Ptitchef

Recettes faciles au piment

793 recettes
Recette Gambas façon jambalaya

Gambas façon jambalaya

(1 vote), (44)
Plat facile 1h5m 1108 kcal
Ingrédients: 1 kg de crevettes (ou de gambas crues surgelées) 250 g de mélange de riz long et sauvage 2 tranches fines de jambon fumé 2 tranches fines de jambon...
Recette Spaghetti aglio e olio (spaghetti à l’ail et à l’huile)

Spaghetti aglio e olio (spaghetti à l’ail et à l’huile)

(1 vote), (13)
Plat facile 20 min 744 kcal
Ingrédients: 250 g de spaghetti (ou Capellini) 2 gousses d'ail 1 piment rouge (frais ; ou 2 petits piments secs) 4 càs d’huile d'olive fruitée Persil plat Par...
Recette Salade de mangue verte et de crevettes

Salade de mangue verte et de crevettes

(1 vote), (25)
Sans gluten
Entrée facile 30 min 159 kcal
Ingrédients: 1 à 2 mangues vertes acides, non mûres 2 à 3 gousses d'ail 1 à 2 piments rouges oiseaux, entiers, coupés en rondelles 1/2 oignon rouge finement émincé...
Recette Poulet birman

Poulet birman

(1 vote), (24)
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 2 c. à soupe d’huile végétale 1 oignon blanc émincé finement 2 gousses d’ail pelées et écrasées 1 c. à soupe de gingembre frais râpé 2 coeurs de citro...
Recette Cabillaud à la noix de coco

Cabillaud à la noix de coco

(1 vote), (2)
Sans gluten
Plat facile 20 min 952 kcal
Ingrédients: 4 morceaux de dos de cabillaud 1 boîte de lait de coco 2 oignons 1 citron 2 cs d'huile d'olive Graines de moutarde Sel à la noix de coco Noix de coco...
Recette Soufflés sapidus brocciu & courgette - mary, la corse aux batignolles

Soufflés sapidus brocciu & courgette - mary, la corse aux batignolles

(1 vote), (1) , (6)
Sans gluten
Entrée facile 37 min 185 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 20 cl de crème liquide 10 cl de lait 1/2 courgette 1/4 de Brocciu frais de chez MARY 1/2 bouquet de coriandre 2 pincées de piment de Cayenne ...
Recette Porc à la banane

Porc à la banane

(1 vote), (7)
Sans gluten
Plat facile 55 min 790 kcal
Ingrédients: 700 gr d'échine de porc 200 gr de lardons fumés 3 bananes plantains 3 échalotes 3 gousses d'ail 1 petit piment rouge (j'en ai mis moins à cause d...
Recette Sauce à spaghetti au pepperoni

Sauce à spaghetti au pepperoni

(1 vote), (4)
Accompagnement facile 20 min 4 heures
Ingrédients: 2½ lb de boeuf haché 1 cuillère à soupe de base de soupe à l'oignon Beurre 1 lb de chair de saucisses italiennes fortes 1 lb de pepperoni Roma coupé ...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Roulade d'aubergine aux crevettes roses

Roulade d'aubergine aux crevettes roses

(1 vote), (20)
Sans gluten
Entrée facile 40 min 152 kcal
Ingrédients: -20 grosses crevettes roses crues -2 aubergines -huile d'olive -2 càc de mélange des indiens Mapuche ( terre exotique) à base piment local...
Recette Flans cocotte aux crevettes et curry

Flans cocotte aux crevettes et curry

(1 vote), (39)
Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: 350 g de crevettes non décortiquées 2 oeufs 25 cl de crème liquide 1 cuillère à café de curry 1 pincée de piment en poudre 1 cuillère à...
Recette Dhaal de lentilles au lait de coco

Dhaal de lentilles au lait de coco

(1 vote), (11)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: Pour 4 personnes : 2 petites boîtes de lentilles 1 boite de tomates concassées de 400g 25cl de lait de coco 3 oignons 1/2 piment rouge 1,5CàC de...
Recette Pâtes alla norma de ricardo (avec aubergines)

Pâtes alla norma de ricardo (avec aubergines)

(1 vote), (87)
Plat facile 50 min 995 kcal
Ingrédients: 3/4 lb de pâtes farfalles cuites dentées 1/4 tasse de farine 3 cuillères à soupe de semoule de maïs moyenne 1 aubergine moyenne 3/4 tasse d'huile d'o...
Recette Manchons de canard au romarin et sa purée de pommes de terre-carottes & butternut

Manchons de canard au romarin et sa purée de pommes de terre-carottes & butternut

(1 vote), (1) , (6)
Sans gluten
Plat facile 30 min 4 heures
Ingrédients: 4 manchons frais de canard gras par pers 1 branche fraîche de romarin sel 1 pincée de piment d'espagne Pour la purée de légumes : 400 g de butternut...
Recette Steack d'autruche à la moutarde pimentée

Steack d'autruche à la moutarde pimentée

(1 vote), (8)
Plat facile 5 min 3 min
Ingrédients: 1 steack d'autruche une noix de beurre 10cl de crème 2 càc de moutarde au piment du pays Basque petricorena sel poivre...
Recette Moong dal amti

Moong dal amti

(1 vote), (2)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2 cuillères à soupe de ghee 1 oignon, haché 2 gousses d'ail, hachés 5 cm de gingembre frais, haché 2 grosses tomates, coupés en dès 1 cuillère à caf...
Recette Filet de porc à l'orientale et bok choy braisés

Filet de porc à l'orientale et bok choy braisés

(1 vote), (33)
Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: Pour le porc, on prépare d'abord une marinade comme suit : 3 cuillères à soupe de sauce tamari ou sauce soya 2 cuillères à soupe d'huile de canola (co...
Recette Mole poblano de pollo : poulet au cacao mexicain ... ou plutôt porc au cacao

Mole poblano de pollo : poulet au cacao mexicain ... ou plutôt porc au cacao

(1 vote), (14)
Plat facile 30 min 50 min
Ingrédients: 500 g de viande de porc sans os 3 piments japalenos vert longs 1 poivron rouge 1 poivron vert de plus pour moi 75 g d'amandes mondées 2 c. à s. de gr...
Recette Samoussas croustillants aux sardines, à la féta et au curry

Samoussas croustillants aux sardines, à la féta et au curry

(1 vote), (1) , (60)
Apéritif facile 25 min 212 kcal
Ingrédients: La farce: 1 boite de sardine 200 g de féta 1 cuillère à café de curry 1 petite pincée de piment 1 jaune d'oeuf Le croustillant: 4 feuilles de pâte à ...
Recette Noix de saint-jacques sur lit de roquette et copeaux de parmesan

Noix de saint-jacques sur lit de roquette et copeaux de parmesan

(1 vote), (70)
Sans gluten
Entrée facile 15 min 331 kcal
Ingrédients: 4 noix de Saint-Jacques avec ou sans corail Une bonne poignée de roquette Parmesan Quelques gouttes de jus de citron Vin blanc 2 cuillères à soupe de...
Recette Couscous de quinoa au tofu et aux légumes

Couscous de quinoa au tofu et aux légumes

(1 vote), (26)
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: du quinoa 1 carotte 1 navet 1 oignon 1 courgette 125 g de tofu un peu de marinade de poivron ou quelque chose comme ça des pois chiches des raisins s...
Recette Crevettes à la sauce piquante

Crevettes à la sauce piquante

(1 vote), (10)
Plat facile 30 min 15 min
Ingrédients: 300 g de crevettes crues décortiquées 3 cébettes 1 oignon 2 gousses d'ail 1 morceau de gingembre 1 citron 3 cuillères à soupe d'huile 1 cuillère à c...
Recette Poulet au lait de coco et noix de cajou

Poulet au lait de coco et noix de cajou

(1 vote), (25)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2 blancs de poulet ou de dinde 1 boîte de lait de coco de 400 ml 1 petit oignon 1 poignée de noix de cajou Huile d'olive 1 cuillère à café de Curcuma...
Recette Vermicelles de soja et légumes au wok, ils y sont les 5 par repas!

Vermicelles de soja et légumes au wok, ils y sont les 5 par repas!

(1 vote), (29)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: environ 100 g de vermicelles de soja ou de riz, cuits selon le mode d'emploi indiqué sur le sachet. 1 belle carotte râpée sur la râpe à gros trous 1 ...
Recette Casserole italienne aux petites boulettes et aux poivrons

Casserole italienne aux petites boulettes et aux poivrons

(1 vote), (4)
Plat facile 10 min 42 min
Ingrédients: 1 poivron rouge paré et coupé en julienne 1 poivron vert paré et coupé en julienne 1 gros oignon coupé en deux et tranché 1 et 1/2 tasse de pepperoni...


Recettes

Question du moment
À quelle fréquence achetez-vous des produits bio?
Votez