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Safran - 977 recettes sur Ptitchef - page 39
Ptitchef

Safran

977 recettes
Recette Poulet au miel, citron, safran, moutarde à l'ancienne et ses pommes de terre fondantes

Poulet au miel, citron, safran, moutarde à l'ancienne et ses pommes de terre fondantes

(2 votes) , (176)
Sans gluten
Plat facile 4 h 20 m 376 kcal
Ingrédients: six cuisses de poulet 6 cuillères à soupe de miel liquide 6 cuillères à soupe de jus de citron 2 cuillères à soupe rases de moutarde à l'ancienne 2 ...
Recette Risotto de coquillettes au safran

Risotto de coquillettes au safran

(1 vote) , (4)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 50 cl de bouillon de volaille 1/2 cuillère à café de filaments de safran 1 cuillère à café d'huile d'olive 1 oignon émincé 210 g de coquillettes Lust...
Recette Champagne au sirop de safran

Champagne au sirop de safran

(1 vote) , (3)
Sans gluten
Apéritif facile 3 min 169 kcal
Ingrédients: 1 bouteille de champagne 6 cuillères à café de sirop de safran...
Recette Lapin au safran

Lapin au safran

(1 vote)
Plat facile 45 min 372 kcal
Ingrédients: lapin bouillon de volaille safran du riz...
Recette Calamars et poivrons rouges au safran

Calamars et poivrons rouges au safran

Plat facile 12 heures 45 min
Ingrédients: 3 Calamars 3 Poivrons rouges 4 Gousses d'ails 1 Dose de safran Sel poivre huile d'olive...
Recette Macarons pêche abricots et safran

Macarons pêche abricots et safran

Dessert facile 30 min 20 min
Ingrédients: Pour 40 macarons : Pour les coques: 200 g de sucre semoule 200 g de poudre d'amandes 200 g de sucre glace 2 x 75 g de blancs d’oeufs à température ...
Recette Galette de risotto aux saint jacques et sauce crémeuse au safran

Galette de risotto aux saint jacques et sauce crémeuse au safran

Entrée facile 30 min 50 min
Ingrédients: Pour le risotto : 400 g de riz Carnaroli 1 oignon 1.5L de bouillon de légumes 10 cl de vin blanc 2 cuillères à soupe huile d'olive 60 g de parmesan r...
Recette Velouté fenouil au safran et ....

Velouté fenouil au safran et ....

Entrée facile 15 min 33 min
Ingrédients: Pour le velouté : 1 fenouil (ou 200 g de fenouil de chez picard!) 1 oignon 1 gousse d'ail 1 cube or 1 l d'eau bouillante 1 cuillère à soupe d'huile ...
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Menu du jour

Recette La bullinade catalane.

La bullinade catalane.

(5 votes) , (2) , (25)
Plat moyen 20 min 20 min
Ingrédients: 1 bon morceau de queue de lotte. 2 langoustines. 2 gambas. 2 grosses moules. quelques morceaux de calamars ou de seiches(pensez à les faire bouillir a...
Recette Le meilleur tajine du monde

Le meilleur tajine du monde

(4 votes) , (3)
Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 1 gigot raccourci 3 courgettes 3 carottes 1 citron confit 1 botte de petits navets 2 gros oignons 4 gousses d'ail 1 bouillon de poulet dilué dans 25 ...
Recette Riz madras

Riz madras

(4 votes) , (1) , (10)
Plat facile 5 min 11 min
Ingrédients: 1 tasse de riz basmati 1 1/2 d'eau ou de bouillon de poulet 1/2 oignon 1 carre de beurre 1 sachet de safran 1 une pincée de sel 1 sachet de safran 1/...
Recette Paella aux asperges.

Paella aux asperges.

(3 votes) , (1) , (88)
Plat moyen 1 heure 2 heures
Ingrédients: 20 asperges vertes. huile d'olive. 8 gambas. 5 seiche de 50 gr taillée en brunoise (petits dés). 40 coques. 1 kg de moules. 50 gr de brunoise de poivr...
Recette De retour avec un tajine de veau aux courgettes et aux figues

De retour avec un tajine de veau aux courgettes et aux figues

(2 votes) , (4)
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 1 kg d'épaule de veau coupés en morceaux moyens 4 cuillères à soupe de coriandre ciselé 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 oignons 1 verre d'eau 2...
Recette Tkalia ou douara

Tkalia ou douara

(2 votes) , (1)
Plat moyen 20 min 1 h 30 m
Ingrédients: 6 gousses d'ail écrasées 1 oignon râpé 1 cuillère à soupe de paprika 1 cuillère à soupe de poivre 1 cuillère à soupe de gingembre 1/2 cuillère à café...
Recette Fricassé de poulet à la marocaine, frita de poivrons et tomates.

Fricassé de poulet à la marocaine, frita de poivrons et tomates.

(1 vote) , (6)
Plat facile 30 min 1 h 20 m
Ingrédients: 4 cuisses de poulets 125 g d'amandes concassées 125 g de raisons secs 2 oignons 1 pincée de safran 1/2 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à soupe...
Recette Poêlée de champignons des bois et son emulsion chaude d'aïoli

Poêlée de champignons des bois et son emulsion chaude d'aïoli

(1 vote) , (3)
Plat facile 20 min 5 min
Ingrédients: 600 g de champignons des bois 1 gousse d'ail Huile d'olive 1 cuillère à soupe de persil haché Sel poivre du moulin Pour l'émuslion d'aïoli : 1 oeuf...
Recette Marqa khodra

Marqa khodra

(1 vote) , (144)
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: blettes épinard persil pois chiche lentilles -carottes petits pois pommes de terre du poulet oignon ail 1 petite càc de tomate concentrée épices : t...
Recette Délicieux boulgour safrané mode risotto au poisson.

Délicieux boulgour safrané mode risotto au poisson.

(1 vote) , (2)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 petite échalote Beurre 2 gros verres de boulgour 1 litre de bouillon réalisé avec un cube 1 petit verre de vin blanc Safran Parmesan 20 Cl de crème...
Recette Fanes de betteraves à la crème et au miel

Fanes de betteraves à la crème et au miel

(9 votes) , (1) , (6)
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: fanes de betteraves 1 oignon blanc 3 gousses d’ail frais 2 c.soupe de miel toutes fleurs 1 c.soupe de vinaigre de Xérès 2 c.soupe de crème fraîch...
Recette Terrine de truite à la fondue de poireau, sauce boursin : un régal

Terrine de truite à la fondue de poireau, sauce boursin : un régal

(7 votes) , (3) , (298)
Plat facile 20 min 1 h 20 m
Ingrédients: de pavé de truite française 1 gros poireau bio 1 oignon nouveau 10 cl de jus de moule que j'avais au congélateur ou de fond de poisson 5 cuillères à ...
Recette Riz biryani aux crevettes avec un thermomix

Riz biryani aux crevettes avec un thermomix

(3 votes) , (11)
Plat facile 5 min 20 min
Ingrédients: * 300 g de riz basmati * 2 oignons coupés en lanières * 1 poignée de raisins secs (bruns si possible, pour mettre un p...
Recette Poulet mariné à la libanaise

Poulet mariné à la libanaise

(2 votes) , (12)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 900g de blancs de poulet en morceaux Le jus de 2 citrons 4 gousses d’ail hachées 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à café de thym 1 cui...
Recette Le caldero, comme un souvenir d'arzew.

Le caldero, comme un souvenir d'arzew.

(1 vote) , (1) , (1)
Plat facile 20 min 33 min
Ingrédients: 1 kg Poissons de roches girelles, serrans, gobie, pataclé 2 kg Poissons rascasses, vives, congre, rougets-grondins, daurades 3 cuillères à soupe Hui...
Recette Les côtelettes d'agneau au romarin et petits pois

Les côtelettes d'agneau au romarin et petits pois

(1 vote) , (4)
Plat moyen 20 min 1 h 30 m
Ingrédients: 5 côtes d'agneau 250 g de petits pois surgelés 1 tomate 1 gousse d'ail 2 oignons 1 cuillère à café de concentré de tomates 2 cubes de bouillon de boe...


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