Ptitchef

Rouget avec poivron

18 recettes
Recette Papillote de filet de rouget sur lit de courgette et sauce aux poivrons

Papillote de filet de rouget sur lit de courgette et sauce aux poivrons

Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 10 filets de rouget 1 belle courgette ou 2 petites 60 g de boulgour 1 cuillère à café de fumet de poisson feuilles de basilic sel poivre...
Recette Rougets au chutney mi-cuit de poivrons

Rougets au chutney mi-cuit de poivrons

 
Sans gluten
Plat facile 5 min 13 min
Ingrédients: des poivrons des oignons un peu d'huile d'olive de vinaigre balsamique blanc un demi morceau de sucre un morceau de beurre demi-sel des filets d...
Recette Filets de rougets au coulis de mangue et arlequin de légumes

Filets de rougets au coulis de mangue et arlequin de légumes

(7 votes), (197)
Plat facile 25 min 20 min
Ingrédients: 12 filets de rougets 2 mangues le jus d'un 1/2 citron 1 cuillère à soupe d'eau 1 poivron jaune 1 poivron orange 1 poivron rouge 1 petite co...
Recette Grondin aux poivrons verts

Grondin aux poivrons verts

(1 vote), (2)
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1 rouget grondin 2 poivrons verts tomates en grappe thym, romarin sel poivre huile d'olive...
Recette Filet de rouget à la provençale

Filet de rouget à la provençale

 
Sans gluten
Plat moyen 45 min 36 kcal
Ingrédients: une peu de beurre 2 échalotes les poivrons jaune et vert...
La sélection de produits pour Noël de Ptitchef - 2015

La sélection de produits pour Noël de Ptitchef - 2015

(8 votes), (4 commentaires)

Quelle meilleure fête que Noël pour partager un bon repas avec ses proches ? Ce jour-là, on met les petits plats dans les grands ! L'équipe de Ptitchef n'a manqué de vous concocter une liste de mets divers et variés à déguster lors de ce fameux rassemblement. Et pour...

Recette Filets de rougets aux légumes d'été, divin !

Filets de rougets aux légumes d'été, divin !

 
Sans gluten
Plat facile 15 min 696 kcal
Ingrédients: 8 petits filets de rouget 2 petites courgettes 1 petit poivron rouge 1 petit poivron vert 8 olives noires dénoyautées 1 cuillère à café de cerfeuil c...
Recette Poissons a la chermoula et son tlitli gourmand

Poissons a la chermoula et son tlitli gourmand

(21 votes), (7) , (95)
Plat moyen 45 min 25 min
Ingrédients: Pour 4 pers: 8 poissons de votre choix (ou 8 filets de rouget). 1 échalote. quelques brins de persil. quelques brins de coriandre. 1 citron. 1/2...
Recette Couscous tunisien au poisson

Couscous tunisien au poisson

(1 vote), (10)
Plat facile 20 min 99 min
Ingrédients: 400 g de thon frais lotte 1l de moules 6 rougets 500 g de graines de couscous 250 g de pois chiches cuits 4 tomates 4 courgettes 3 carottes 3 gousses...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Couscous aux poissons

Couscous aux poissons

(30 votes), (7) , (440)
Plat facile 1h55m 576 kcal
Ingrédients: 800 grammes de plusieurs poissons au choix (bar, grondin, merlu, daurade, congre, rougets) 450 grammes de semoule (moyenne) 1 petit boîte de concent...
Recette Filets de rougets au basilic, petits légumes à la sicilienne.

Filets de rougets au basilic, petits légumes à la sicilienne.

(3 votes)
Sans gluten
Plat facile 1h15m 392 kcal
Ingrédients: 4 Rougets 1 Poivron rouge 1 Poivron jaune 1 Courgette 1 Aubergine 1 Branche de céleri 3 cuillères à soupe Tomates séchées à l'huire 1 Fenouil 1 Oigno...
Recette Filet de rouget en croute de piment d'espelette, légumes confits

Filet de rouget en croute de piment d'espelette, légumes confits

(1 vote), (1)
Plat facile 50 min 492 kcal
Ingrédients: 4 Rougets 2 cuillères à café Piment d'Espelette moulu 50 g Beurre 200 g Pain dur 2 Poivrons rouges 2 Carottes 2 Courgettes 1 cuillère à café Cannell...
Recette Rougets au barbecue

Rougets au barbecue

(2 votes), (2)
Plat moyen 20 min 20 min
Ingrédients: 4 rougets herbes de provence un filet de pastis huile d'olive,et légumes à griller selon votre choix aubergines poivrons tomates etc......
Recette Filets de rouget barbet en papillote et céréales

Filets de rouget barbet en papillote et céréales

(1 vote), (16)
Sans gluten
Plat facile 50 min 1007 kcal
Ingrédients: Pour réaliser 3 belles papillotes: 12 filets de rouget (4/papillote) 1 citron un poivron rouge trois oignons émincés herbes de provence ail huile d’...
Recette Filets de rougets thaï à la plancha sur lit croustillant de tchoutchouka.

Filets de rougets thaï à la plancha sur lit croustillant de tchoutchouka.

(2 votes), (2)
Plat facile 20 min 80 min
Ingrédients: 400 ml Lait de coco 1 bâton Citronnelle 1/2 bouquet Coriandre fraîche 3 cm Racine de galanga 5 cm Racine de gingembre 6 Feuilles de combova 8 Petits ...
Recette Rouget aux légumes du midi et rouille chaude

Rouget aux légumes du midi et rouille chaude

(2 votes), (2)
Plat facile 30 min 25 min
Ingrédients: 3 filets de rougets par personne 1 aubergine 1 courgette 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 oignon 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 branche de thy...
Recette Filets de rougets thaï à la plancha sur lit croustillant de tchoutchouka

Filets de rougets thaï à la plancha sur lit croustillant de tchoutchouka

Plat facile 25 min 1 heure
Ingrédients: 400 ml Lait de coco 1 bâton Citronnelle 1/2 bouquet Coriandre fraîche 3 cm Racine de galanga 5 cm Racine de gingembre 6 Feuilles de combova 8 Pe...
Recette Rouget sur lit de semoule

Rouget sur lit de semoule

 
Plat facile 20 min 384 kcal
Ingrédients: 12 filets de rougets 300 g de semoule moyenne à couscous 600 g de tomates mûres 1 poivron rouge 1 oignon rouge 50 g de raisins de corinthe 50 g de ra...
Recette Filets de rougets légumes en rougaïl

Filets de rougets légumes en rougaïl

Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 12 petits filets de rouget frais ou surgeler 1 oignon éplucher laver haché 1 petit poivron rouge et un vert lavé et couper en petits cubes une carott...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle viande allez-vous préparer pour Pâques cette année?
Votez