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Riz avec Vinaigre de xeres

23 recettes
Recette Risotto aux noix de saint jacques et xérès

Risotto aux noix de saint jacques et xérès

 
Plat facile 32 min 600 kcal
Ingrédients: 5 noix de Saint-Jacques par personne 320 g de riz Arborio 1 litre de bouillon chaud de volaille 1 oignon 10g de beurre basilic frais QS 1 verre de ...
Recette Saumon aux epices douces sur lit d'endives et riz

Saumon aux epices douces sur lit d'endives et riz

(48 votes) , (14) , (327)
Sans gluten
Plat moyen 35 min 548 kcal
Ingrédients: 2 pavés de saumon, 3 endives, 6 cuillères à soupe de riz cuit, 1 petit verre de vin blanc, 50 grammes de beurre, 1 cuillère à soupe de vinaigre de Xér...
Recette Brochettes de poulet hawaïennes avec riz à la noix de coco

Brochettes de poulet hawaïennes avec riz à la noix de coco

(6 votes) , (3) , (158)
Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: ngrédients pour les brochettes 2 livres de poitrine de poulet sans os et sans peau 20 onces d'ananas en morceaux(moi ananas frais) Ingrédients pour l...
Recette °poulet & galette de riz°

°poulet & galette de riz°

 
Entrée facile 40 min 294 kcal
Ingrédients: Pour 40 petits nems : 40 petites galettes de riz (diamètre 16 cm) 1 oeuf 150 g de carottes 300 g d'escalopes de poulet 1 oignon 2 gousses d'ail 100 g ...
Recette Poulet chinois au citron

Poulet chinois au citron

(27 votes) , (1) , (530)
Plat moyen 20 min 15 min
Ingrédients: • 6 escalopes de poulet • 3 càs de sésame • huile d'olive • 4 oignons Marinade : • 2 càs de sauce soja • 2 càs de porto (initialement v...
Ces recettes magiques pour utiliser vos restes de riz!

Ces recettes magiques pour utiliser vos restes de riz!

(10 votes)

Des yeux plus gros que le ventre ou une erreur de dosage et vous voici avec des restes de riz sur les bras! Pas question pour autant de le laisser se perdre et de le jeter! Chez Ptitchef, des recettes faciles, économiques et anti-gaspillage avec des restes de riz, on...

Recette Noix de saint jacques au beurre rouge

Noix de saint jacques au beurre rouge

(6 votes) , (71)
Sans gluten
Entrée moyen 10 min 279 kcal
Ingrédients: 24 Noix de Saint Jacques (3 par personne pour une entrée, chez nous sans hésiter 5 pour un plat principal... dans ce cas, j'aurais aussi ajouté du riz...
Recette Crevettes sautées dans leur bouillon pimenté et parfumé citronnelle et coriandre

Crevettes sautées dans leur bouillon pimenté et parfumé citronnelle et coriandre

(6 votes) , (443)
Plat facile 25 min 258 kcal
Ingrédients: 500 g de crevettes crues semi décortiquées surgelées 2 cuillères à soupe d'huile neutre 3 gousses d'ail 2 tiges de citronnelle fraîche 1 cuillère à...
Recette Crevettes à la chinoise à la mode de ken hom

Crevettes à la chinoise à la mode de ken hom

(2 votes) , (57)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 500 g de crevettes crues décortiquées 15 cl de bouillon de poulet 1 cuillère à soupe de vin chinois ou de xérès 1/2 cuillère à café de sel 1 cuil...
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Menu du jour

Recette Boeuf sauté aux oignons bò xào

Boeuf sauté aux oignons bò xào

(17 votes) , (608)
Plat facile 15 min 7 min
Ingrédients: 500 g de contre-filet (ou rumsteck ou viande a fondue) 3 oignons (gros) 2 gousses d’ail 1 cuillère a café de gingembre (frais) 5 cuillères a soup...
Recette Bœuf aux oignons

Bœuf aux oignons

(14 votes) , (2) , (631)
Plat facile 45 min 458 kcal
Ingrédients: 500gr de Boeuf (Viande à Fondu ou Rumsteck) 4 gros Oignons jaune 1 gousse d'Ail (ou 1 cuillère à café d'Ail semoule) 1 petit morceau de Gingembre f...
Un sondage révèle vos plats préférés avec du riz

Un sondage révèle vos plats préférés avec du riz

(2 votes)

Un incontournable de nos placards pour accompagner n'importe quel plat: le riz! Saviez-vous 96% des Français déclaraient l'adorer? Une étude vient même de dévoiler quels sont les 5 plats préférés des Français à base de riz. Découvrez-les, dîtes-nous si vous êtes...

Recette Marinade aigre-douce pour porc

Marinade aigre-douce pour porc

(6 votes) , (1) , (18)
Plat facile 20 min 116 kcal
Ingrédients: 3 cuillerées à soupe de miel liquide 3 cuillerées à soupe de sauce de soja claire 3 cuillerées à soupe de vin de riz ou de Xérès sec 3 cuillerées à c...
Recette Poulet marocain pruneaux abricots

Poulet marocain pruneaux abricots

(2 votes) , (45)
Plat facile 1 heure 911 kcal
Ingrédients: 12 cl de sauce soja 12 cl jus de citron frais 12 cl de xérès (ou sherry) 12 cl de miel 1/2 cuillère à café de thym en poudre 2 cuillère...
Recette Risotto aux crevettes et au safran

Risotto aux crevettes et au safran

 
Sans gluten
Plat facile 45 min 1247 kcal
Ingrédients: 500 g de crevettes moyennes crues 1 pincée de filaments de safran 60 ml d'huile d'olive 2 gousses d'ail pilées 3 cuillères à soupe de persil déshydra...
Recette Homard en trilogie.

Homard en trilogie.

Plat facile 30 min 1 h 14 m
Ingrédients: 1 Homard breton de 1.5 Kg Pour la Nage: 12 cl de Vinaigre blanc 1/2 cuillère à soupe de Poivre Noir concassé 1 feuille de Laurier 3 branches de Thym...
Recette Filet mignon de porc laqué au gingembre et aux épices

Filet mignon de porc laqué au gingembre et aux épices

 
Plat facile 1 heure 587 kcal
Ingrédients: 2 filets mignons de porcs Pour la marinade : 2 gousses d'ail 4 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe de xérès sec (ou vin de riz) 1 cu...
Recette Risotto de potiron aux pétoncles et huile de coriandre

Risotto de potiron aux pétoncles et huile de coriandre

Plat facile 20 min 24 min
Ingrédients: 6 noix de St-Jacques 10 noix de Pétoncles 80 g 120 gr de riz pour Risotto (Arborio) 2 cuillères à soupe de Parmesan râpé ½ oignon 250 g de pulpe de ...
Recette Crevettes flambées au rhum et sa sauce épicée à l'ananas

Crevettes flambées au rhum et sa sauce épicée à l'ananas

 
Sans gluten
Plat facile 35 min 658 kcal
Ingrédients: 30 crevettes 100 g riz sauvage 250 g d'ananas en morceaux congelés une pincée de gingembre une pincée de poudre de clou de girofle 1 pincée de cannel...
Recette Crevettes à l'émulsion de gingembre

Crevettes à l'émulsion de gingembre

 
Plat facile 30 min 239 kcal
Ingrédients: 8 grosses crevettes par personne 60 ml de bouillon de poulet 15 ml de tamari ou sauce soja 15 ml de vinaigre de riz au gingembre ou de xérès 30 ml de...
Recette Boeuf aux carottes et aux piments

Boeuf aux carottes et aux piments

Plat facile 5 min 3 min
Ingrédients: 400 g de rumsteak coupé en fines lamelles de 6 cm de long 2 cuillères à soupe de maïzena 1 cuillère à café d'huile de colza ou d'olive 2 gousses d'ai...
Recette Porc au haricots noirs ( chine)

Porc au haricots noirs ( chine)

 
Plat facile 39 min 347 kcal
Ingrédients: 500g de sauté de porc 1 cuillère à soupe de vin de riz de Shaoxing ou de Xérès 2 1/2 de sauce de soja claire 1 cuillère à café d'huile de sésame 1 cu...
Recette Porc à la sichuanaise

Porc à la sichuanaise

Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: 1 kg de filet mignon 2 petits piments forts 1 noix de gingembre frais 2 blancs de poireaux 1 gros poivron rouge (il était vert ..) 10 cl de bouillon...
Recette Risotto au pastrami et aux pommes fraîches, le meilleur que j'ai fait jusqu'ici!

Risotto au pastrami et aux pommes fraîches,le meilleur que j'ai fait jusqu'ici!

Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 1/2 tasse (125 ml) oignon haché finement 1 c. à soupe (15 ml) d'huile d'olive 2 c. à soupe (30 ml) de beurre 1 1/2 tasse (375 ml) riz arborio 1/2 tas...
Recette Poisson du marché en tuile, sauce romesco

Poisson du marché en tuile, sauce romesco

 
Sans gluten
Plat facile 25 min 20 min
Ingrédients: 1 poisson entier (Loup, Dorade, Chapon...) 1 aubergine 1 courgette 4 cébettes 1 douzaine de tomates cerises en grappe 1 bulbe de Fenouil De la ...


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