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Salade de riz (facile et rapide)

Entrée
7 parts
20 min
13 min
facile
313 Kcal
La salade de riz, c'est LA recette idéale pour partir en pique-nique ! Très facile à faire, il sera tout aussi simple de la glisser dans un tupperware pour l'emporter partout avec vous. Une idée parfaite à garder en tête quand vous manquez d'inspiration pour vos déjeuners à apporter au travail.
En plus de ça, cette recette est aussi anti-gaspillage. Un reste de riz traîne dans le frigo ? Après y avoir ajouté quelques crudités et morceaux de jambon/thon, il ne vous manquera plus que la vinaigrette maison pour finaliser le tout ;-)

Ingrédients

200 gr de riz blanc

1 oignon rouge

2 tomates

50 gr de cornichons

280 gr de maïs

140 gr de thon


Pour la sauce :


3 c. à soupe de mayonnaise

3 c. à soupe de vinaigre de vin rouge

5 c. à soupe d'huile

sel

poivre

Préparation

Etape 1 - Salade de riz (facile et rapide)

Etape 1

Faites cuire le riz 12 minutes dans de l'eau bouillante salée, puis laissez refroidir (ou passez sous de l'eau froide.). Ajoutez-y l'oignon émincé et les tomates coupées en morceaux.
Etape 2 - Salade de riz (facile et rapide)

Etape 2

Ajoutez les cornichons coupés, le maïs et le thon émietté.
Etape 3 - Salade de riz (facile et rapide)

Etape 3

La sauce :
Mélangez tous les ingrédients ensemble afin d'avoir une sauce bien homogène.
Etape 4 - Salade de riz (facile et rapide)

Etape 4

Ajoutez-la à la salade de riz et mélangez bien.
Etape 5 - Salade de riz (facile et rapide)

Etape 5

Et voilà, votre salade de riz est prête !

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

313Kcal16%

Calories

30.5g10%

Glucides

16.3g25%

Lipides

1.9g10%

Gras sat.

8.6g17%

Protéines

2.7g11%

Fibres

2.4g3%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 139g
ProPoints: 8 (1 part)
SmartPoints: 9 (1 part)
Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté





Commentaires des membres:

Yasab, 11/04/2018

Ç est celle que je fais depuis des années et c'est toujours un délice qui reste simple et très bon.

(0) (0) Abuse
isacuisine, 23/04/2018

Simple et super bon!

(0) (0) Abuse


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