 100 g de lentilles 200 g de pois chiches 180 g de boeuf haché 3 oignons ciselés 4 grosses tomates 2 branches de céleri 1 morceau de gingembre de 2 cm...
Recette Cake au surimi et carottes au cumin

Cake au surimi et carottes au cumin

 
Entrée facile 1h5m 780 kcal
Ingrédients: 180 g de farine 3 oeufs 1 sachet de levure 80 g de gruyère râpé 10 cl d'huile 10 cl de lait 200 g de surimi 3 carottes 1 cuillère à café de cumin...
Recette Soupe marocaine harira « express »

Soupe marocaine harira « express »

Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 2 oignons Quelques branches de céleris (surtout les feuilles) 1 bouquet de coriandre fraîche ½ bouquet de persil 1 boîte de tomates entières Poivre ...
Recette Pastilla au riz, viande et carottes

Pastilla au riz, viande et carottes

 
Plat facile 1h5m 792 kcal
Ingrédients: 500 g de viande hachée 2 oignons 70 g de riz long grain Huile d'olive Beurre fondu 1 cuillère à café de piment de cayenne 1 cuillère à soupe de ras ...
Recette Pastilla fruits de mer

Pastilla fruits de mer

Plat facile 10 min 33 min
Ingrédients: 300 g de poisson blanc 300 g de crevettes décortiquées 200 g de calamars 1 bouquet de persil haché 4 gousses d'ail hachées 100 g de vermicelle de riz...
Recette Pastilla à l'agneau et aux aubergines, brunch au loir dans la théière...

Pastilla à l'agneau et aux aubergines, brunch au loir dans la théière...

Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: - 25 de feuilles de filo un cercle à pâtisserie de 20 cm de diamètre 3 aubergines 500 g d'épaule d'agneau désossée, hachée 1 bouquet de basilic frai...


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