Ptitchef

Risotto avec riz

560 recettes
Recette Risotto aux courgettes

Risotto aux courgettes

(1 vote) , (1) , (17)
Plat moyen 45 min 337 kcal
Ingrédients: 240g de riz à risotto 2 courgettes 1 tomate 2 oignons Huile d'olive 1 verre de vin blanc 500ml de bouillon de légumes 2 cs de d'é...
Recette Risotto à la créole

Risotto à la créole

(1 vote) , (8)
Plat facile 10 min 8 min
Ingrédients: 100 g de riz rond 5 blanc de dinde (ou poulet) 1 boite de lait de coco (~ 200 ml) 2 verres de raisins sec 1 carré de bouillon 1 échalote huile d'oli...
Recette Risotto au limoncello

Risotto au limoncello

(1 vote) , (4)
Plat facile 12 min 18 min
Ingrédients: 300 g de riz (vialone nano ou arborio) 50 g d'échalotes 4 cuillères à café de limoncello 3 tiges de menthe fraiche 1 petit citron bio jaune 1 litre d...
Recette Risotto aux crevettes et légumes de printemps (thermomix)

Risotto aux crevettes et légumes de printemps (thermomix)

(1 vote) , (23)
Plat facile 32 min 1006 kcal
Ingrédients: 2 Gousses d'ail 1 oignon Crevettes roses 2 petites carottes 2 petites courgettes 100 gr de fèves 100 grammes et quelques de petits pois 40 g...
Recette Risotto ananas et curry de poulet

Risotto ananas et curry de poulet

(1 vote) , (12)
Plat facile 40 min 428 kcal
Ingrédients: 1/2 l de bouillon 2 escalopes de poulet 1 gros oignon 1/2 Cuillères à café de gingembre 1/2 Cuillères à café de curry 120 g de riz 50 g de jus d'ana...
Recette Risotto crevette, cabillaud, champignons au champagne

Risotto crevette, cabillaud, champignons au champagne

(1 vote) , (13)
Plat facile 8 min 10 min
Ingrédients: 300 g de riz arborio 1 litre de bouillon de poule 20 cl de champagne 20 crevettes assez grosses 15 à 20 noix de cabillaud 400 g de champignons 1 oign...
Recette Risotto aux cepes

Risotto aux cepes

(1 vote) , (64)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 400 g de Riz Spécial Risotto 1 sachet de cèpes surgelés PICARD (ils sont délicieux) ou une belle poignée de cèpes déshydratés. 1,5 l d'eau + 3 bouill...
Recette Risotto au saumon, creme au parmesan

Risotto au saumon, creme au parmesan

(1 vote) , (32)
Plat facile 40 min 788 kcal
Ingrédients: 250 g de riz à risotto 2 oignons 1 litre d'eau 2 cubes de bouillon de légumes 20 cl de vin blanc 600 g de pavé de saumon 2 cuillères à soupe d'huile ...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Langoustines au coulis de poivron épicé, risotto à la menthe

Langoustines au coulis de poivron épicé, risotto à la menthe

(1 vote) , (3)
Plat facile 41 min 454 kcal
Ingrédients: 10 langoustines crues 1/2 + 1/4 poivron rouge garniture aromatique pour fumet 1 oignon 125 g de riz menthe fraîche huile d'olive piment d'espelette...
Recette Risotto asperges, bacon frit, st jacques

Risotto asperges, bacon frit, st jacques

(1 vote) , (6)
Sans gluten
Plat facile 50 min 240 kcal
Ingrédients: riz parmesan asperges bacon frit coquilles St Jacques beurre...
Recette Risotto montagnard au gruyère & au jambon fumé

Risotto montagnard au gruyère & au jambon fumé

(1 vote) , (17)
Plat facile 5 min 20 min
Ingrédients: 300g de riz Arborio 1l de bouillon de légumes 100g de Gruyère fraîchement râpé 100g de jambon fumé en tranches 10cl de vin blanc 4 oignons 50g de be...
Recette Le risotto fond de placard, c'est trop facile!!!

Le risotto "fond de placard", c'est trop facile!!!

(1 vote) , (1) , (6)
Plat facile 5 min 25 min
Ingrédients: 700 ml de bouillon (ici un cube de pot au feu délayé dans de l'eau chaude) 100 ml de vin blanc 100 g de lardons allumettes fumés 1 gros oignon huile...
Recette Risotto aux tomates vertes

Risotto aux tomates vertes

(1 vote) , (9)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 carotte 1 courgette 1/2 blanc de poireau 1 poivron (petit) 2 grappes de tomates cerises vertes (ou 2-3 tomates vertes) 3 branches de persil(3-4...
Recette Risotto végétarien - épinards, tofu, champignons, sésame

Risotto végétarien - épinards, tofu, champignons, sésame

(1 vote) , (1) , (59)
Sans gluten
Plat facile 35 min 500 kcal
Ingrédients: 2 poignées d'épinards frais 200 g de tofu 200 g de champignons de Paris 100 g de riz 2 cuillères à soupe de sésame huile d'olive sel et poivre, musca...
Recette Risotto aux champignons et pignons de pin

Risotto aux champignons et pignons de pin

(1 vote) , (8)
Plat facile 8 min 15 min
Ingrédients: . 200 g de riz arborio . 2 échalotes . 50 g de parmesan . 10 cl de vin blanc . 20 g de beurre coupé en petits morceaux . 1 l de bouillon de volaille d...
Recette Risotto ! léger et savoureux !

Risotto ! léger et savoureux !

(1 vote) , (9)
Plat facile 1 heure 539 kcal
Ingrédients: 1 verre de riz 2 verres de bouillon de volaille 2 escalopes de poulet 1 petit oignon blanc émincé 2 tomates coupées en cubes 1 à 2 cuillères à soupe ...
Recette Risotto de cèleri-rave : le ravesotto

Risotto de cèleri-rave : le ravesotto

(1 vote) , (9)
Plat facile 50 min 458 kcal
Ingrédients: 200 g de riz à risotto 200 g céleri-rave 2 cuillère à soupe de crème liquide la moitié d'un gros oignon 1/2 l de bouillon de légume 75 g de ba...
Recette Risotto aux poireaux nouveaux, chorizo et rouget presque grillé.

Risotto aux poireaux nouveaux, chorizo et rouget presque grillé.

(1 vote) , (17)
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: Pour le bouillon: 3 carottes 1 poireau un oignon un bouquin garni du sel du poivre 2 cuillères de fond de volaille ou 2 ailes de poulet Pour le riso...
Recette Risotto aux courgettes & au safran

Risotto aux courgettes & au safran

(1 vote) , (53)
Plat facile 23 min 519 kcal
Ingrédients: 1 courgette 1/2 oignon 20 cl de vin blanc 180 grs de riz aborio 250 ml de bouillon de volaille 1 petite capsule de safran 2 cuillères à soupe de parm...
Recette Risotto carottes et champignons

Risotto carottes et champignons

(5 votes) , (9)
Plat facile 25 min 275 kcal
Ingrédients: 200 g de riz pour risotto 200 g de carottes en rondelles fines 1 petit boite de champignons de paris 1 oignon 1 litre de bouillon de volaille 2 cui...
Recette Filet de saumon mariné et son risotto au poivron rouge

Filet de saumon mariné et son risotto au poivron rouge

(3 votes) , (1) , (409)
Sans gluten
Plat moyen 27 min 533 kcal
Ingrédients: 2 filets de saumon marinade: 1cc de fenouil moulu 1cc de raifort d'Alsace doux 1cs de miel 2cs de sauce Teriyaki 1cc de jus de citron vert gr...
Recette Risotto poireaux - chèvre

Risotto poireaux - chèvre

(3 votes) , (1) , (611)
Plat facile 25 min 265 kcal
Ingrédients: 250 g de riz pour Risotto 2 poireaux 1 oignon 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 l de bouillon de légumes 200 g de Chèvre en bûche 2 pincées de no...
Recette Risotto aux courgettes et aux aubergines

Risotto aux courgettes et aux aubergines

(3 votes) , (37)
Plat facile 30 min 595 kcal
Ingrédients: 250 g de riz Avorio (à grains ronds) 1 litre de bouillon de volaille 1 oignon 1 aubergine 1 courgette sel et poivre huile d'olive...
Recette Risotto tomates et courgettes

Risotto tomates et courgettes

(3 votes) , (23)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 2 sachets de riz 10 saucisses Knacki 4 courgettes 1 boite de tomates pelées ail 2 cuillère à soupe d'huile d'olive un peu de vin blanc sel et poivre...


Recettes

Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez